Marhal

Блюда на садже
Гарниры
Горячие закуски
Десерты
Закуски
Мясные горячие блюда
Мясо и птица
Паста
Пицца
Рыба и морепродукты
Салаты
Соусы
Супы
Хлеб
Шашлык
Шашлык
Баклажан
На мангале
200 ₽120 g
Дорадо на вертеле
990 ₽350 g
Люля-кебаб из баранины
750 ₽180 g
Люля-кебаб из курицы
620 ₽180 g
Овощи на гриле
520 ₽180 g
Перец болгарский
На мангале
200 ₽120 g
Помидор
На мангале
200 ₽120 g
Сибас на вертеле
990 ₽350 g
Стейк из семги
1450 ₽180 g
Цыпленок целиком
850 ₽350 g
Шашлык из корейки свинины
750 ₽280 g
Шашлык из корейки ягненка
1100 ₽170 g
Шашлык из молодого картофеля на мангале
330 ₽180 g
Шашлык из мякоти свинины
750 ₽200 g
Шашлык из мякоти ягнёнка
1100 ₽200 g
Шашлык из почечной части ягненка
1100 ₽200 g
Шашлык из свиных ребер
700 ₽250 g
Шашлык из филе цыпленка
650 ₽200 g
Шашлык из шампиньонов
420 ₽150 g
Люля из картофеля
Подается с лавашом и луком
360 ₽150 g
Хан-кебаб
700 ₽220 g
Шашлык из белого мяса
570 ₽150 g
Шашлык из картофеля с курдюком
Подается с лавашом, луком и шашлычным соусом
410 ₽150 g
Шашлык из куриных крылышек
Подается с лавашом, луком
470 ₽200 g
Шашлык из печени ягненка
530 ₽150 g
Шашлык из почек ягненка
530 ₽150 g
Шашлык из сердца ягненка
Подается с лавашом, луком
530 ₽150 g
Закуски
Ассорти из зелени
Зелень
420 ₽100 g
Ассорти из мясных деликатесов
Буженина, ростбиф, куриный рулет, горчица
1300 ₽240 g
Ассорти из овощей
В нарезку
480 ₽200 g
Ассорти рыбное
Масляная рыба холодного копчения, семга слабосоленая, угорь копченый
1750 ₽220 g
Баклажаны, фаршированные с ореховой начинкой
Грецкими орехами, зеленью и чесноком
550 ₽120 g
Довга
Кисломолочный суп
350 ₽200 g
Маринады по-бакински
Кизил, белые огурцы, баклажаны, алыча, райские яблочки
550 ₽250 g
Овощи целые
Бакинские
560 ₽300 g
Оливки и маслины
Гигантские с косточкой
490 ₽150 g
Рулетики ветчинные
С сыром, зеленью, чесноком
410 ₽120 g
Рулетики из семги
С сыром фета и укропом
490 ₽100 g
Сельдь слабосолёная
С молодыми отварным картофелем и красным луком
410 ₽150 g
Семга слабосоленая
Семга сл/со, масло сливочное
490 ₽70 g
Соленья по-домашнему
Огурцы, помидор, черемша, чеснок, квашеная капуста, красная капуста
450 ₽250 g
Сыр Брынза
Рассольная
250 ₽100 g
Сырная тарелка европейская
Европейские виды сыров камамбер, грана падано, дорблю, моцарелла, винoград, орехи, крекер, мед
830 ₽300 g
Сырная тарелка кавказкая
Кавказские виды сыров: шор, мотал, брынза. Подаются с финиками
620 ₽260 g
Фаршированные бакинские томаты шор
С сыром шор
490 ₽200 g
Язык говяжий
С душистым хреном и корнишонами
450 ₽75 g
Ассорти из сыровяленых колбас
Чоризо, салями в специях, сервелат
950 ₽250 g
Баклажаны, фаршированные сырной начинкой
Рулетики из баклажанов
520 ₽120 g
Гатык по-домашнему
Мацони
250 ₽150 g
Карпаччо из говядины
Подается с рукколой и сыром грана падано
690 ₽120 g
Горячие закуски
Запеченные грибные шляпки
Фаршированные сыром, сметаной и куриным фаршем
470 ₽150 g
Запечённый баклажан
С томатами и чесноком под сырной шапкой
520 ₽200 g
Кесадилья с грибами
Грибы, помидор, кукуруза, сыр
520 ₽300 g
Кесадилья с курицей
Куриное филе, помидор, кукуруза, сыр
520 ₽300 g
Креветки тигровые
Обжаренные в чесночном масле со специями
1050 ₽200 g
Кутаб с зеленью
Подается с мацони
250 ₽70 g
Кутаб с мясом
С бараниной и телятиной
250 ₽70 g
Кутаб с сыром
Сыр сулугуни
250 ₽70 g
Мидии томленые
Мидии в сливочном соусе с прованскими травами
670 ₽150 g
Ржаные чесночные гренки
Подаются с соусом сальса и селедочным муссом
300 ₽100 g
Сулугуни жареный
В панировке, подается с малиновым соусом
450 ₽180 g
Сырные шарики
В панировке, подается с клюквенным соусом
450 ₽160 g
Хачапури по-аджарски
С сыром сулугуни и яйцом
570 ₽400 g
Хачапури по-мегрельски
С сыром сулугуни
550 ₽400 g
Жюльены из грибов
Под сырной шапкой
290 ₽100 g
Жюльены из курицы
Под сырной шапкой
290 ₽100 g
Креветки
Припущенные с листом лавра и зеленью
750 ₽200 g
Кутаб по-деревенски
С брынзой и зеленью
400 ₽220 g
Чебурек с бараниной
Фарш баранины
350 ₽200 g
Чебурек с курицей
Куриный фарш
290 ₽200 g
Чебурек с телятиной
С фаршем из телятины
370 ₽200 g
Салаты
Буратта с томатами
Подается с фокачей
750 ₽380 g
Мангал-салат
Мелкорубленные бакинские овощи с репчатым луком и зеленью
490 ₽180 g
Мясной салат
Сытный салат из карбонада, ветчины, куриного филе, языка говяжьего, томатов и картофеля, заправленный майонезом
630 ₽200 g
Салат Греческий
Из овощей, сыра фета, маслин и оливок
560 ₽250 g
Салат Капрезе
Классическая итальянская закуска из помидоров, авокадо, сыра моцарелла и соуса песто
610 ₽250 g
Салат Морская звезда
Из сёмги, коктейльных креветок, микса салатов, кунжута. Заправляется сливочным соусом
670 ₽220 g
Салат Цезарь с куриным филе
Из салата айсберг, помидоров, гренок и сыра пармезан
610 ₽250 g
Салат Цезарь с тигровыми креветками
Из салата айсберг, помидоров, гренок и сыра пармезан
770 ₽260 g
Салат рыбный
С рыбой марлин холодного копчения, сёмгой слабой соли, помидорами, яйцом, красной икрой. Заправляется майонезом
750 ₽200 g
Салат с курицей и ананасами
Из нежной куриной грудки, ананаса и салата айсберг под соусом от шеф-повара с миндальной стружкой
590 ₽180 g
Столичный
С говядиной
560 ₽180 g
Тартар
Из лосося слабосоленого, масляной рыбы холодного копчения, авокадо, рукколы, помидоров и икры тобико в оригинальной заправке
670 ₽180 g
Теплый салат Терияки
Микс салатов, телятины, белых грибов, помидоров черри. Заправляется медово-горчичным соусом терияки
690 ₽200 g
Теплый салат из рукколы с креветками
С авокадо, помидорами черри и сыром пармезан
770 ₽200 g
Теплый салат из хрустящих баклажанов
В сочетании с томатами и мягким сливочным сыром, заправленный кисло-сладким соусом и кунжутным маслом
620 ₽200 g
Чобан-салат
Из бакинских овощей с зеленью и оливковым маслом, подается с сыром брынза
540 ₽250 g
Салат Баку
Из бакинских помидоров со сладким красным луком, зёрнами граната и овечьим сыром. Заправляется оливковым маслом и соусом Наршараб
580 ₽250 g
Мясные горячие блюда
Долма
В винoградных листьях, фарш из баранины и телятины, подается с мацони
720 ₽200 g
Плов Турш-кавурма
Из баранины, репчатого лука, кураги, каштана, алычи, киш-миша, риса со сливочным маслом
740 ₽400 g
Свинина Купеческая
Мякоть свинины, запечённая под соусом бешамель, с грибами и сыром. Подаётся с картофелем фри
650 ₽270 g
Хашлама
Из баранины, тушённой в собственном соку с овощами
680 ₽350 g
Язык говяжий с грибами
С луком репчатым, тушенным в сливках с зеленью
680 ₽200 g
Жаркое из говядины
С нутом и картофелем
680 ₽300 g
Плов Сабзи
Мякоть баранины, рис, алыча, зелень
720 ₽400 g
Плов узбекский
С бараниной
650 ₽400 g
Хинкали по-грузински из баранины
Мешочки из тугого теста с начинкой из бараньего фарша
110 ₽100 g
Хинкали по-грузински из говядины
Мешочки из тугого пресного теста с сочной начинкой из говяжьего фарша
110 ₽100 g
Супы
Борщ Московский
Из говядины
400 ₽350 g
Крем-суп из шампиньонов
Сливки, шампиньоны, лук
400 ₽350 g
Мярджи
Суп из чечевицы
370 ₽350 g
Солянка мясная
Из мясных деликатесов
450 ₽350 g
Суп Дюшбара
Равиоли с фаршем из баранины, в бульоне
470 ₽350 g
Суп Пити по-шекински
Из баранины, курдюка, гороха нут, лука и шафрана
750 ₽350 g
Суп Харчо
Из говядины, риса, томатов
420 ₽350 g
Суп-лапша
320 ₽350 g
Уха По-царски
Из осетрины, семги, тигровых креветок и судака
750 ₽350 g
Суп Бозбаш
Баранины, картофель, лук и томаты
600 ₽350 g
Паста
Паппарделле с грибами
В сливочном соусе
630 ₽300 g
Спагетти Карбонара
С нежным сырно-сливочным соусом и тонкими ломтиками бекона
650 ₽300 g
Спагетти с чернилами каракатицы Сальмоне
С сёмгой, в сливочном соусе и красной икрой
750 ₽300 g
Паппарделле с тигровыми креветками
В томатном соусе с орегано и розмарином
850 ₽300 g
Спагетти Болоньезе
С мясным фаршем, томатами, чесноком и прованскими травами
650 ₽300 g
Феттуччине с куриным филе
В чесночно-сливочном соусе
650 ₽300 g
Феттуччине со шпинатом и белыми грибами
В сливочном соусе
720 ₽300 g
Блюда на садже
Сковорода Садж Джыз-быз
Внутренности бараньи, обжаренные на специальной сковороде садж
1800 ₽800 g
Сковорода Садж из домашнего цыпленка
Цыпленок, обжаренный на специальной сковороде садж с добавлением овощей
1700 ₽800 g
Сковорода Садж из свинины
1850 ₽900 g
Сковорода Садж из семги
Филе семги, обжаренное на специальной сковороде садж с добавлением овощей
2600 ₽800 g
Сковорода Садж из телятины
2400 ₽900 g
Сковорода садж из баранины
Кусочки баранины, обжаренные на специальной сковороде садж, с добавлением овощей
2200 ₽900 g
Гарниры
Гречка
150 gОтварная
220 ₽
Картофель по-домашнему
120 gПо-деревенски
300 ₽
Картофель фри
120 g
300 ₽
Картофель, жаренный с грибами
200 gКартофель, шампиньоны, лук
370 ₽
Картофельное пюре
150 g
220 ₽
Рис
150 gОтварной
230 ₽
Десерты
Тирамису
Легкий итальянский десерт
450 ₽150 g
Торт Медовый
Медовый бисквит с воздушным кремом
420 ₽120 g
Чизкейк Ванильный
Сливочный десерт
450 ₽150 g
Штрудель
Вишневый
450 ₽180 g
Яблочный пай
Горячий яблочный пирог
420 ₽140 g
Десерт Пахлава бакинская
Восточная сладость из слоёного теста с грецким орехом и мёдом (2 шт.)
300 ₽100 g
Мясо и птица
Блюдо Легионеров
Куриное филе и креветки, тушеные в кисло-сладком соусе, с кедровыми орешками, помидорами черри и лепестками пармезана с бальзамиком
770 ₽250 g
Курица под сливочным соусом из грибочков
Курица, сливочно-грибной соус, шампиньоны
570 ₽200 g
Чыхыртма
Из домашнего цыпленка с жареным картофелем
630 ₽250 g
Индейка с овощами в соусе терияки
Филе индейки, овощи, соус
630 ₽250 g
Индейка с овощами в соусе терияки
630 ₽250 g
Цыпленок табака на сковороде
На сковороде
790 ₽300 g
Пицца
Пицца Пепперони
Салями, острый перец, моцарелла
700 ₽400 g
Пицца Ветчинная
Ветчина, моцарелла, руккола, соус, сыр (30 см)
700 ₽400 g
Пицца Маргарита
Томаты, оливковое масло, базилик, соус, сыр (30 см)
500 ₽350 g
Пицца Мясное ассорти
Салями, ветчина, грудинка, сладкий перец, маслины, моцарелла, соус (30 см)
730 ₽470 g
Пицца Цезарь
Соус цезарь, куриное филе, айсберг, томаты черри, сыр
730 ₽440 g
Пицца Четыре сыра
Грана падано, дорблю, гауда, моцарелла, соус (30 см)
750 ₽400 g
Соусы
Барбекю
BBQ
100 ₽50 g
Соус Тартар
100 ₽50 g
Соус шашлычный
Томатный
100 ₽50 g
Сырный соус
100 ₽50 g
Чесночно-сметанный
На основе майонеза
100 ₽50 g
Наршараб
100 ₽40 g
Рыба и морепродукты
Семга по-монастырски
1490 ₽250 g
Сёмга под икорно-сливочным соусом
1550 ₽200 g
Филе судака запеченное
750 ₽220 g
Запеченная океанская Треска
Подается с миксом из припущенных овощей
730 ₽180 g
Тигровые креветки в сливочно-коньячном соусе
Подаются с салатными листьями и экзотическим соусом
1100 ₽200 g
Хлеб
Лепешка
Из тандыра
100 ₽120 g
Лаваш Бакинский
Тонкий лаваш
80 ₽100 g
Фокачча
Тонкая лепешка, сдобренная чесночным маслом и розмарином
250 ₽220 g
Updated yesterday. Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.