288 City

Брускетты
Гарниры
Горячие закуски
Десерты
Завтраки
Закуски
Мясо
Паста от Шефа
Пицца
Ризотто
Рыба
Салаты
Супы
Мясо
Говяжья печень с картофелем и томатами
Печень говяжья, лук репчатый, бульон овощной, масло сл, масло част, масло нерафин, соль, перец черный горошком, крем бальзамик, укроп/петрушка, соус демиглас, картофель запеченный с розмарином, бакинские помидоры
990 ₽330 g
Щечки с картофельным пюре
Щека говяжья, картофельное пюре, масло сливочное, сливки 33%, корнишоны
1420 ₽
Томленый ягненок с запеченным баклажаном
Жиго ягненка, бульон овощной, соус демиглас, масло сл, баклажан печеный, помидоры бакинские, соус ситронелло, соль, перец, сметана, фрез лимон, кинза
1690 ₽360 g
Куриная грудка с овощным салатом и айоли
Куриная грудка, огурцы св, помидоры бакинские, масло нерафин, укроп/петрушка, соль, перец черный горошек, соус айоли, базилик
780 ₽310 g
Говядина Россини
Пак-чой, соус демиглас с трюфелем, грибной соус, пармезан
1890 ₽
Домашние куриные котлеты с картофельным пюре и свежим огурцом
Картофельное пюре, масло сл, сливки 33%, котлеты куриные, огурец свежий
720 ₽240 g
Говяжий язык с запеченным Романо
Картофельное пюре, романо, лук, соус демиглас
1500 ₽
Миланеса
Отбивная из телятины в панировке, красный лук, томаты, сыр моцарелла, подается с картофельным пюре
1330 ₽350 g
Утиная ножка
Тушеная капуста с черносливом, соус красное вино с жженой смородиной
1350 ₽
Фермерский цыпленок
Табуле из булгура, перечный соус с коньяком
1490 ₽
Картофельная запеканка с куриной грудкой
Шампиньоны, картофельное пюре, пармезан
650 ₽
Салаты
Салат с баклажанами
Баклажаны, томаты бакинские, крымский лук, творожный сыр, кинза, остро-сладкий соус
790 ₽350 g
Салат греческий
Огурцы, томаты, болгарский перец и крымский лук, заправленные цитрусовым соусом с добавлением сыра фета и таджасских оливок
930 ₽360 g
Салат нисуаз
Тунец, микс листьев салата, кенийская фасоль, томаты, огурец, оливки, перепелиное яйцо
990 ₽300 g
Зеленый салат с грушей
Руккола, груша, спаржа, мята, ростки сои, соус: мед, горчица, апельсиновый фреш, растительное масло
650 ₽
Томат с сыром страчателла
Томат, сыр страчателла, микс салата, абрикос, клубника
920 ₽
Цезарь с креветками
Салат романо, креветки, томаты, сыр пармезан, гренки, домашний соус цезарь
850 ₽160 g
Цезарь с курицей
Салат романо, куриная грудка, томаты, сыр пармезан, гренки, соус Цезарь
690 ₽180 g
Зеленый микс с кабачками и авокадо
Авокадо, кабачок, шпинат, романо, укроп, базилик, ореховый соус
600 ₽120 g
Салат с ростбифом
Микс салата, томаты, огурцы, ростки сои, нежная телятина, соус соево-кунжутный
990 ₽
Буррата с запеченными овощами
Баклажан, перец болгарский, томаты, чеснок, базилик, кинза
990 ₽
Запеченный камамбер
Микс салат, апельсин, гранола, брусничный соус
1120 ₽
Закуски
Гребешок с соусом шисо
Соус шисо, клубника, апельсин, гребешок
880 ₽
Запечённый авокадо с крабом
1650 ₽
Тартар из говядины
Говяжья вырезка, лук шалот, соус коктейль, соль, перец черный горошком, яйцо перепелиное, масло оливковое, горчица пижонская, руккола, гренки, каперсы, сыр пармезан, корнишоны
860 ₽105 g
Тартар из лосося
Лосось филе, соль, перец черный молотый, соус тунец, соус гуакамоле, огурцы св, лук зеленый
990 ₽
Вителло Тоннато
Телятина, каперсы, соус «Тоннато»
1100 ₽160 g
Паштет из куриной печени
Конфитюр из инжира, карамелизованный лук, бриошь
720 ₽
Хумус со свежими овощами
Томаты, стебель сельдерея, редис, огурец
710 ₽
Запеченный картофель с атлантической селедью
Атлантическая сельдь, огурцы, картофель, яблоко, лук, сметанный соус
580 ₽
Сырное сопровождение
Камамбер с трюфелем, Бюш-де-шевр, Горгонзола, Пармезан, виноград, сладкий орех, конфитюр инжир
2100 ₽
Пицца
Пицца Маргарита
Мука для пиццы, база томатная, орегано, масло оливковое, моцарелла
650 ₽315 g
Пицца пепперони
Мука пшеничная, база томатная, пепперони, моцарелла
1050 ₽410 g
Пицца трюфельная со страчателлой
Мука для пиццы, моцарелла, страчателла, соус маскарпоне с трюфелем, трюфель, масло трюфельное
1290 ₽380 g
Фокачча с пармезаном
Мука пшеничная, тесто для пиццы, масло оливковое, сыр пармезан
390 ₽140 g
Пицца 4 сыра
Мука пшеничная, сыр горгонзола, сыр скаморца, сыр дор блю, моцарелла
990 ₽300 g
Пицца с морепродуктами
Мука для пиццы, база томатная, соус с лососем, креветки, чкальмар, или перец, масло раст, соль, масло раст, лук красный, моцарелла, руккола
1450 ₽460 g
Пицца груша горгонзола
Мука для пиццы, моцарелла, горгонзола, мед, груша
990 ₽300 g
Пицца деревенская
Тесто, сыр моцарелла, лук, бекон, сырой желток, кинза, соус: маскарпоне, майонез, сметана, укроп
990 ₽
Десерты
Крем-брюле
650 ₽
Горячий яблочный пирог с мороженым
Тесто слоеное бездрожевое, яблоко, масло сливочное, сахар. мороженое
730 ₽250 g
Орешки с вареной сгущенкой (10 шт)
Песочное тесто, сгущеное молоко, грецкий орех
580 ₽10 pcs.
Мини пончики
Творог, ваниль, сахар, мука, сметанный соус, ягоды
650 ₽
Таежный десерт
Сгущенное молоко, кедровый орех, брусника
510 ₽
Шоколадный фондан
820 ₽
Мороженое \ Сорбет
280 ₽
Гарниры
Томаты с крымским луком
650 ₽
Запеченный Романо с пармезаном
790 ₽
Запеченный картофель с пряными травами
400 ₽
Овощи запечные в печи
520 ₽
Картофельное пюре
450 ₽
Батат фри с соусом гуакомоле
790 ₽
Супы
Куриный суп с фрикадельками и домашней лапшой
450 gБульон куриный, фрикадельки, тесто равиоли, укроп/петрушка, соль, бульон сухой
550 ₽
Суп чечевичный с бараниной
400 gСуп чечевичный, баранина отварная, кинза, зеленый лук
730 ₽
Томатный суп с морепродуктами
500 g
950 ₽
Суп щавелевый
Куриный бульон, овощной бульон, лук, морковь, картофель, щавель, шпинат, лимонный фреш, томаты, грибы сморчки, яйцо куриное
520 ₽
Крем-суп с белыми грибами
Шампиньоны, грибы белые, лук репчатый, сливки 33%, бульон куриный, сливочное масло, чеснок, смесь перцев (розовый, черный), соль. Поливается трюфельным маслом и подаётся с багетом.
810 ₽
Щи из кислой капусты
800 ₽
Паста от Шефа
Спагетти карбонара
Масло раст, бекон, вино, бульон овощной, яйцо куриное, сыр пармезан, тесто равиоли, мука пшеничная
790 ₽
Тальятелле с морепродуктами в томатном соусе
Паста тальятелле, соус вьерж (чеснок, сельдерей, базилик, лук шалот), креветка, кальмар, гребешок, петрушка, пармезан, украшается мини базиликом.
1050 ₽
Паста с кроликом и белыми грибами
Грибы белые, кролик, помидоры вяленые, сливки 33%, тесто равиоли, лук шалот, укроп/петрушка
1050 ₽
Тальятелле с крабом и соусом биск
1650 ₽
Паста с морепродуктами
Сливочное масло, чеснок, креветка, кальмар, гребешок
1100 ₽
Рыба
Стейк из лосося с запеченным картофелем, томатами и оливками
Лосось филе, картофель запеченный с розмарином, помидоры бакинские, маслины каламата, масло раст, соус ситронелло, базилик св, соль, сахар
1690 ₽250 g
Тунец с авокадо и шпинатом
Тунец, масло раст, соус тунец, семена кунжута, масло слив, соус гуакамоле, шпинат
990 ₽200 g
Птитим с креветками
Масло раст, лук шалот, база томатная, крупа птитим, бульон овощной, соль. перец горошком, сахар, сливки 33%, масло сл, сыр пармезан, креветки, помидоры бакинские, каперсы, страчателла
990 ₽280 g
Мурманская треска
Филе трески, сливочное масло, тимьян, картофель, каперсы, томаты, таджасские оливки, лимонный фреш, сливочное масло, рыбный соус
1490 ₽
Филе сибаса с овощным соте и соусом бер-лан
Филе сибаса с кожей, креветка, брокколи, бобы эдамаме, пак-чой, шпинат, чеснок, соус бер блан (белое вино, овощной бульон, маринад)
1880 ₽
Брускетты
Брускетта лосось
Малосольный лосось, пюре из авокадо, страчелла, томаты черри
1100 ₽
Брускетта шпроты
Шпроты, соус тонатто, малосольный огурец, лук
480 ₽
Брускетта ростбиф
Говядина, соус тонатто со шпротами, тапенад из оливок
930 ₽
Брускетта тамбовский окорок
Окорок, крем кимчи, огурцы, редис
680 ₽
Горячие закуски
Креветки васаби
Креветки, кляр, соус васаби
890 ₽180 g
Креветки Пиль Пиль
Чили, чеснок, оливковое масло, кинза
980 ₽
Картофельный драник с грибами
Картофель, красный лук, грибы шампиньоны, сметанный соус
600 ₽
Хрустящие креветки
Крем кимчи, сметанный соус
980 ₽
Завтраки
Шакшука с фермерским сыром
Болгарский перец, томатный соус, томаты, чеснок, фермерский сыр
790 ₽
Глазунья с домашней куриной колбаской
Куриная колбаса, томаты, огурцы, картофель, кинза, яйца
940 ₽
Омлет с трюфелем
Яйца, соус с трюфелем, микс салата
590 ₽
Творожная запеканка с вишневым конфитюром
490 ₽
Ризотто
Ризотто с белыми грибами
Рис арборио, белые грибы, лук шалот, сливочное масло
1200 ₽
Лимонное ризотто
990 ₽
Updated: November 7. Source: Representative of the organization