Нежный паштет из печени кролика, подается с кедровыми орехами, вареньем из лука на ломтике хлеба собственного производства
1/160
720 ₽1 pcs.
Десерты
Блины по-староелецки
Блины по-староелецки шелковистые, ровные, а главное, подаются с нежнейшим сливочно-медовым соусом, кедровыми орешками и лесными ягодами
1/210 г
600 ₽1 pcs.
Медовик
Нежный медовый торт, подается с медовыми сотами
1/180 г
450 ₽1 pcs.
Тыквенный домашний торт
Домашний сливочно-тыквенный торт, подается с шоколадным соусом и чипсами из тыквы
1/190 г
450 ₽
Шарлотка с морошкой
Порционный пирог с сочными яблоками, подается с мороженым и соусом из морошки
1/230
500 ₽1 pcs.
Шоколадный кекс
Теплый пирог с жидким шоколадом внутри, подается с шариком ванильного мороженого
1/160 г
450 ₽1 pcs.
Мороженое с вишневым вареньем
Мороженое с домашним вареньем собственного приготовления
1/150/20
300 ₽1 pcs.
Блюда из мяса
Жаркое по-домашнему
Домашнее жаркое со свининой и говядиной
1/400 г
1100 ₽1 pcs.
Говяжья вырезка с запеченной тыквой под винным соусом
Нежная говяжья вырезка под винным соусом с запеченной тыквой и клюквой
1/150/120 г
2000 ₽1 pcs.
Баранина, томленая с картофельным пюре
Нежная мякоть баранины в насыщенном мясном соусе, с картофельным пюре
1/130/150/30 г
1400 ₽1 pcs.
Телячьи щечки с пюре из сельдерея
Телячьи щечки, томленные в собственном соку с овощами, подаются с нежным пюре из сельдерея и попкорном из гречки
1/120/150
1050 ₽1 pcs.
Ребра свиные
Томленые свиные ребра со специями и ароматной зеленью.
Подаются с соусом гриль
1/610
1900 ₽1 pcs.
Горячие закуски
Драники картофельные с копченой сметаной и щучьей икрой
1/160
700 ₽1 pcs.
Жульен из курицы с грибами
Жульен из куриного бедра, репчатого лука и белых грибов в сливках с румяной сырной корочки
1/130
450 ₽1 pcs.
Сыр камамбер с грушей
Запеченный сыр с грушей и сливой подается с гренками из пшеничного хлеба
1/290
1300 ₽1 pcs.
Раки отварные
Отварные речные раки с зеленью и лимоном
1/100
1000 ₽1 pcs.
Капуста запечённая
Капуста, запеченная в печи, подается с сырным соусом и хрустящей крошкой из бородинского хлеба
1/230/50
480 ₽1 pcs.
Детское меню
Наггетсы с картофелем фри
1 pcs.Нежные кусочки куриного филе в панировке с таким любимым картофелем фри, подается с соусом кетчуп
1/100/140/50
500 ₽
Макароны с сыром
1 pcs.Макарошки со сливочным маслом и сыром пармезан
1/170
300 ₽
Котлета куриная с картофельным пюре
1 pcs.1/80/100
450 ₽
Куриный бульон с филе цыпленка
1 pcs.1/300
400 ₽
Салат из свежих овощей
1 pcs.1/200
450 ₽
Домашняя выпечка
Хлеб домашний
1 pcs.1/250/50
400 ₽
Кулебяка с капустой и яйцом
1 pcs.1/300
300 ₽
Пирожок с картошкой
1 pcs.1/40
130 ₽
Пирожок с зеленым луком и яйцом
1 pcs.1/40
130 ₽
Пирожок с мясом
1 pcs.1/40
130 ₽
Лимoнады
Яблоко-тархун
1000 мл.
700 ₽1 pcs.
Имбирный
1000 мл
700 ₽1 pcs.
Клубника-базилик
1000 мл
700 ₽1 pcs.
Вишня-ревень
1000 мл.
700 ₽1 pcs.
Малина-мед
1000 мл.
700 ₽1 pcs.
Салаты
Сельдь под шубой из печеных овощей
Традиционное блюдо с авторской подачей: сельдь "под шубой" из печеных овощей на "земле" из бородинского хлеба с дымком.
1/250 г
550 ₽1 pcs.
Оливье с говядиной и домашним майонезом
Традиционный салат оливье с разварной говядиной, домашним майонезом, соусом из зеленого лука и чипсами из льна
1/220
550 ₽1 pcs.
Салат по-деревенски с соусом из печеного перца
Салат из свежих помидоров, огурцов, сладкого перца, рассольного сыра с заправкой из печенного перца и зерновой горчицы.
1/230 г
450 ₽1 pcs.
"Цезарь" с курицей
Листовой салат, заправленный соусом из домашнего майонеза и анчоусов, подается с сыром пармезан, гренками из пшеничного хлеба и запеченным куриным филе
1/250
700 ₽1 pcs.
Салат с обоженной говядиной
Листовой салат с говядиной, маринованными грибами, сладким перцем с фирменной заправкой
1/185
990 ₽1 pcs.
Супы
Уха с судаком и лососем
Наваристая уха с судаком, сомом и лососем с добавлением пшена, подается с печеной картошкой и пирожком
1/350/40
860 ₽1 pcs.
Борщ с салом на гренке и сметаной
Традиционный наваристый борщ, подается с салом на чесночной гренке и сметаной 1/350/50/40 г
650 ₽1 pcs.
Щи зеленые с томленой свининой
Щи из зеленой квашеной капусты с томленой свиной рулькой, подается со сметаной и гренкой с хреном
1/300/50/25
600 ₽1 pcs.
Солянка деревенская
Насыщенный мясной суп на мясном бульоне с языком, беконом, говядиной и кабанятиной, подается со сметаной
1/350/50 г
900 ₽1 pcs.
Калья с бараниной
Наваристый суп из баранины с добавлением огуречного рассола и зеленого горошка. Подается с гренкой и запеченым сыром
1/315 г
750 ₽1 pcs.
Свежевыжатые соки
Апельсиновый
1 pcs.200 мл.
450 ₽
Яблочный
1 pcs.200 мл.
350 ₽
Грейпфрутовый
1 pcs.200 мл.
650 ₽
Морковный
1 pcs.200 мл.
350 ₽
Пельмени и вареники
Вареники с начинкой из картофеля и грибов со сметаной
1/250/50 г
520 ₽1 pcs.
Колдуны с красной рыбой и икрой
Закуска из пресного теста с начинкой из красной рыбы, лука и сливочного сыра. Подается с копченой сметаной и икрой
1/215г
750 ₽1 pcs.
Пельмени мясные со сметаной
Пельмени с начинкой из свинины и говядины. Подаются со сметаной.
1/250/50 г
630 ₽1 pcs.
Сезонное предложение
Гороховый суп
Нежный суп-пюре с овощами и хрустящим беконом. 1/300
400 ₽1 pcs.
Салат "Архиерейский"
Томленая говядина с редькой и овощами, с добавлением ароматного зеленого масла и свекольной пудры. 1/175
450 ₽1 pcs.
Тяпаное "Сударь"
Тельное из судака и креветок, подается с яйцом и припущенным молодым кабачком. 1/310
1100 ₽1 pcs.
Сет-тарелки
Тарелка "Пивная"
1 pcs.гренки из домашнего хлеба, сыр чечил, фисташки, дуэт из вяленой фермерской свинины и индейки, вяленый сом и красная рыба
1/440
1700 ₽
Тарелка "Винная"
1 pcs.Сезонные ягоды, виноград, камамбер, грецкие орехи, мед в сотах, сыр ремесленный, груша, крутон с сыром, вяленые томаты, хамон
1/400