Был в кафе Крем 21.07.2023 в 22.30. Знаю это заведение с дня открытия много лет назад. Но сейчас обслуживание просто безобразное. Да и кухня честно уже не вкусная стала по сравнению с прошлыми годами.
Кафе крем, одно из немногих мест где мне нравилось. И это длилось с 2005 года. Но что то вечно, а что то нет. Так и тут. Подробнее ниже:
1. Заказали чай Моргентау в чайнике, одновременно с основным заказом. Так вот я почти доел суп, а чай так и не принесли. Пришлось самому идти до официанта и просить отменить. Бред конечно, но делать чай больше 20 минут видимо норма.
2. Помидоры черри в салате, на минуточку названному "Черри" были переморожены. На вкус просто фу. Сказали об этом официанту, она выдавила заученную фразу "Я передам администратору" и ушла. И собственно на этом ситуация заглохла, класс!
3. Попросили стакан воды, по итогу уходили и его так мне не принесли.
4. Отсутствие эмпатии у сотрудников кафе.
Все это даёт мне право, сказать что крем в мае 2022 это разочарование. Ходим часто по разным заведениям Bellini, но тут прям они сделали все, что бы отбить желание ходить сюда ещё.
Подведем итог, снимаю по одной звезде за пункт и остаётся заслуженно 1 звезда.
Фото чека приложил, отзыв основан на реальном посещении.
Часто посещаемое нашей семьей место , все знакомо , что собственно можно сказать о всех заведениях Bellini ☺️, вкусное кофе, неплохая кухня, вежливый персонал
В Красноярске проездом, выбрала кафе Крем, позавтракать. Заказала на десерт блинчики с мёдом и орешками. Принесли заказ, и прямо на блинчиках стоят мисочки с медом и орешками, дополнительно заказанный топпинг. Спрашиваю, а зачем на еду которую я планировала есть ставить посуду? Отвечают, что такая у них подача. Ребята, а если я закажу 6 топпингов, вы мне все блинчики заставите сверху мисочками??? И по идее мне их потом нужно будет поставить на стол, как минимум, чтобы добраться до блинчиков. Не говоря уже о том, что это неприятно, когда на еде стоит посуда.
Попросила переделать
Через пару минут приносят. Спрашиваю, это свежие или те же самые, так быстро испечь невозможно. Девочка отвечает, что только что испекли. Окей. Уходит. Смотрю, а на блине отпечаток круглый от дна миски. Рейтинг заведения в глазах опустился до нуля. зачем так некрасиво в глаза обманывать.
Интерьер красивый, все продумано. Кухня неплохая.
Но…. за отношение к клиентам оценка 2.
Заказ был на 19.00. В 19.15 позвонила уточнить, что с заказом. Извинились, сказали в течение пятнадцати минут привезут. В 19.50 ещё раз звоню. Сказали, что переадресуют в логистический отдел и те перезвонят мне в течение двух минут. Естественно никто не перезвонил.
Клиенториентированность отсутствует
Хотели позавтракать. В 7:30 очередь перед входом, дверь в заведение закрыто. На звонок на входе персонал не реагирует, на телефон не отвечают, чтобы узнать почему не открывают. Пришлось идти завтракать в соседнее заведение.
Мы с мужем любим крем уже много лет. Но последнее время там стало не так уютно, уже не хочется засиживаться…диванчиков мало и они уже не такие удобные как раньше
3
1
Олег Олег
Level 20 Local Expert
October 27, 2023
Очень дорого. Паста Карбонара готовится из спагетти, а не из лапши. Обслуживание хорошее, помещения уютные, персонал опрятный, вежливый. Бонусы Беллини действуют.
Приходишь в выходной день на завтрак в 11:45 и изначально представляешь, как будешь сидеть на летней террасе и попивать вкусный кофе, но у сотрудников заведения другие планы на этот счёт.
Все начинается с того, что терраса до 12:00 закрыта и мысли о чашечке кофе с видом на центральную площадь города отходят на задний план, уже хочется просто поесть, но и тут не все так просто!
Во-первых, вас садят в душный зал, во-вторых, девушка официант вместо того, чтобы сразу напомнить, что если вы на завтрак, то необходимо сделать заказ до 12:00 убегает от вашего столика с фразой «через пару минут подойду», а на часах уже 11:50 и каждая минута на счету.
Мимо вас переодически пробегают официанты, но ваши мольбы о помощи пропускают мимо ушей, в ответ только - «через пару минут подойду, да, да, сейчас кто-нибудь подойдёт».
И вот этот момент настал, на часах 11:59 и возле моего стола стоит девочка стажёр готовая принять заказ.
- Английский завтра пожалуйста и круассан с шоколадом, из напитков - латте с сиропом кокос и карамель.
Взгляд девушки на меня, взгляд девушки на часы, тишина, пауза, растерянность.
- У нас завтраки до 12:00, я уже не могу принять ваш заказ.
В ответ я прошу позвать администратора, ко мне подходит девушка официант, которая до этого обещала подойти через «пару минут» и обьясняет информацию, которую я и сам прекрасно знал, что завтраки ровно до 12:00 и позже их уже не подают. На мои возражения о том, что я просидел в ожидание официанта 15 минут - тишина.
Встаю, ухожу в Академию кофе. Очень жаль, когда ты готов отдавать за завтрак чек свыше 500 ₽ на одного, но отношение к тебе, как будто забежал в столовку за кофе в три одном и яичницу на вчерашнем масле.
Ходим в Крем время от времени, но 07.05.23 это было самое худшее обслуживание за всю историю Крема(((
Совсем пропало желание к ним ходить
Отношение к посетителям безолаберное. И второй раз приносят еду с волосами👎🏼
Хорошее расположение, сидели на террасе, вкусный кофе, снимаю звезду за обслуживание. долго ждали сначала меню, потом пока примут заказ, официанты как сонные, недозовешься 🤦♀️
Очень вкусные завтраки. Стильное место. Парковку сложно найти в будни. Приветливый и улыбчивый персонал. Есть терраса летняя и зал с большими панорамными окнами на пешеходный мост на о.Татышева.
Ещё два года назад было прекрасное кафе, а сейчас... Разочарование. Обслуживание отвратительное- муж уже всё скушал, мне ещё не принесли. Ожидание всего - и еды и счета более 15 мин. Завтрак по 600₽-700₽, а мы оба остались голодными. Позже ещё и несварение у обоих. В зале шумно, изрядно подпитые мужики опохмелялись и жарко спорили. Времени было 11 утра, настроение и самочувствие на день испорчены.
Какое было раньше прекрасное заведение... Несколько последних помещений совсем портят настроение, официанты уже не обучены, как раньше. Кухня просто расслабилась. Еда подаётся холодная, а то и вообще разной теплоты готовности. Вкус сёмги с дижонской горчицей стал резким от приправ... Всё стало небрежно. Господин Ващенко, куда вы смотрите?!
Прекрасное кафе в центре, неплохая кухня, НО: отвратительное пиво как ослиная моча. Часто бываем и иногда особенно летом в жару охото холодного резкого запотевшего бокала вкусного пива. Вместо этого в центре Красноярска по московской цене приносят ослиную мочу… Первый раз мы душевно попросили заменить мочу. Любезно замееили, возможно сбегали в Росу за чем либо порезче. Извинялись. Прийдя в очередной раз, какого было наше удивление, что с оборудованием для розлива пива ничего не изменилось 🤢. За пол тыщи нам снова принесли ослиную мочу в центре Красноярска. И ещё момент: при наплыве посетителей персонал не справляется: сырники ждали 40 минут. Были с гостями из другого города: со словами пойдёмте в классное кафе. Гости были мягко говоря удивлены. Крем, хорош позориться. Приведите в порядок пивное оборудование. Разберитесь с персоналом. Неужели хозяевам по боку?
Приехал из Спб на 2 дня.
•
Пришлось поискать в интернете места, где есть Шакшука.
•
Оба раза не успевал на завтрак.
•
Первый день просто попросил - сказали нет.
•
Второй день объяснил, что хочу именно Шакшуку - мне сказали, что завтрак кончился, а я сказал, что хочу ей пообедать.
В общем, опять отказали.
•
Пришлось брать мокрую Карбонару.
•
Благо Суматрийский кофе невозможно испортить и почему-то в чеке он был на 10₽ дешевле.
•
Не то чтобы я ругаюсь - но воспринимать Шакшуку, как завтрак - это неприемлемо в 2022 году.
Еда очень вкусная, но персонал не всегда доброжелательный и иногда не по сервису работает, еду принесли раньше мужчине, а потом он ждал пока принесут мне и в итоге, кушал холодное… хотя бы азы подтянуть
1
Show business's response
аделина о.
Level 4 Local Expert
March 3, 2023
Заведение понравилось, чисто, уютно и атмосферно. Вежливый персонал. Еда и коктейли порадовали, все было вкусно, ценник приемлемый. Обязательно вернемся ещё
Замечаю тренд что во многих заведениях Беллини ухудшается качество обслуживания. На входе нас встретили, но меню никто нам не принёс и очень долго не подходили. Пока сам не попросил. Еда стальной хорошая.
В кафе тесновато. Интерьер тёмный, долго приходится ждать официантов, готовят на " троечку" греческий салат не понравился впервые. Горячее блюдо нормальное,но подали почти холодным. Очень удобное месторасположение. Сходить можно. Нужно добавить количество официантов.
Уютное кафе с обширным и вкусным меню. Летом, по утрам, когда солнце заглядывает в большие окна, обращенные на восток, создаётся романтичная атмосфера, а вкусное меню и дружелюбные обращение дополняют общее впечатление. И завтрак из утилитарного приёма пищи превращается в приятный ритуал