🪴🪴🪴Хотите побывать во Вьетнаме, но нет такой возможности, тогда не поленитесь добраться сюда - это самое аутентичное заведение, которое я посещал в России, а в моем ФоМарафоне это место становится 324-ым в списке, где я попробую ФоБо и напишу небольшую рецензию. Так, что поверьте мне есть с чем сравнить, и даже мной очень любимый Ханой-Москва, куда скромнее этой Вьетнамки. Первым, что бросается в глаза - это количество самих Вьетнамцев, в абсолютно заполненном большом зале, все места были заняты ими, лишь за двумя увидел славянские внешности. Очень громкий разговор происходит между всеми присутствующими и кажется, что каждый желает перекричать соседа. И главное отличие и небольшой шок - это размер порций, они огромные, а если посмотреть на размер порции в соотношении вьетнамца, то возникает только один вопрос - 'Куда это помещается'?
🍜🍜🍜Вот уже мне на стол ставят огромную посудину и тут становится даже страшновато мне - если стандартную литровую порцию я уминаю без проблем, то тут явно гораздо больше - точнее бульона может и литр, но не считая начинки из мяса и рисовой лапши. Пробую бульон... Ещё раз... Еще и ещё... Просто не хочется останавливаться - он просто наишикарнейший, мега-наваристый и яркий на все сто процентов колорита национальной кухни Вьетнама. Очень много лапши и нежной говядины, там же большое количество зелени, но почему-то нет вообще пророщенных бобов, чуть даже обидно стало - я их очень люблю. На столе настоящий рай таких же озабоченных любителей соусов - большая, пол-литровая банка наполненная слайсами чеснока и залитая рисовым уксусом, рядом остро-жгучий Чили, а на тарелке резанный лимон и птичий глаз - добавляй сколько влезет, но главное не переборщить.
Мне стоило больших усилий чтобы увидеть пустую посуду - организм говорил, что достаточно ты уже сыт, а вот вкусовые рецепторы продолжали требовать трапезу и в общем они победили. Тяжёлой походкой я выходил и думал о вреде переедания, но чёрт возьми, как же здесь вкусно!!!
Это место меня приманило тем, что здесь были заняты все места.
Зашла посмотреть из любопытства, тут же ко мне подошла девушка, дала меню и дружелюбно предложила присесть за стол с кем-то еще, чтобы я не стояла ) так я и осталась)))
Оч душевно, а главное — вкусно. Попросила сделать неострым суп, на котором нарисован перчик. Реально сделали неострым.
Рекомендую ❤️