PhoBo

Знаменитый тайский суп, известный своим острым и кислым вкусом. В бульон, приготовленный с добавлением лемонграсса, лайма или лимона, галангала и перца, добавляют морепродукты и грибы. Том ям традиционно подается с рисом

Один из вариантов популярного вьетнамского супа Фо, га означает курица. В наваристый бульон добавляется тонко нарезанное куриное мясо и рисовая лапша фо. Подаётся с зеленью, лаймом или лимоном и ростками бобов

Новая легенда вьетнамской кухни: суп Фо с говядиной, для которого тонкие кусочки мяса предварительно обжариваются со специями, что придаёт блюду особый аромат и вкус

Популярный вьетнамский суп с богатым ароматом и насыщенным вкусом. В его основе - говяжий бульон, приправленный экзотическими специями, которым уже в тарелке заливаются тонкие слайсы мяса и рисовая лапша фо. По данным исследований, Фо-бо входит в пят

Одно из известных блюд Вьетнама, которое можно встретить на любой улочке этой страны: приготовленная на пару булочка с начинкой. Курица, маринованная в соевом соусе, чесноке и специях добавляется в булочку вместе с тонкими слайсами сыра, которые плав

Вьетнамские спринг-роллы с креветками: ещё одно блюдо, известное далеко за пределами страны. Начинка заворачивается в приготовленную на пару рисовую бумагу, блюдо подаётся с соусом

Блюдо, которое пробовал каждый, кто бывал во Вьетнаме хотя бы раз. Хрустящие блинчики из рисовой бумаги с начинкой из мелко нарезанной курицы, стеклянной лапши, дробленых арахисов обжариваются до золотистого цвета и подаются с легендарным вьетнамским