Рассыпчатое песочное тесто с кусочками бананов в вареном сгущенном молоке, сверху украшен кремом на основе сыра филадельфия со взбитыми сливками и молотым кофе
Венский бисквит на хрустящей основе из вафельной крошки, йогуртовый мусс с черникой, ванильный крем. Торт покрыт черничным гляссажем, украшен черникой и ежевикой
370 ₽190 g
Кольцо с маскарпоне
Заварное тесто (яйцо, масло сливочное, молоко, мука, соль) с хрустящим верхом из песочного теста (масло сливочное, сахар, мука, миндальная мука) с кремом из сыра маскарпоне, сливок и сгущенного молока
150 ₽100 g
Кольцо с маскарпоне
Заварное тесто (яйцо, масло сливочное, молоко, мука, соль) с хрустящим верхом из песочного теста (масло сливочное, сахар, мука, миндальная мука) с кремом из сыра маскарпоне, сливок и сгущенного молока
Белый бисквит, желе из пюре личи и малины, заварной крем на основе пюре малины и розы со взбитыми сливками, мусс из сыра филадельфия и взбитых сливок с ванилью. Торт покрыт гляссажем из белого шоколада и украшен малиной и ежевикой
Бисквит на взбитых белках с кукурузным крахмалом, миндальными лепестками. Прослойка конфи из маракуйи. Крем на основе взбитых сливок и сыра маскарпоне, с цельными кусочками манго. Украшен взбитыми сливками, лепестками миндаля и маракуйи
288 ₽160 g
Меренговый рулет с черникой
Бисквит на взбитых белках с кукурузным крахмалом, миндальными лепестками. Прослойка конфи из черники. Крем на основе взбитых сливок и сыра маскарпоне, с цельными ягодами черники. Украшен взбитыми сливками и свежей голубикой
Шоколадно-миндальный бисквит, пропитанный сиропом и ванильным заварным кремом с маскарпоне и малиной. Верх торта украшен шоколадным ганашем (шоколад со сливками) и свежими ягодами
357 ₽210 g
Шоколадная салями
Крошка из песочного печенья, взбитая со сливочным маслом, сахарной пудрой, яйцами и какао, с добавлением дробленых фисташек и грецкого ореха
170 ₽128 g
Штрудель Вишневый
Пресное тесто, смазанное сливочным маслом. Вишневый штрудель: вишня и грецкий орех, лимонный сок с сахаром
240 ₽167 g
Штрудель Яблочный
Пресное тесто, смазанное сливочным маслом. Яблочный штрудель - зеленые яблоки, изюм и грецкие орехи, лимонный сок с сахаром
170 ₽140 g
Штрудель маковый
Пресное тесто, мак, грецкий орех, сахарный песок и ванильный соус
Крем на основе черного шоколада, сливок, молока, тримолина, глюкозы, какао масло. Покрыты шоколадным гляссажем, взбитым ганашом и какао
175 ₽80 g
Банановый пай
Рассыпчатое песочное тесто с кусочками бананов в вареном сгущенном молоке, сверху украшен кремом на основе сыра филадельфия со взбитыми сливками и молотым кофе
245 ₽210 g
Йогуртовый торт
Венский бисквит на хрустящей основе из вафельной крошки, йогуртовый мусс с черникой, ванильный крем. Торт покрыт черничным гляссажем, украшен черникой и ежевикой
370 ₽190 g
Кокосовая меренга
Белок, сахар, кокосовая стружка
113 ₽150 g
Малиновый пломбир
Белый бисквит, желе из пюре личи и малины, заварной крем на основе пюре малины и розы со взбитыми сливками, мусс из сыра филадельфия и взбитых сливок с ванилью. Торт покрыт гляссажем из белого шоколада и украшен малиной и ежевикой
Песочное тесто с белым шоколадом, начинка заварной крем со сливками и мягкой карамелью с тёртым грецкими орехом, украшен орехом пекан и мягкой карамелью
264 ₽160 g
Торт Графские развалины
Коржи из безе с фундуком на тросниковом сахаре, прослоен кремом сливочно-заварным с вареным сгущеным молоком, молотый жареный фундук в прослойке
350 ₽280 g
Торт Мильфей
Воздушный торт из безе с миндалём, сливочный крем из маскарпоне и взбитых сливок, прослойка из свежей клубники
Нежная основа из вафельной крошки с белым шоколадом, прослойка из вишни, украшен гляссажем нежного фисташкового цвета, сверху посыпан рассколотыми фисташками
297 ₽180 g
Швейцарский торт
Шоколадно-миндальный бисквит, пропитанный сиропом и ванильным заварным кремом с маскарпоне и малиной. Верх торта украшен шоколадным ганашем (шоколад со сливками) и свежими ягодами
Шоколадный бисквит (яйца, сахар, мука, какао), с прослойкой из мягкой карамели, жаренного арахиса и с кремом на основе сыра креметто, взбитых сливок и сахара. Рулет покрыт глазурью из молочного шоколада с жаренным арахисом
Песочно-миндальное тесто, творожный крем, брусника с сахаром, абрикосовый гель
490 ₽250 g
Пирожное Шоколадная салями
Крошка из песочного печенья, взбитая со сливочным маслом, сахарной пудрой, яйцами и какао, с добавлением дробленых фисташек и грецкого ореха
325 ₽150 g
Рулет Меренговый
Белковый бисквит с фисташками и малиной, крем на основе сыра маскарпоне
390 ₽150 g
Рулет меренговый манго-маракуйя
Белковый бисквит с добавлением миндальных лепестков. Прослойка конфи из маракуйи, сыра маскарпоне и манго. Украшен физалисом
390 ₽150 g
Тарт карамельный с орехом пекан
Песочное тесто (масло сливочное, мука, сахарная пудра, яйцо, миндальная мука) с начинкой из заварного карамельного крема, песочно-медовых коржей, молотого грецкого ореха и мягкой карамелью. Верх торта украшен орехом Пекан с мягкой карамелью
630 ₽220 g
Тарт малиновый
Песочно-миндальное тесто с творожно-малиновой запеченной начинкой, верх тарта украшен малиновым конфитюром с малиной, абрикосовым гелем, фисташками, сушеной малиной. По краю тарт украшен свежей малиной
750 ₽250 g
Торт Графские развалины
Безе с фундуком на тростниковом сахаре, прослоен сливочно-заварным кремом и вареным сгущенным молоком
570 ₽270 g
Торт Сан-Себастьян
Нежный сырно-сливочный торт с мягкой текстурой в центре и насыщенной жженой корочкой сверху. Сыр креметте, сливки, яйца, сахар, крахмал кукурузный, мука
315 ₽180 g
Торт Три шоколада
Шоколадный бисквит с добавлением пралине из фундука. Мусс из белого, молочного и черного шоколада
425 ₽160 g
Торт Чизкейк черничный
Бисквит, крем из сыра Филадельфия, запечен на водяной бане, обсыпан миндальными лепестками и украшен черникой под абрикосовым гелем
Тесто песочное приготовлено из цельнозерновой муки с добавлением пшеничной на сливочном масле без сахара. Начинка миндальный крем и запеченные яблоки с сахаром корицей и маслом. Верх пирога украшен решеткой из теста и сахарной пудрой
Помидоры свежие, соус мутти, перец болгарский запеченный, огурцы свежие, лук красный, стебель сельдерея, томатный сок, соль, базилик. Базилик будет приходить на веточках, можно заворачивать зелень во влажное полотенце и хранить в холодильнике. При по