Ходила на МК выравнивание к Юлии. Руку поставили, нюансы объяснили. Атмосфера очень приятная была. Все понравилось.
Выравнивала уже дома торт и все получилось. Даже кубы теперь могу выравнивать. Юля, спасибо огромное за науку!
Добрый день ! Посетили мастер-класс, три вида массовых торта. Выражаю благодарность , торты вкусные. Тетрадь с рецептами и описанием. По кончанию выдан диплом. Всем огромное спасибо, вы большие молодцы и профессионалы своего дела.
Сегодня посетила мастер-класс по бенто тортам в академии Шодо. В группе было 4 человека, что хорошо. Думаю до 5 человек там макс будет удобно. Курс проводит шеф-кондитер кондитерской Шодо. Одноразовые фартук и шапочка, перчатки были выданы, также технологические карты (описание понятное в принципе, но с множественными ошибками), вода, чай, кофе в перерыве предложили. Доносится материал наглядно, можно сказать в рабочем процессе. Если хотите школьный урок, Вам не сюда. Обстановка простая, без пафоса. В целом интересно, для первого мастер-класса на 4. Оценка снята за место проведения: допускается занятия в уличной обуви (бахилы даже не предложили), да и никто на этом акцент не делал, думаю это не приемлемо для пищевого производства.