Manneken Pis

150гр. Огурцы, чеснок, соус чили тайский сладкий, соус ким-чи, соус соевый, кинза, масло кунжутное, соль, сахар песок, кунжут, перец чили красный

140гр. Ростбиф из телятины, каперсы, соус из тунца, масло подсолнечное с томатами, кинза, соль, специи

230гр. Хлеб украинский, соус тар-тар, сыр чеддер, соль, масло чесночное

720гр. Распиленная на 5 кусочков говяжья кость, запеченная в пароконвектомате. Подается с теплым ржаным хлебом, вареньем из томатов и соусом Чимичури

170гр. Картофель фри, соль

Картофель фри, говядина, грибы вешенки, лук красный, чеснок, лук шнит, лук зеленый, сметана, паста трюфельная, масло оливковое, специи. 290гр

290 гр. Картофель фри, кура, маринованная в аджике, огурцы маринованные, лук красный, перец чили, соус йогуртовый, соль, специи

230/40 гр. Картофель фри, охотничьи колбаски, соус сырный

195/50гр. Картофель фри, сыр Чеддер, перец халапеньо, соус айоли

70гр. Бастурма, чоризо, суджук

60гр. Традиционная болгарская колбаса из оленины и говядины

160/50гр. Жареный сыр гауда, соус ягодная аджика

190гр. Говядина вырезка, лук красный, соль, специи, соус трюфельный, картофель фри, сыр пармезан

250гр. Филе кальмара в панировке, соус тар-тар с кунжутным маслом, лайм

210гр. Филе сельди, картофель стоун, яйцо куриное, масло сливочное, лук зелёный, горчица дижонская, горчица зернистая, соус соевый, уксус бальзамический, пиво гримберген дюбель, соль, перец черный

100/150/60гр. Филе трески жареное в кляре, подается с картофелем фри соусом тар-тар и соусом тар-тар кунжутный

60гр. Пикантная свиная колбаса из Испании

Выход 50гр

30гр

50гр. Аджика, сахар, брусника, клюква

100гр

50гр

Выход: 30гр. Сыр пармезан

50гр

50гр

50гр

50гр

Выход: 50гр. Майонез, соус шрирача, чеснок, специи

50гр. Горчица, перец горошек зеленый маринованный, сливки, лук красный, соус деми глясс

Выход: 50гр

50гр

300/20/10 гр. Мидии киви, запеченные в томатном соусе, соус пивная карамель, лимон, кунжут

1000/110/60/30гр. Мидия охлажденная, приготовленная на основе бульона, соуса с сыром Горгонзола. Очень необычный вкус голубого сыра и сливок

500/75/30/30гр. Мидия охлажденная, приготовленная на основе бульона, соуса с сыром Горгонзола. Очень необычный вкус голубого сыра и сливок

1000/75/60/30 гр. Мидия охлажденная, приготовленная на основе рыбного бульона, с соусом буйабес

500/75/30/30 гр. Мидия охлажденная, приготовленная на основе рыбного бульона, с соусом буйабес

1000/110/60/30гр. Мидия охлажденная, приготовленная на классическом соусе-бульоне на основе белого вина и овощей, готовится с добавлением специй

500/75/30/30гр. Мидия охлажденная, приготовленная на классическом соусе-бульоне на основе белого вина и овощей, готовится с добавлением специй

1000/110/60/30гр. Мидия охлажденная, приготовленная на бульоне на основе тайских специй: лемонграсс, корень галангала, листья лайма, и пастой на основе пряных перцев. Вкус азии преобладает в аромате

500/75/30/30гр. Мидия охлажденная, приготовленная на бульоне на основе тайских специй: лемонграсс, корень галангала, листья лайма, пастой на основе пряных перцев. Вкус азии преобладает в аромате

1000/75/60/30 гр. Мидия охлажденная, приготовленная на основе соево-устричного соуса с черным перцем

500/75/30/30 гр. Мидия охлажденная, приготовленная на основе соево-устричного соуса с черным перцем

1000/110/60/30гр. Мидия охлажденная, приготовленная в бульоне на основе томатного соуса с травами

500/75/30/30гр. Мидия охлажденная, приготовленная в бульоне на основе томатного соуса с травами

380гр. Бифштекс из говядины, сыр чеддер, соус сырный, лук фри/кранч, чипсы из чеснока, перец чили, перец халапеньо маринованный, петрушка, укроп, перец болгарский

420гр. Говядина диафрагма, лук репчатый, шампиньоны, перец болгарский, картофель стоун, соус из маринованного зеленого перца, мука пшеничная, сметана, соль, масло сливочное, масло подсолнечное, масло трюфельное, чеснок, укроп, петрушка, соль, специи

280гр. Паста спагетти, бекон, масло оливковое, куриный желток, соус на основе куриного бульона с сыром пармезан, чеснок, базилик

220/150/60/30/15гр. Купаты говяжьи, картофельное пюре, масло сливочное, кинза, огурцы маринованные, перец зеленый соленый, томаты зеленые соленые, лук зеленый, укроп, петрушка, лук красный маринованный, соус горчичный

200/150/60/30/15гр. Купаты куриные, картофельное пюре, масло сливочное, кинза, огурцы маринованные, перец зеленый соленый, томаты зеленые соленые, лук зеленый, укроп, петрушка, лук красный маринованный, соус горчичный

150/140/60/30/15 гр. Колбаски свино-говяжьи, картофельное пюре, масло сливочное, кинза, огурцы маринованные, перец зеленый соленый, томаты зеленые соленые, лук зеленый, укроп, петрушка, лук красный маринованный, соус горчичный

160/120/60гр. Мясные шарики из говядины с добавлением лука, обжаренные на сливочном масле; при подаче поливаются томатным соусом, украшаются пармезаном. Отдельно подается чесночный багет

310гр. Отварной осьминог обжаренный с чесноком и оливками, подаётся с картофелем, черри помидорами, грушей, колбаской чоризо и шпинатом. Осьминог приправляется специей апельсиновый перец

150/150/50гр. Свиная отбивная, картофель стоун, грибы белые, лук зеленый, лук репчатый, соль, горчичный соус, масло чесночное

350гр. Паста пенне, кура филе бедра, шампиньоны, грибы белые, лук репчатый, соус на основе куриного бульона с пармезаном, сливки, чеснок, масло оливковое, специи

250гр. Палтус филе, молоко, грибы белые, лук порей, соус устричный, мясо мидий, бульон рыбный, вино белое, лук шнит, масло оливковое, шпинат, петрушка, соль, специи

350гр. Паста тальятелле, чеснок, креветки, кальмар, мидии, петрушка, перец чили, соус на основе куриного бульона с соусом пармезан, сливки, соус томатный, базилик, специи, масло оливковое

350гр. Паста орзо, креветки, кальмар, мидии, лук репчатый, чеснок, вино белое, сливки, пармезан, соус трюфельный, салат фриссе, масло сливочное, соль, перец черный

300/50гр. Стейк Мачете приготовленный на гриле. Подается с морской солью и перцем горошек. Соус из зеленого маринованного перца

330гр. Говядина стейк рамп, масло оливковое, соус из маринованного зеленого перца

300/50гр. Стейк Рибай, приготовленный на гриле. Подается с морской солью и перцем и соусом из маринованного зеленого перца

300/50гр. Стейк Нью-Йорк, приготовленный на гриле. Подается с морской солью и перцем. Соус из зеленого маринованного перца

250/50гр. Говядина вырезка, горчица зернистая, перец горошек зеленый маринованный, сливки, соус дкмигляс, лук красный, масло подсолнечное, соль, специи

240 гр. Филе кальмара (тушка) маринуется в оливковом масле с добавлением чеснока. Обжаривается на гриле и подается с соусом Домашний майонез с ароматом трюфеля, на украшение идет соль морская и лайм в сахаре обожженный на гриле

160/40/15гр. Форель, соус тар-тар, соль, специи, лайм

430гр. Цыпленок корнишон, маринованный в аджике, соус чимичури из петрушки, соль, специи

150/50гр. Картофель фри, кетчуп, соль, масло фритюрное

60/80/30гр. Кура филе, мука пшеничная, яйцо куриное, сухари панировочные, картофель фри, соус сырный, соль, специи

240гр. Куриные фрикадельки (кура филе, молоко, сливки, масло сливочное, хлеб тостовый, укроп, петрушка, соль, сахар, специи), картофельное пюре, соус сметанный (мука пшеничная, масло сливочное, сметана, молоко, чеснок, петрушка, укроп, соль, специи),

220гр. Паста пенне, сыр чеддер, масло сливочное, соус эмульсия (масло сливочное, бульон куриный, пармезан), соль

140/40гр. Огурцы, томаты черри, кукуруза консервированная, яйцо перепелиное, соль

100/80/30гр. Кура филе бедра, соус устричный, соус чили сладкий, майонез, чеснок, соль, специи, картофельное пюре, кетчуп

80/80/30гр. Филе форели, картофель фри, кетчуп

180гр. Ростбиф из телятины, морковь, картофель, горошек консервированный, яйцо куриное, майонез, огурцы, специи

230гр. Баклажаны, томаты, сыр творожный, кинза, соус сладкий чили, масло кунжутное, соус соевый, крахмал, соль, кунжут

260гр. Говядина вырезка, салат ромейн, арахис, маслины, томаты, паприка, лук порей, картофель стоун, соль, специи

250гр. Креветки, стебель сельдерея, огурцы, томаты, лук красный, салатный микс, заправка горчично-медовая, соль, специи

250гр. Креветки, соус цезарь, крутоны из чиабатты, черри, салат ромейн, сыр пармезан, яйцо куриное, соль

260гр. Кура филе, соус Цезарь, крутоны из пшеничного багета, салат Ромейн, яйцо куриное, томаты черри, сыр пармезан, соль, специи

250гр. Морской гребешок, цветная капуста, багет пшеничный, масло сливочное, петрушка, шпинат, томатная паста, масло подсолнечное, масло оливковое, сливки, чеснок, лук шнит, соль, перец черный

230гр. Филе кальмара, креветки, цукини, смесь панировочная, соус сладкий чили, соус шрирача, имбирь, кинза, мука пшеничная, лук шнит, лайм

Состав: корень сельдерея, ростбиф из телятины, лук репчатый, чеснок, лук шнит, чеснок, розмарин, куриный бульон, сливки, масло оливковое, масло трюфельное, соль, перец, специи

Состав: томаты, хурма, лук красный, руккола, сыр страчателла, мед, соус чили сладкий, соус шрирача, соус рыбный, соус соевый, сок лайма, чеснок, кинза, цедра лайма, бастурма

Состав: оленина, кинза, базилик, петрушка, тимьян, лук репчатый, лук порей, лук шнит, сливки, грибы белые, грибы шампиньоны, чеснок, соус деми гляс, мука, яйцо куриное, масло оливковое, масло сливочное, масло подсолнечное, томатная паста, соль, перец

Состав: тыква, хурма, окорок парма, шпинат, лук шнит, мед, масло трюфельное, мука, молоко, сливки, масло сливочное, яйцо куриное, картофель, сыр пармезан, дрожжи, соль

220/80гр. Куриные крылышки в панировке, соус острый кимчи, битые огурцы, перей каенский, кунжут, кинза

220/80гр. Маринованные крылышки, приготовленные по технологии су-вид, глазурь из соуса чили и соуса устричного, битые огурцы, кунжут, кинза

260/80гр. Маринованные свиные ребра, глазурь из соуса соевый- барбекю, чипсы из чеснока, битые огурцы, кинза, кунжут, лук фри/кранч

260/80гр. Маринованные свиные ребра, глазурь из соусов барбекю, перечный и терияки, битые огурцы, перец халапеньо, кинза, кунжут

430гр. Булочка для бургера, котлета из говядины, сыр чеддер, соус сырный, салат айсберг, мармелад из красного лука, бекон, томаты, специи

160/60гр. Кальмар тушка, петрушка, лук зеленый, чеснок, масло сливочное, масло оливковое, соль, специи, багет пшеничный

400/90гр. Креветки, соус Айоли, Сойс Домашний майонез с трюфелем, Соус Сладкий чили имбирь

400/90гр. Креветки, соус Айоли, Сойс Домашний майонез с трюфелем, Соус Сладкий чили имбирь

180/60гр. Креветки, чеснок, пертушка, багет пшеничный, лук зеленый, масло оливковое, масло сливочное, соль, специи

450гр. Бульон куриный, паста тальятелле, яйцо куриное, кура филе, лук шнит, масло оливковое, соль, специи

400гр. Сыр Чеддер, говядина, тимьян, тесто слоеное, яйцо куриное, соль, специи, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, бульон говяжий

400 гр. Креветки, мидии, филе кальмара, багет пшеничный, базилик зеленый, бульон рыбный, томаты конс., лук репч., чеснок, сельдерей стебель, масло оливковое, специи, соль

400/100гр. Кокосовое молоко, бульон куриный, лист лайма, лемонграсс, сахар песок, паста том ям, шампиньоны, черри, кинза, рис басмати, креветки, кальмар, масло кунжутное, перец чили, кунжут

240гр. Картофельная вафля с ростбифом из телятины, маринованными огурцами, шпинатом, луком шнит и луком фри, под соусом с хреном и сладким чили

260гр. Оленина, мука пшеничная, молоко, масло сливочное, яйцо куриное, картофель, сыр пармезан, лук красный, лук шнит, масло оливковое, яблоки, майонез, соус соевый, трюфельная паста, соль, специи, томаты

255гр. Картофель, мука пшеничная, молоко, масло сливочное, масло оливковое, масло подсолнечное, яйцо куриное, сыр пармезан, дрожжи, рапан филе, лук красный, грибы белые, соус деми-глясс, сливки, сметана, чеснок, огурцы соленые, лук шнит, укроп, огурц

150гр. Картофель стоун нарезанный пополам и обжаренный на сливочном масле с розмарином и чесноком, золотистого цвета

170гр. Баклажан, цуккини, паприка красная, желтая, помидоры черри и шампиньоны. Овощи обжариваются на гриле, посыпаются листочками петрушки

80гр. Хрустящая сладкая вафля с жемчужным сахаром, рекоменуем с топпингами

270гр. Сыр творожный, яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, сливки, вишневый соус, сахарная пудра

150/30гр. Теплый хлеб подается на доске с травяным сливочным маслом