Charlie Restaurant

Happy end
Завтраки с яйцом
К вину
Каши
Круассан
Начало
Профитроль
Развитие
Супы
Творог
Завтраки с яйцом
Скрэмбл из двух яиц
350 ₽
Скрэмбл в круассане
с томатами и беконом
830 ₽
Скрэмбл со страчателлой
травами и пармой
840 ₽
Тосты с черной икрой и карамельным попкорном
с яйцом пашот
1100 ₽
Блины с печенью кролика
в сливочно-трюфельном соусе
860 ₽2 pcs.
Тост с тамбовским окороком
сыром раклет, глазуньей, трюфелем и лавандой
1100 ₽1 pcs.
Яицница из 2-х яиц
260 ₽
Омлет с креветками
томатами и авокадо
770 ₽
Омлет с лососем слабой соли
и крем-чизом
880 ₽
Омлет с ростбифом
вешенками и соусом горгонзола
690 ₽
Омлет в стиле чили-краб
910 ₽
Тосты с беконом и сливочным сыром
с яйцами пашот и соусом матча
690 ₽
Тосты с лососем и крем-чизом
с яйцами пашот
1100 ₽
Тосты с мясом краба
яйцом пашот, битыми огурцами и кокосовым биском из креветок
990 ₽
Тосты с телячьими щечками
яйцами пашот и копченым “золотым” соусом
870 ₽
Фермерские колбаски из свинины
с соусом Чили, яйцом пашот и обжаренной чиабаттой
890 ₽
Омлет с угрём и авокадо
920 ₽1 pcs.
Тост со спаржей и беконом
яйцом пашот и сырно-трюфельным соусом
890 ₽
Каши
Пшенная каша
с тыквой, медом и заварным кремом
590 ₽1 pcs.
Амарантовая каша
на кокосовом молоке с малиновым джемом
570 ₽1 pcs.
Киноа
с лососем, авокадо и томатами черри
840 ₽
Зелёная гречка
с беконом, шпинатом и яйцом пашот
580 ₽1 pcs.
Пшенная каша
с тыквой, угрем и горгонзолой
840 ₽1 pcs.
Гречневая каша
с креветкой и кальмаром, с соусом биск и пармезаном
760 ₽
Маш со сливочным сыром
авокадо, яйцом пашот и бланшированными томатами черри
650 ₽1 pcs.
Полба
с белыми грибами, пармезаном и яйцом пашот
770 ₽1 pcs.
Кукурузная каша
с томленой клубникой, страчателлой и халвой
760 ₽1 pcs.
Овсяная каша на кокосовом молоке
с медом и фундучным печеньем
360 ₽1 pcs.
Рисовая каша на молоке
с медом и фундучным печеньем
300 ₽1 pcs.
Рисовая каша на кокосовом молоке
с медом и фундучным печеньем
380 ₽
Конопляная каша
с медом, бананом и заварным кремом
490 ₽
Пшеничная каша
с томатным соусом и муссом из тунца
530 ₽
Рисовая каша на кокосовом молоке с кафирским лаймом
с медом и фундучным печеньем
390 ₽1 pcs.
Овсяная каша на воде
с медом и фундучным печеньем
260 ₽
Овсяная каша на молоке
с мёдом и фундучным печеньем
350 ₽1 pcs.
Перловая каша
с томленым мясом лося и муссом из белых грибов
730 ₽
Развитие
Телячья печень
с пряным пюре и винным соусом
840 ₽
Фаланга краба
с топленным маслом и тимьяном
2100 ₽
Половина краба (на компанию)
запекаем со сливочным маслом и тимьяном
5900 ₽
Филе судака
с соусом берблан и кальмаром
960 ₽
Филе миньон
на выбор: в сливочно-перечном соусе / с соусом горгонзола
1200 ₽
Утиная ножка
в апельсиновом соусе с морковным пюре, яблочным чатни и соусом демиглас
1200 ₽1 pcs.
Стейк из сома в кунжуте
с риетом из брокколи и муссом терияки
830 ₽1 pcs.
Куриные котлеты
с картофельном-трюфельным пюре
790 ₽
Стейк из лосося
с цветной капустой, тыквой и голландским соусом с эстрагоном
1200 ₽1 pcs.
Щупальца осьминога
с карри-соусом, томатами и бейби-картофелем
1990 ₽
CHARLIE - DOG
с хрустящим куриным бедром и красной икрой
840 ₽1 pcs.
Филе кальмара
в чесночном соусе с брокколи, цуккини и зелёным горошком
710 ₽
Фаланга краба
в сингапурском стиле
2600 ₽
Начало
Тартар из лосося
с авокадо и красным луком
1100 ₽1 pcs.
Севиче из тунца
с сальсой из помидоров и клубники с соусом понзу
780 ₽
Зеленый салат
с авокадо, цукини и огурцом
690 ₽1 pcs.
Свежий лосось
с редисом и имбирем в соусе тамари
1050 ₽1 pcs.
Парма с дыней
670 ₽
Запеченные улитки
с зеленым маслом и бриошью
1100 ₽
Картофельный хлеб
с пряным сливочным маслом и луком чивис
350 ₽
Хрустящие баклажаны
с томатами, линзой и кокосовым соусом
770 ₽1 pcs.
Тартар из говядины
с каперсами, пармезаном и маринованным желтком
1050 ₽1 pcs.
Салат из молодой зелени
с печенью трески и яйцом
770 ₽
Костный мозг
с крабом и тостами
950 ₽1 pcs.
К вину
Чизкейк из сыра сулугуни
с карамелизированным в квасе винограде
670 ₽
Страчателла с крабом
и красной икрой
1050 ₽
Буррата с помидорами и клубникой
с соусом песто
920 ₽1 pcs.
Сыры с мёдом и миндалем
на выбор: горгонзола, грана подано, раклет
390 ₽50 g
Паштет из копчёного сома
710 ₽
Паштет из утиного мяса
со снегом из фугаса и малиновым кремю
870 ₽
Батат фри
с сыром грана падано
650 ₽1 pcs.
Крокеты из осьминога
с соусом из листьев лайма и кокосового молока
860 ₽1 pcs.
Круассан
Сливочный круассан с кремом из белого шоколада и чая матчи
450 ₽1 pcs.
Круассан с ростбифом
томленой клубникой и бобами тонка
880 ₽
Сливочный круассан со сливочно-карамельным кремом
450 ₽1 pcs.
Сливочный круассан с кремом из темного шоколада и карамели
450 ₽1 pcs.
Сливочный круассан с малиново-йогуртовым кремом
450 ₽1 pcs.
Сливочный круассан с кремом из базилика и белого шоколада
450 ₽1 pcs.
Сливочный круассан с клубникой и бананом
с ягодным соусом
550 ₽1 pcs.
Сливочный круассан без начинки
со сливочным маслом и малиновым кремю
350 ₽1 pcs.
Творог
Сырники
со сметаной / со сгущёнкой
540 ₽3 pcs.
Ленивые сырники
со сгущёнкой из ромашки и жжёной корицей
550 ₽
Творожная запеканка
с изюмом, сметаной и ягодным конфитюром
580 ₽1 pcs.
Килограммовый сырник
с томленой клубникой, клубничным соусом, заварным кремом и сметаной
2900 ₽1 pcs.
Печёные сырники
с мятной сметаной
650 ₽
Happy end
Брауни с кремом Шантильи
1 pcs.банановым чатни, солёной карамелью и фисташками
640 ₽
"Павлова" с клубникой
1 pcs.клубничным соусом, шоколадным и сливочным кремами
590 ₽
Базиликовый крем
1 pcs.с желе из одуванчиков и мятно-лимонным граните
530 ₽
Шоколадный ганаш
1 pcs.с вишней в хересе и вафельным печеньем
540 ₽
Супы
Кукурузный суп с крабом
и лавандой
680 ₽1 pcs.
Куриный бульон
с яйцом, куриным бедром и зеленью
520 ₽1 pcs.
Тыквенный крем-суп
с яблочным чатни
530 ₽1 pcs.
Профитроль
Коллекция профитролей
1 pcs.Начинка: форшмак / утиный паштет / паштет из сома
110 ₽
Коллекция сладких профитролей
1 pcs.Крем: тёмный шоколад и карамель / сливочная карамель / малиново-йогуртовый / белый шоколад и базилик / белый шоколад и зеленый чай матча
110 ₽
Updated: November 6. Source: Representative of the organization