Изысканное блюдо с нежной текстурой. Вкусовое сочетание краба, спаржи, чеснока, соевого соуса и цедры лимона создаёт неповторимый аромат и гармоничный вкус
1350 ₽250 g
Вонголе
Вонголе в сливочном соусе с чесноком и пряными травами и добавлением белого вина - это изысканное блюдо с гармоничным, слегка сладковатым вкусом. Нежный соус обволакивает каждую ракушку, подчёркивая насыщенный вкус моллюсков
950 ₽350 g
Казаречче с кантабрийским анчоусом
Блюдо из домашней пасты с ярким соусом из анчоусов, дополненное пряным красным перцем, кинзой и цедрой лимона. А фенхель, два вида масла, пармезан и мускатный орех сделают вкус ещё богаче
1100 ₽220 g
Краб-дог
Сочная фаланга краба в сочетании с хрустящей пекинской капустой и свежим огурцом, приправленная пикантным кайенским перцем, подаётся в мягкой домашней булочке. Завершает вкусовую палитру блюда томатный айоли с авокадо и крымским луком, добавляя яркие
1300 ₽171 g
Крабовые котлеты с пюре из запеченного картофеля
Блюдо с деликатным вкусом краба и воздушной текстурой картофеля. Соус ментайко добавляет пикантности, а солёные огурцы в меду привносят интересный контраст, завершаемый свежестью микрозелени и ароматом зелёного масла
1550 ₽260 g
Лосось терияки
Изысканное блюдо с нежным вкусом. Лосось маринуется, а затем готовится методом су-вид, благодаря чему рыба получается сочной и сохраняет свою текстуру. Лёгкая нотка стружки тунца придаёт вкусу пикантность
1400 ₽152 g
Окунь по-сицилийски
Это горячее блюдо представляет собой сочетание нежного жареного окуня с насыщенным соусом из помидоров, томатной пасты, белого вина, каперсов и оливок. Ароматный дуэт репчатого лука и лука-порея, а также свежесть петрушки и базилика создают гармоничн
950 ₽162 g
Паста Алио Олио
Блюдо обладает насыщенным вкусом и ароматом, которые идеально сочетаются друг с другом. Острая нотка перца чили придаёт пасте пикантность, а свежая петрушка - приятную свежесть
550 ₽180 g
Паста Красная с крабом
Паста с крабом имеет нежный сливочный вкус с лёгкой остринкой от томатного соуса и халапеньо. Кусочки краба отлично сочетаются с лингвини и добавляют блюду сочности
1350 ₽250 g
Фаланга краба
Изысканный деликатес с сочным, сладковатым мясом. В сочетании с соусом руй вкус краба раскрывается особенно ярко, а долька лимона придаёт пикантную нотку
1750 ₽147 g
Хот-дог с крабом
Хот-дог покоряет обжаренной фалангой краба, отличающейся нежным и сладким вкусом на фоне воздушной бриоши. Салат, заправленный японским майонезом, дополняет блюдо, а черная икра и лук-сибулет придают пикантные нотки
1150 ₽110 g
Черная треска по рецепту Э. Хемингуэя
Филе чёрной трески, приготовленное на пару, отличается нежной текстурой и богатым вкусом. Фунчоза с овощами создаёт свежий и хрустящий контраст, а васаби-дрессинг с перцем чили привносят яркие пикантные ноты в общую палитру вкусов
1150 ₽310 g
Щучьи котлеты с пюре из печёного картофеля
Сочные котлеты дополнены нежным пюре из запеченного картофеля, подчеркивая их естественную насыщенность. Акцент вкуса добавляют кисло-сладкие соленые огурцы в меду, соус с нотами икры минтая и свежая микрозелень, завершенные ароматным зеленым маслом
950 ₽290 g
Салаты
Салат из летних овощей с крабом
Свежая зелень шпината и руккола в сочетании с узбекскими томатами, бакинскими огурцами и ялтинским луком образуют основу для этого салата. Авокадо и бланшированный фенхель добавляют ему текстуры и глубины вкуса. Нежный краб оттеняет свежие овощи, а с
1150 ₽300 g
Салат с авокадо
Лёгкое и полезное блюдо из цветной капусты, брокколи и спелого авокадо. Соус понзу придаёт салату освежающий вкус с лёгкой кислинкой. Оливковое масло добавляет нежности, а авокадо делает салат питательным и сытным
750 ₽155 g
Салат с кальмаром
Салат объединяет пикантный вкус обжаренного кальмара и сочность тигровой креветки, дополненные свежестью зелени и томатов. Заправка из кунжута и имбиря придает блюду легкую остроту, а дайкон добавляет нежную хрусткость
950 ₽160 g
Холодные закуски
Оливки Ночеллара
Холодная закуска из крупных оливок с косточкой, маринованных в оливковом масле
750 ₽80 g
Севиче из лангустинов
Блюдо с ярким и насыщенным вкусом. Маринованные лангустины и спелое авокадо создают идеальный союз вкусов
750 ₽60 g
Тартар из тунца с муссом из козьего сыра
Изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежную текстуру и насыщенный вкус. Тунец дополнен свежим огурцом, луком-шалотом, кунжутным и оливковым маслом, а также украшен луком-сибулетом
950 ₽130 g
Сашими
Сашими Гребешок
Нежное и изысканное блюдо с тонким, сладковатым вкусом. Свежий гребешок идеально раскрывает свой морской аромат благодаря дрессингу васаби
950 ₽75 g
Сашими Лосось
Нежное филе лосося с оливковым маслом и лимонным соком - идеальный выбор для тех, кто ценит натуральный вкус рыбы. Лёгкая кислинка и мягкая острота дайкона придают блюду особую пикантность. Филе лосося с оливковым маслом, соком лимона и дайконом
1050 ₽102 g
Супы
Консоме из клешни краба
Нежный и ароматный суп на основе насыщенного и пряного куриного бульона. В нём чувствуются сладковатые нотки крабового мяса и сочность сельдерея и бобов эдамаме, а луковое масло добавляет пикантности. Завершающий штрих — лёгкая кислинка цедры лайма и
1100 ₽225 g
Суп с треской
Насыщенное и пряное блюдо. Рыбный бульон, имбирь и красный перец придают ему насыщенный вкус. Кокосовое молоко делает суп нежным, а треска - сытным. Фунчоза, огурец и кинза добавляют свежести, а тигровые креветки - пикантности
750 ₽400 g
Десерты
Грушевый пирог
Прекрасный десерт с гармоничным, слегка сладковатым вкусом. Нежная текстура крема и ликера дисаронно обволакивают проваренные в красном вине с сахаром и корицей груши. Груша, проваренная в красном вине с сахаром и корицей, крем из миндальной муки, яи
500 ₽100 g
Updated: November 19.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.