Домашнее спагетти с королевскими креветками и водкой
Ароматом оливкового масла обогащаются обжаренные креветки, чеснок и лук-шалот, дополненные водкой, рыбным бульоном и сицилийским соусом. Получившаяся воздушная подливка, впоследствии соединённая со сливками и впитанная домашними спагетти, создаёт нез
1350 ₽230 g
Лазанья Болоньезе
Листы лазаньи пропитываются насыщенным соусом демиглас, а говяжий фарш делает каждый слой сочным и полным вкуса. Завершает блюдо плавленый пармезан, объединяющий все ингредиенты в единое целое
1650 ₽195 g
Равиоли с камчатским крабом и зелёным горошком
Тесто из семолины твёрдых сортов, куриных яиц, оливкового масла и винного уксуса предстаёт в виде равиоли, щедро начинённых пюре из зелёного горошка, мясом камчатского краба и свежим зелёным луком. Соус из рыбного бульона, имбирного сока и сливок дел
1850 ₽140 g
Равиоли со страчателлой и чёрным трюфелем
Равиоли, скрывающие в себе нежную сырную начинку, подаются с соусом из куриного бульона и сливочного масла, покрываются яичным желтком и обретают насыщенный аромат благодаря натёртому на них чёрному трюфелю
2100 ₽150 g
Равиоли со шпинатом, сыром рикотта и свежим шалфеем
Сливочный вкус сыра буррата в сочетании с нежным пармезаном и насыщенным томатным соусом создают богатый и яркий вкус, который идеально гармонирует с пастой ригатони, а ароматный базилик придаёт блюду особый шарм
1390 ₽350 g
Ризотто с грибами
Нежное ризотто, приготовленное из риса карнароли, с ароматными грибами, дополненное томлеными томатами, сливками и щепоткой тертого пармезана
2100 ₽350 g
Ризотто с морепродуктами
Нежное ризотто из риса карнароли, с ароматом обжаренных на оливковом масле креветок, осьминога, кальмара и ракушек вонголе, с добавлением лука, чеснока и петрушки придает блюду пикантный и свежий вкус
2950 ₽305 g
Спагетти с камчатским крабом, домашними вялеными томатами и соусом песто
Спагетти обогащаются крабовым мясом, которое фламбируется коньяком для придания аромата, и украшаются домашними вялеными томатами, создающими яркий вкусовой акцент. Соус песто объединяет все составляющие в гармоничное сочетание
2750 ₽390 g
Тальолини с чёрным трюфелем
Нежные тальолини в сливочном соусе с маскарпоне и пармезаном дополнены ярким акцентом чёрного трюфеля (3 г), который дарит блюду насыщенный аромат и роскошный вкус. Сливочное масло создаёт кремовую текстуру, связывая все ингредиенты воедино
2350 ₽245 g
Спагетти с вонголе и боттаргой из икры кефали
Вонголе в ракушках готовятся в белом вине с добавлением деликатного оливкового масла, чеснока, зелени и чёрного перца, образуя ароматный соус, объединяющийся со спагетти
2150 ₽290 g
Закуски
Ассорти сыров
Набор изысканных сыров, который позволит открыть новые вкусовые ощущения. Сыры прекрасно сочетаются с ягодами, виноградом и мармеладом, которые добавляют свежие нотки и позволяют раскрыть многогранный вкус
2750 ₽350 g
Буррата с томатами и базиликом
Нежная буррата в сочетании со свежими томатами, каперсами и базиликом приобретает насыщенный, многогранный вкус. Рубиновые томаты биф добавляют лёгкую кислинку, каперсы придают пряность, а базилик придает блюду особый аромат
1690 ₽380 g
Вителло тоннато
Изысканная закуска с невероятным вкусом и нежной текстурой
1450 ₽190 g
Карпаччо из говядины с эспумой из белых грибов
Аргентинская вырезка отбивается и укладывается поверх свежих листьев салата корн, окружённых воздушной эспумой из белых грибов. Тонкие слайсы чёрного трюфеля и пармезан подчёркивают насыщенность вкуса, а трюфельное масло завершает симфонию текстур и
2420 ₽150 g
Карпаччо из осьминога с соусом из бальзамического уксуса из Модены
Тонкие ломтики отварного осьминога, дополненные вялеными томатами, сельдереем и пряным соусом, приготовленным на основе бальзамического уксуса из Модены, гармонично сочетаются со свежей рукколой
2630 ₽120 g
Карпаччо из томатов с красным луком и базиликом
Сочные томаты, упругие оливки и хрустящие каперсы составляют прекрасный контраст текстур. Бальзамический крем придаёт сладковатые пряные нотки, а оливковое масло соединяет все вкусы блюда воедино
1380 ₽310 g
Карпаччо из цветной капусты с черным трюфелем
Нежная цветная капуста в сочетании с чёрным трюфелем приобретает неповторимый вкус, а дрессинг из трюфеля добавляет изысканную нотку
1750 ₽170 g
Парма (28 месяцев)
Тонкие слайсы пармской ветчины раскрывают свой насыщенный вкус, тая во рту со сладковатыми и пикантными нотками. Крупные сицилийские оливки добавляют в сочетание свежесть и легкую соленую терпкость
1850 ₽100 g
Пате из куриной печени с соусом из клюквы
Нежный паштет с шелковистой текстурой дополнен джемом из клюквы, который придаёт ему яркие акценты и оттеняет основной вкус. Мини-бриошь, изготовленная в собственной пекарне ресторана, служит идеальным спутником для этого дуэта, подчёркивая его насыщ
1200 ₽95 g
Хамон 5J Иберико Синко Хотас
Деликатес создаётся из чистокровных иберийских свиней и обладает особым ароматом с непревзойдённым сочным вкусом. Впечатления от хамона становятся ярче благодаря вяленым томатам и оливкам, придающим блюду элегантное сочетание сладости и остроты
3840 ₽50 g
Горячие блюда
Бразатто из телячьих щечек с картофельным пюре
Нежное бразатто из телячьих щечек с сельдереем, тимьяном и розмарином в красном вине, подается с нежным картофельным пюре и ароматными грибами
1750 ₽380 g
Креветка Mazzancolle на гриле
Изысканное блюдо, которое подарит непередаваемое вкусовое наслаждение. Нежные королевские креветки гриль, приготовленные по уникальному рецепту, обладают насыщенным вкусом и тонким ароматом дымка
4000 ₽200 g
Лопатка ягненка, запеченная с овощами, чесноком и мятой
Лопатка ягненка, запеченная с овощами, чесноком и мятой, обладает насыщенным, но в то же время нежным вкусом. Пряный чеснок и освежающая мята добавляют блюду особую пикантность, а овощи и соус демиглас делают его невероятно сочным
3400 ₽600 g
Осьминог на гриле
Нежное мясо осьминога обладает сладковатым вкусом и плотной текстурой, а аромат древесного угля придаёт ему особую изюминку
3200 ₽100 g
Утиная ножка конфи с корнем сельдерея и соусом из черешни
Корень сельдерея, запечённый в соли и обжаренный до золотистой корочки, подчёркивает нежность утиной ножки. Лёгкая кислинка черешневого соуса добавляет яркий акцент, создавая изысканное сочетание вкусов
2100 ₽220 g
Филе дикого сибаса по-сицилийски
Филе дикого сибаса по-сицилийски обладает насыщенным, но в то же время нежным вкусом. Оливковое масло и рыбный бульон придают блюду особую сочность, а каперсы, томаты и оливки добавляют яркие акценты
3100 ₽150 g
Филе миньон
Сочная нежная говядина с аппетитным румянцем снаружи и нежным розовым оттенком внутри
3980 ₽200 g
Филе сибаса с обжаренными цукини и соусом из омара
Нежное филе сибаса в сочетании с ароматными цукини, листьями кресс-салата и ярким соусом из омара создаёт неповторимую гармонию вкусов. Оливковое масло extra virgin придаёт блюду особую изысканность
2100 ₽290 g
Пицца
Пицца 4 сыра
Тесто раскатано в тонкую основу и покрыто деликатным сочетанием копчёной скаморцы, горгонзоллы, моцареллы феланте и пармезана, создавая восхитительное сырное многообразие. Все это дополнено ароматными травами и оливковым маслом, которые объединяют ра
1520 ₽400 g
Пицца Ветчина-грибы
Тонко раскатанное тесто обогащается томатным соусом, сливочным сыром, нежной варёной ветчиной и грибами, а затем запекается до достижения аппетитной румяной корочки (25 см)
1690 ₽470 g
Пицца Груша и горгонзолла
На тонкое тесто укладываются нежные ломтики сыра, которые плавятся, создавая идеальную основу для сладкой груши. После выпекания пицца посыпается сахарной пудрой, завершая это сочетание утонченным штрихом (25 см)
1450 ₽410 g
Пицца Дьяволетта
Пицца обладает насыщенным вкусом с острыми нотками пряных колбасок чоризо и сливочным ароматом сыра моцарелла. Томатная основа придаёт блюду лёгкую кислинку (30 см)
1400 ₽510 g
Пицца Маргарита
Нежный сыр моцарелла и ароматный базилик создают неповторимую гармонию вкусов на насыщенной томатной основе (30 см)
1200 ₽450 g
Пицца Прошутто ди Парма
Изысканное блюдо с нежной пармской ветчиной, сыром моцарелла и пармезаном на насыщенной томатной основе. Подается с пряными листьями руколы для придания освежающих ноток (30 см)
1890 ₽480 g
Пицца с трюфелем
На неаполитанском тесте собраны ноты трюфельного соуса, дополненные сливочным маскарпоне и пикантным пармезаном, переплетающихся с тягучими нитями моцареллы. Каждый кусочек оживляется свежестью рукколы и тонкими слайсами трюфеля, создавая симфонию вк
2100 ₽395 g
Фокачча с тунцом и моцареллой
Воздушное тесто, приготовленное по неаполитанскому рецепту, дополняется насыщенными вкусами тунца и сливочной моцареллы, сочностью биф-томатов и свежестью салатных листьев, а затем оттеняется деликатным ароматом фирменного оливкового масла от нашего
1390 ₽450 g
Салаты
Зеленый салат с грушей и пекорино
Спелая груша и мягкое авокадо сочетаются с сыром в освежающем миксе зелёных листьев, создавая насыщенную палитру вкусов. Грецкие орехи дополняют фрукты приятной ореховой ноткой, а соус цитронет привносит яркий акцент, объединяя все ингредиенты в одно
1450 ₽240 g
Зеленый салат с креветками, авокадо и ягодами годжи
Обжаренные на оливковом масле креветки, солёные и перчёные, добавляются в смесь из салатных листьев, нарезанных томатов, авокадо и дыни, а также ягод годжи и кедровых орехов. Полученное блюдо заправляется соусом цитронет, придающим ему пикантность и
1850 ₽280 g
Салат домашний с оливковым маслом
Свежие овощи крупно нарезаются, объединяясь в восхитительное сочетание с зеленью. Каждый ингредиент подчеркнут солью, молотым перцем и ароматным оливковым маслом, создавая салат, радующий простотой и элегантностью вкуса
1090 ₽290 g
Салат из осьминога с картофелем
Изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежную текстуру осьминога, сладость вяленых томатов и пряность боттарги
2950 ₽260 g
Салат с крабовыми фалангами, томатами и авокадо
Кусочки нежного краба и спелых томатов биф расположены среди мягкого авокадо и свежих листьев кресс-салата, создавая свежее вкусовое сочетание. Блюдо завершается легким лимонным дрессингом и акцентируется тонкими нотами лука-сибулета
3450 ₽320 g
Салат с морепродуктами
Свежие артишоки, фенхель и микс-салат придают салату свежесть, а морская соль, перец горошком и оливковое масло добавляют пряности. Заправка цитронет и цедра лимона придают салату цитрусовую нотку
3100 ₽285 g
Салат с перепёлкой и киноа
Пряный чеснок и сочные томаты даттерини подчёркивают нежность перепёлки в сочетании с микс-салатом и грибами. Дополняет блюдо яркий горчичный соус, раскрывающий его вкус в полной мере
2750 ₽285 g
Десерты
Артишок из маракуйи и мусса из черного шоколада
Десерт в виде артишока с сердцевиной из маракуйевого желе, заключённого в мусс на основе тёмного шоколада и растительных сливок. Взаимодействие кислых и горьких ноток создается через текучее сочетание ингредиентов, создающее незабываемое впечатление
890 ₽145 g
Воздушный чизкейк с соусом из облепихи
Утонченный десерт с насыщенным вкусом. Чизкейк дополняется соусом из облепихи и свежим манго, что создаёт необычное и изысканное сочетание
1350 ₽245 g
Желе из красного апельсина с джемом из горького апельсина
Нежное желе из красного апельсина обволакивает, словно облако, а его вкус переплетается с освежающей кислинкой цитрусового джема. И над всем этим витают чарующие нотки цветочных лепестков, превращая десерт в произведение искусства
750 ₽140 g
Панна котта с клубникой
Лимонный и апельсиновый фреш добавляют свежие кисло-сладкие нотки, которые оттеняют насыщенный вкус десерта. Контраст между мягкой и воздушной панна коттой и упругой клубникой создаёт необычное и приятное вкусовое впечатление
950 ₽180 g
Сицилийское канноло с цукатами и фисташками
Нежная рикотта с сахаром и корицей контрастирует с хрустящей сицилийской трубочкой, а добавление вина Марсала и тёмного шоколада придаёт десерту глубину и насыщенность. Апельсиновые цукаты добавляют яркие цитрусовые нотки, а фисташки — хвойные оттенк
550 ₽80 g
Гарниры
Картофель жареный с сезонными грибами
Золотистый картофель со сладковатыми нотами лука и характерным ароматом белых грибов создают насыщенный и гармоничный вкус
1450 ₽250 g
Овощи на гриле
Сладковатые оттенки перца и лука сочетаются с лёгкой кислинкой цукини, баклажана и помидора, а нотки дымка от гриля придают блюду особую изюминку и аромат
950 ₽180 g
Спаржа на пару
Нежный гарнир из зелёной спаржи, которая сохраняет свою форму, цвет и аромат
1420 ₽150 g
Шпинат, жаренный с чесноком
890 ₽150 g
Супы
Суп Минестроне
Насыщенный суп с яркими оттенками овощей и бобовых, которые гармонично сочетаются с пастой и соусом песто. Нежный пармезан с кедровыми орехами придаёт блюду особую изысканность
800 ₽330 g
Суп из морепродуктов
Морепродукты создают яркое сочетание с томатным соусом и глубоким вкусом рыбного бульона. Пикантные чесночные гренки из багета с зеленью добавляют текстуру и аромат, а завершением служит оливковое масло, подчеркивающее насыщенный характер супа
2550 ₽300 g
Тортеллини ин бродо
Традиционный итальянский суп с равиоли в курином бульоне. Нежные мешочки из теста с начинкой из телятины и зелёного лука придают блюду насыщенный вкус
700 ₽300 g
Суп-пюре из тыквы с обжаренными мини-кальмарами
750 ₽300 g
Updated: November 19.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.