Камерный ресторан на несколько столиков у «Тверской». Обширная винная карта (основатели ресторана — сомелье Владимир Басов и компания Real Authentic Wine), аскетичное меню и отличное мясо, которое поставляют с собственной фермы в Ленинградской области. В Max’s Beef for Money открещиваются от определения «стейк-хаус» и называют заведение мясным рестораном: сосиски, котлеты, почки на сковородке и зобная железа с молодым цукини. И не пытайтесь приходить сюда на тихие свидания, все равно окажетесь в центре веселого семейного ужина, пусть и родня эта вовсе не ваша. GreatList.ru
Обжаренные на сливочном масле лисички и лук. Отдельно к блюду подаем сметану
900 ₽190 g
Борщ с домашним салом
Классический насыщенный борщ. Отдельно подается сметана и сало
820 ₽390 g
Филе-миньон
Мясо молодых бычков породы Black Angus, масло оливковое, соль, соус демиглас. Филе-миньон или стейк из вырезки - это самое нежное деликатное мясо, получаемое из уникальной мышцы, которая практически не участвует в двигательных активностях
4500 ₽250 g
Бургер Big Max
Булка бриошь, котлета из выдержанной мраморной говядины, сыр чеддер, помидор, листья салата и английский соус (майонез, лук, маринованный огурец, соус, кетчуп, соус барбекю)