Ароматное овощное рагу из нежной мякоти баклажанов, тушенных в пряном томатном соусе с дольками сладкого болгарского перца и сочного репчатого лука, душистым чесноком и жгучим чили
540 ₽270 g
Ассорти закусок
Ассорти пхали, рулетик из баклажана с ореховой начинкой, рулетик из баклажана с творожной начинкой, рулетик из сладкого перца с ореховой начинкой, рулетик из сладкого перца с творожной начинкой
710 ₽330 g
Ассорти пхали
Яркая композиция шариков, слепленных из сочных перекрученных листьев свежего шпината, нежной свеклы и отваренной до готовности стручковой фасоли с пряной заправкой из сочной зелени, пикантных кавказских специй, измельченных орехов и острой аджики
350 ₽150 g
Долма из баранины
Томящаяся в объятиях сочных листьев винoграда начинка из натурального говяжьего фарша, смешанного с мягкими зернами риса и приправленного ароматными специями
680 ₽230 g
Долма из свинины-говядины
Томящаяся в объятиях сочных листьев винoграда начинка из натурального говяжьего фарша, смешанного с мягкими зернами риса и приправленного ароматными специями
580 ₽230 g
Домашние соленья
Сочные соленые огурчики и помидорчики, хрустящая красная капуста и душистый чеснок, выдержанные в пряном рассоле, и вымоченные в маринаде острые перчики
640 ₽420 g
Мясное ассорти
Говяжий язык, буженина, куриный рулет, бастурма. Подается со сливочным хреном
1040 ₽220 g
Пхали из свеклы
Мягкие шарики из сочной свеклы и душистой зелени, перетертых в однородную массу с традиционными острыми специями, молотыми грецкими орехами и пикантной аджикой
350 ₽150 g
Пхали из фасоли
Мягкие шарики из фасоли и душистой зелени, перетертых в однородную массу с традиционными острыми специями, молотыми грецкими орехами и пикантной аджикой
350 ₽150 g
Пхали из шпината
Мягкие шарики из сочного шпината и душистой зелени, перетертых в однородную массу с традиционными острыми специями, молотыми грецкими орехами и пикантной аджикой
350 ₽150 g
Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой
Нежные рулетики из ломтиков обжаренных до румяного цвета баклажанов с пикантной начинкой из острой ореховой пасты и сочной зелени
520 ₽210 g
Рулетики из баклажанов с творожной начинкой
Нежные рулетики из ломтиков обжаренных до румяного цвета баклажанов с пикантной начинкой из нежной творожной пасты и сочной зелени
480 ₽160 g
Рулетики из сладкого перца с ореховой начинкой
Нежные рулетики из ломтиков сладкого перца обжаренных до румяного цвета с пикантной начинкой из ореховой массы и сочной зелени
490 ₽210 g
Рулетики из сладкого перца с творожной начинкой
Нежные рулетики из ломтиков нежного сладкого перца, обжаренных до румяного цвета, с пикантной начинкой из творожной массы и сочной зелени
440 ₽160 g
Сациви из курицы
Кусочки курицы под ореховым соусом
410 ₽200 g
Сезонные овощи с зеленью
Свежие огурцы, томаты, редис, зелень
710 ₽370 g
Сельдь с картофелем
Сельдь, картофель
390 ₽275 g
Сырное ассорти
Копченый сулугуни, молочный сулугуни, чечил и чанах
610 ₽260 g
Чвиштари
Национальное блюдо из кукурузной муки и копченного сыра сулугуни. Подается с мацони
390 ₽305 g
Горячие блюда
Картофель жаренный с грибами
Дольки картофеля обжаренные до золотистой корочки с грибочками
310 ₽350 g
Котлеты из говядины и свинины с картофельным пюре
Обжаренные до золотисто-янтарной корочки котлеты из сочного микса говяжьего и cвинoго фарша. Подается блюдо с воздушным пюре из молодого картофеля
640 ₽345 g
Куриные котлеты с картофельным пюре
Обжаренные до золотисто-янтарной корочки котлеты из сочного куриного фарша. Подается блюдо с воздушным пюре из молодого картофеля
610 ₽370 g
Кучмачи из говяжьих потрошков
Очень питательное блюдо из говяжьих сердечек, желудочков и печени, тушенных до полного выпаривания жидкости, с душистой зеленью и пряными кавказскими специями в грузинской глиняной сковороде
490 ₽300 g
Оджахури из баранины
Приготовленные до таяния во рту кусочки мяса и мягкие ломтики поджаристого картофеля с пассерованным репчатым луком, спелыми помидорами и сочной зеленью. Блюдо готовится и подается в кеци из красной глины, сохраняющая естественный вкус и аромат пищи
740 ₽300 g
Оджахури из курицы
Приготовленные до таяния во рту кусочки мяса и мягкие ломтики поджаристого картофеля с пассированным репчатым луком, спелыми помидорами и сочной зеленью. Блюдо готовится и подается в кеци из красной глины, сохраняющая естественный вкус и аромат пищи
590 ₽300 g
Оджахури из свинины
Приготовленные до таяния во рту кусочки мяса и мягкие ломтики поджаристого картофеля с пассированным репчатым луком, спелыми помидорами и сочной зеленью. Блюдо готовится и подается в кеци из красной глины, сохраняющая естественный вкус и аромат пищи
660 ₽300 g
Плов с бараниной
Классический плов с бараниной, овощами и специями. Подается с овощным салатом
620 ₽350 g
Солянка по-грузински
Мягкая молодая говядина, тушенная в пикантном соусе из спелой мякоти томатов, с сочными колечками репчатого лука
Картофель, грибы шампиньоны, лук репчатый, сыр сулугуни (28 см)
490 ₽450 g
Пирог с картофелем и сыром сулугуни
Ароматная закрытая выпечка, начиненная рассыпчатым картофелем и сливочным сыром сулугуни, который тает внутри пирога от жара печи (28 см)
470 ₽450 g
Пирог со шпинатом и сыром сулугуни
Начиненный мясистой зеленью шпината и домашним сыром сулугуни пирог с аппетитной румяной корочкой (28 см)
690 ₽420 g
Хачапури по-аджарски
Выдержанная в духовке до легкого хруста лодочка из тонкого теста с начинкой из домашнего сулугуни и слегка запеченным сверху деревенским яйцом, в густой желток которого можно макать кусочки горячего хачапури
560 ₽360 g
Хачапури по-имеретински
Подрумяненная в духовке лепешка из тонко раскатанного теста со сливочной начинкой из домашнего сыра сулугуни с приятным солоноватым вкусом
560 ₽460 g
Хачапури по-мегрельски
Дразнящая ароматом свежей выпечки лепешка из тонко раскатанного теста, покрытая сверху и плотно начиненная солоноватым сулугуни, благодаря которому обретает красивый золотисто-янтарный цвет (28 см)
570 ₽460 g
Десерты
Згапари
Шоколадный торт
270 ₽130 g
Медовик
Буквально тающее во рту лакомство из рыжих медовых коржей, пропитанных слоями воздушного сливочного крема, с пушистой крошкой сверху - кондитерская классика русской кулинарии, которая придется по вкусу каждому сладкоежке
Классический овощной салат из спелых помидоров, огурцов и зелени
470 ₽240 g
Овощной салат по-грузински с орехами
Классический овощной салат с орехами
570 ₽260 g
Салат Бахор
Салат с говядиной, огурцами, помидорами, редисом, куриным яйцом и майонезом
530 ₽250 g
Салат Греческий
Помидор, огурец, болгарский перец, красный лук, сыр фета, маслины, свежая зелень, оливковое масло, лимон
560 ₽300 g
Салат Тбилисский
Салат из говядины, спелых помидоров, сладкого перца, огурцов, жареных шампиньонов, красного лука и зелени. Заправленный ореховым соусом
690 ₽250 g
Салат с помидорами и щавелем
Помидоры, щавель, лук красный, соус
410 ₽200 g
Супы
Борщ
Приготовленный по классическому рецепту свекольный суп на мясном бульоне с тающими во рту кусочками фермерской говядины и отваренными до мягкости овощами, сдобренный пряными специями. Подается блюдо с порцией деревенской сметаны
410 ₽320 g
Домашний суп с фрикадельками
По-домашнему вкусный суп с круглобокими фрикадельками из микса говяжьего и cвинoго фарша, тонкой морковной соломкой, прозрачным репчатым луком и ломтиками молодого картофеля, сдобренный душистой зеленью
Приятно согревающий бульон с мягкими нитями лапши домашнего приготовления, кусочками филе птицы и мясистыми ломтиками шампиньонов, сладкой морковной соломкой и прозрачным репчатым луком, а также дольками питательного перепелиного яйца, приправленный
330 ₽350 g
Харчо
Настоящий грузинский суп на остром наваристом бульоне с кусочками говяжьего мяса, буквально тающими во рту, мягкими зернами риса и садовыми овощами, приправленный букетом душистых кавказских специй
450 ₽300 g
Хинкали
Хинкали с бараниной
Аппетитный мешочек со складочками и хвостиком, слепленный вручную и начиненный сочным рубленым мясом баранины (3 шт.)
420 ₽270 g
Хинкали с вишней
Аппетитный мешочек со складочками и хвостиком, слепленный вручную и начиненный вишней (3 шт.)
330 ₽270 g
Хинкали с индейкой в соусе Сотолия
380 г 3 шт
450 ₽380 g
Хинкали с сыром
Аппетитный мешочек со складочками и хвостиком, слепленный вручную и начиненный сыром сулугуни с зеленью (3 шт.)
330 ₽270 g
Хинкали со свининой и говядиной
Аппетитный мешочек со складочками и хвостиком, слепленный вручную и начиненный сочной рубленой свининой и говядиной (3 шт.)
Аппетитный стейк из семги, обжаренный до насыщенного аромата и нежного вкуса, с овощами гриль, манящими ароматом приготовленной на огне еды. Подается блюдо с овощами на гриле и кисло-сладким соусом