Jerome

Cладкое
Блюда на компанию
Выпекаем сами
Гарниры
Горячее
Десерты
Закуски и салаты
Каша
Конфеты ручной работы
Маленькие закуски
На углях
Панини из печи
Паста и ризотто
Пашот, скрембл и глазунья
Пицца
Закуски и салаты
Tart?re di manzo
Тартар из говядины с черным трюфелем
1250 ₽
Carpaccio di manzo
Карпаччо из говядины с пармезаном
1290 ₽
Burrata
Буррата со свежими томатами
1390 ₽
Ceviche
Севиче из дорады
1500 ₽
Crudo
Крудо из гребешка с вишней
1290 ₽
Insalata di avocado e pomodori / granchio
Салат с авокадо и томатами / с авокадо, томатами и крабом
1250 ₽
Insalata di barbabietola
Салат со свеклой, сыром фета и мороженым из васаби
790 ₽
Insalata verde
Зеленый салат
990 ₽
Vitello tonnato
Вителло тоннато
950 ₽
Parmigiana di melanzane
Пармиджана из баклажанов
890 ₽
Carpaccio di salmone
Карпаччо из лосося с апельсином и фенхелем
1290 ₽
Паста и ризотто
Frutti di mare
Паста с морепродуктами (на двоих)
4200 ₽
Spaghetti aglio, olio e peperoncino / con tonno e bottarga
Спагетти алио-олио-пеперончино / с тунцом и боттаргой
650 ₽
Pasta con polpo
Паккери с осьминогом
1650 ₽
Cicatelli
Домашняя паста чикателли с крабом
1100 ₽
Carbonara
Карбонара по-римски
990 ₽
Ravioli
Домашние равиоли с телятиной и чёрным трюфелем
1550 ₽
Orecchiette con polpette
Орекьетте в томатном соусе и польпетте
890 ₽
Risotto alla milanese
Ризотто миланезе с томлеными телячьими щечками
1290 ₽
Risotto al pesto
Ризотто с домашним песто, страчателлой и красной икрой
1350 ₽
Cacio e pepe
Качо э Пэпэ, паста каламарата с черным перцем и двумя видами сыра
690 ₽
Spaghetti al pomodoro
Спагетти аль помодоро со страчателлой
1250 ₽
Пашот, скрембл и глазунья
Uovo alla Benedict
Бенедикт с лососем и авокадо
1290 ₽
Uova strapazzate con mortadella
Скрембл с мортаделлой и фисташками
720 ₽
Frittata alla contadina
Яичница по-деревенски с колбасками, картофелем и томатами на гриле
850 ₽
Uovo in camicia con salsa di pomodoro e feta
Пашот с томатным соусом и сыром фета
690 ₽
Uova strapazzate con stracciatella e caviale rosso
Скрембл со страчателлой и красной икрой
950 ₽
Omelette al granchio e pomodori
Омлет с крабом и томатами
1290 ₽
Colazione Jerome
Завтрак Jerome: лосось, авокадо, пашот, микс из зелени
1190 ₽
Пицца
Prosciutto di Parma
Пармская ветчина и руккола
1350 ₽
Mortadella
Мортаделла и фисташки
1220 ₽
Prosciutto e funghi
Прошутто и грибы
1100 ₽
Margherita
Маргарита
680 ₽
Quattro formaggi
4 сыра
920 ₽
Salame
Салями
990 ₽
Tartufo nero
Трюфель и страчателла
1990 ₽
Горячее
Padella con frutti di mare
Сковорода с жареными морепродуктами и томатами
2500 ₽
Stufato alla Toscana
Стуфато – телячьи щечки, томленные в тосканских травах, с картофельным пюре с трюфелем
1190 ₽
Orata al forno
Дорада с припущенным шпинатом
1390 ₽
Merluzzo
Треска с томатами черри, оливками, каперсами и крутонами
1100 ₽
Anatra confit
Утка конфи с картофельным пюре
1250 ₽
Cotoletta alla milanese
Котолетта миланезе
4500 ₽
Десерты
Сaprese
Торта Капрезе
590 ₽
Cheesecake
Воздушный карамельный чизкейк
620 ₽
Crostata al limone
Лимонный тарт
650 ₽
Tiramis?
Тирамису
690 ₽
Gelati e sorbetti
Мороженое и сорбеты, уточняйте у официантов
390 ₽
Semifreddo
Семифреддо с сезонными ягодами
990 ₽
Маленькие закуски
Ostriche 1 pz
Устрицы 1 шт. * с четверга по воскресенье
590 ₽
Olive
Оливки
490 ₽
Bruschette
Брускетта с осьминогом / со страчателлой и домашним песто
1100 ₽
Carciofi fritti
Жареные артишоки с пармезаном
1250 ₽
Formaggi del giorno
Сыры дня
3000 ₽
Prosciutti e salami
Итальянские мясные деликатесы
3500 ₽
Блюда на компанию
Pasta all'aragosta
Паста с лобстером
25500 ₽
Spigola al sale
Дикий атлантический сибас, запеченный в соли (за 100 грамм)* рыба от 1 кг
1500 ₽
Polpo intero
Целый осьминог (за 100 грамм)* от 0,3 кг
1550 ₽
Costata di manzo
Воронежский рибай на кости (за 100 грамм)* стейк от 1 кг
1350 ₽
Конфеты ручной работы
Piemonte
Шоколад / карамель / кунжут
320 ₽
Toscana
Вермут / розмарин
350 ₽
Campania
Белый шоколад / базилик / лимон / тимут
350 ₽
Sicilia
Темный шоколад / марципан / амаретто
350 ₽
На углях
Costolette di agnello
Ребра ягненка с чесноком конфи
1890 ₽
Tagliata di manzo
Стейк Тальятта с рукколой и пармезаном
2350 ₽
Polpo alla griglia
Осьминог на гриле с жареным картофелем, оливками и каперсами
2500 ₽
Сheeseburger
Чизбургер Jerome
1250 ₽
Гарниры
Pomodori alla griglia
Узбекские томаты на гриле
890 ₽
Patate saltate
Жареный картофель с оливками Каламата
690 ₽
Spinaci
Припущенный шпинат
650 ₽
Панини из печи
Panino con tonno
Панино с тунцом и пармезаном
890 ₽
Panino con prosciutto
Панино с прошутто и грибами
750 ₽
Panino con salame e scamorza
Панино с салями милано и сыром скаморца
890 ₽
Супы
Zuppa fredda di pomodoro
Холодный томатный суп со страчателлой / с крабом
750 ₽
Zuppa di pesce alla siciliana
Сицилийский рыбный суп
1250 ₽
Vellutata di funghi
Грибной крем-суп с трюфелем и крутонами
650 ₽
Выпекаем сами
Focaccia
Фокачча
390 ₽
Pane fatto in casa
Хлеб на живой 90-летней закваске с домашним маслом
390 ₽
Каша
Porridge di avena
Овсяная каша с семенами чиа и домашним вареньем
390 ₽
Porridge di riso
Рисовая каша с малиновым вареньем и фисташками
490 ₽
Сырники и йогурт
Frittelle di formaggio
Сырники со сметаной и домашним вареньем
550 ₽
Granola fatta in casa con yogurt
Домашняя гранола с йогуртом, медом и домашним вареньем
550 ₽
Cладкое
Crostata al limone
Лимонный тарт
650 ₽
Updated: October 18. Source: Representative of the organization