Buro Bistro

Гарниры
Горячее
Гриль
Десерты
Закуски
Паста
Салата
Супы
Закуски
Тартар из тунца с авокадо
195 g
890 ₽
Битые огурцы с томатами кимчи
200 g
650 ₽
Эдамаме с морской солью
150 g
450 ₽
Хумус с томатами
215 g
650 ₽
Бриошь с анчоусом м узбекскими томатами
100 g
750 ₽
Мини-чебуреки с крабом
130 g
950 ₽
Жареный халуми с мятой и томатами
180 g
850 ₽
Карпаччо из стриплойна с трюфельным понзу
200 g
950 ₽
Запеченная капуста с трюфельным соусом и перцем
280 g
850 ₽
Карпаччо из ростовской утки с эстрагоном и сладким перцем
80 g
850 ₽
Запеченные рапаны со сморчками и брбссельской капустой
310 g
900 ₽
Цветная капуста с брокколи и ореховым соусом
350 g
850 ₽
Авокадо ролл с крабом
150 g
1850 ₽
Соте из тигровых креветок с чили и лаймом
320 g
900 ₽
Террин из фуа-гра
100 g
1450 ₽
Хе из лосося
150 g
950 ₽
Тартар из говядины с фри и трюфелем
200 g
1650 ₽
Страчателла с томатами и мятой
200 g
850 ₽
Карпаччо из цветной капусты с трюфелем и пармезаном
175 g
950 ₽
Тартар из лосося с авокадо
115 g
1600 ₽
Крудо из сибаса с томатным понзу
130 g
950 ₽
Татаки из лосося
110 g
1400 ₽
Манты с ибами и соусом качо пепе
200 g
1100 ₽
Горячее
Мурманская треска с соусом из лемонграсс
270 g
1100 ₽
Голубцы с телятиной с соусом из сморчков
250 g
1200 ₽
Бефстроганов с трюфелем
350 g
1450 ₽
Утиная ножка с перечным соусом
300 g
1100 ₽
Говяжье ребро с фреголой и базеликом
260 g
1600 ₽
Куриные котлеты с картофельным пюре и сметаной
130 g
650 ₽
Филе сибаса с печеным фенхелем и томатами
220 g
1600 ₽
Краб-кейк с кремом из авокадо
140 g
1100 ₽
Лосось с пак-чой и соусом васаби
275 g
1900 ₽
Пельмени с крабом
260 g
1100 ₽
Пельмени с телятиной
210 g
700 ₽
Осьминог с печеным перцем и томатами
90 g
1600 ₽
Голубцы с крабом и соусом том ям
420 g
1600 ₽
Стриплойн с капустой и фуа-гра
220 g
1550 ₽
Куриная удка с мини-романо и соусом из опят
250 g
900 ₽
Хлебная корзина
150 ₽
Гриль
Рибай на кости
100 g
1600 ₽
Нью йорк стейк
100 g
1300 ₽
Филе миньон
100 g
1900 ₽
Каре ягненка
100 g
1300 ₽
Рибай
100 g
1800 ₽
Лосось
100 g
1200 ₽
Сибас
100 g
600 ₽
Мини кальмары
100 g
700 ₽
Осьминог
100 g
1500 ₽
Клешни краба
100 g
1200 ₽
Салата
Большой еческий салат
400 g
1400 ₽
Зеленый салат с авокадо
160 g
900 ₽
Салат с кейлом и пармезаном
150 g
1200 ₽
Крабовый салат с авокадо и томатами
300 g
2100 ₽
Салат с хрустящим цыпленком карри
200 g
1100 ₽
Цезарь с куриной удкой и томатами
230 g
1200 ₽
Салат из сезонных овощей
345 g
900 ₽
Гарниры
Брокколи/цветная капуста
150 g
550 ₽
Картофель фри
160 g
550 ₽
Гречка с ибами
150 g
550 ₽
Перцы рамиро
350 g
550 ₽
Пряная кукуруза
250 g
550 ₽
Картофельное пюре
150 g
550 ₽
Паста
Домашняя паста со сморчками
240 g
850 ₽
Паста с трюфелем и пармезаном
180 g
1100 ₽
Спагетти с крабом и томатами
370 g
1400 ₽
Орзо с лангустинами
250 g
950 ₽
Равиоли с крабом
130 g
900 ₽
Спагетти качо пепе
245 g
850 ₽
Десерты
Баскский чизкейк с вишней и ванильным кремом
155 g
750 ₽
Медовик с мороженым из ечишного меда
130 g
600 ₽
Павлова со свежими ягодами
110 g
900 ₽
Чак-чак ХО с мороженым из вареной сгущенки
140 g
750 ₽
Канеле
80 g
350 ₽
Супы
Борщ с говядной
350 g
650 ₽
Консоме из белых ибов со сморчками
350 g
850 ₽
Том ям с кальмарами
350 g
1100 ₽
Уха с лососем и сибасом
350 g
850 ₽
Куриный суп с лапшой
350 g
500 ₽
Updated: November 27. Source: Representative of the organization