Мюсли с лепестками миндаля смешиваем с ананасом, клубникой и грецким орехом. Украшаем мятой. Мацони — молоко смешанное с закваской мацони, которое настаивается в течение суток. Получается йогуртовая текстура
570 ₽220 g
Домашняя страчателла со свежим инжиром, малиной и джемом из ягод
Оладьи из цукини с форелью, узбекскими томатами, ароматной зеленью и воздушным сырным кремом
1070 ₽270 g
Пикантный гуакамоле с печеными чипсами
Авокадо, перец Чили, лук красный, кинза, петрушка, узбекские томаты, оливковое масло, фреш лайма. Подаем с мексиканской тортильей (печеные чипсы) с куркумой. К гуакамоле гостям рекомендуем блюда на основе яиц
450 ₽120 g
Пшенная каша с мускусной тыквой, вываренная на сливках
520 ₽250 g
Пышные сырники из фермерского творога
580 ₽250 g
Пышные сырники из фермерского творога с семенами чиа
680 ₽350 g
Салат на греческий манер
650 ₽200 g
Сливочный омлет с дальневосточным крабом
1470 ₽250 g
Тост с муссом из авокадо, форелью слабой соли и яйцом пашот
950 ₽120 g
Трюфельный сэндвич с хамоном
Трюфельный сэндвич с испанским хамоном и артишоками
580 ₽130 g
Утренний бургер с воздушной куриной котлетой
780 ₽340 g
Яичница
420 ₽250 g
Закуски
Ассорти мясных деликатесов
Настоящий мясной деликатес: хамон, колбаса из оленины, медведя и говядины, вяленая утиная грудка, чоризо. На две персоны
1190 ₽95 g
Ассорти сыров
Ассорти из шести благородных сыров в сочетании с натуральным медом, конфитюром, орехами и свежими ягодами. Никаких отступлений от классики!
2320 ₽250 g
Баклажаны-Юдзу
Жареные баклажаны, глазированные сладким соусом в изысканном сочетании с угрём и сыром страчателла. Заправляется соусом на основе угря и саке
1020 ₽220 g
Брускетта с воздушным паштетом из куриной печени
Воздушный паштет из куриной печени со сливочным сыром и ароматным трюфельным маслом на аппетитной картофельной бриоши
330 ₽60 g
Брускетта с лесными грибами
Чиабатта, белые грибы во фритюре, шампиньоны свежие, сливки, оливковое масло, тимьян
370 ₽75 g
Брускетта с сыром буррата и узбекскими томатами
Хрустящая чиабатта, сладкие узбекские томаты и нежнейшая буррата
390 ₽90 g
Брускетта с хамоном и подпкопченным болгарским перцем
Изысканный хамон со сливочным сыром, корнишоном, подпкопченным болгарским перцем на аппетитной картофельной бриоши
400 ₽75 g
Запеченный сыр камамбер с яблоком
Запеченный до золотистой корочки благородный сыр камамбер, тающее во рту яблоко, хрустящая гренка и сальса из грибов
980 ₽175 g
Креветки тигровые с соусом Васаби
Креветки, фламбированные во французском коньяке, с пикантным соусом васаби и свежей зеленью (5 шт.)
1290 ₽300 g
Паштет из кролика с домашним хлебом
Нежный изысканный паштет в сочетании с ароматным домашним хлебом
450 ₽50 g
Помидор и краб
Сочный узбекский томат с нежной крабовой начинкой, листьями мини-шпината и зеленым маслом
1150 ₽150 g
Севиче из Сибаса с авокадо
Нежное филе сибаса, спелое кремовое авокадо, узбекские помидоры и пикантный соус в дополнение
1720 ₽210 g
Тартар из говядины
Свежайшая говяжья вырезка, по-особому нами разрезанная, лук, петрушка, кинза, ка- персы, корнишоны, четыре вида соусов… Не представляем, что еще нужно человеку для истинного удовольствия!
Необычайно мягкая баранина, приготовленная су-вид, в сочетании с пастой фрегола и острым перцем
1470 ₽340 g
Котлета из утиной грудки с фуа-гра
Нежное мясо утки, фуа-гра, сыр пармезан, душистый тимьян, перец с воздушным картофельным пюре и зеленью
1150 ₽250 g
Мраморное ребро с чёрным перцем
Нежные мраморные говяжьи рёбрышки, маринованные в соусе из чёрного перца, подаются на подушке из батата и картофеля с соусом чимичури
1850 ₽220 g
Мясное плато
Стейк денвер, свиные ребрышки, утиная грудка, фермерский цыпленок - заботливо приготовленные в открытой угольной печи Josper руками наших поваров
2890 ₽620 g
Сочный бифштекс под трюфельным кремом
Сочный бифштекс из мраморной говядины с золотистым картофелем, ароматными белыми грибами и шпинатом, под трюфельным кремом и с воздушным муссом из горгонзолы
1450 ₽310 g
Стейк Филе миньон с фуа-гра
Нежный террин из фуа-гра на традиционной говяжьей вырезке в сопровождении овощей гриль
4480 ₽340 g
Томленые говяжьи щёчки с солодом
Томленые говяжьи щечки с рагу из белых грибов, картофелем капучино и авторским соусом на основе солода
1440 ₽375 g
Утиная ножка под апельсиновым соусом
Для приготовления этого блюда-выдерживаем утку в соли, затем обжариваем и подаем под ароматным апельсиновым соусом на подушке из картофеля и бекона
1250 ₽265 g
Фермерский цыпленок
Обжаренный до золотистой корочки на открытом огне угольной печи хоспер фермерский цыпленок
1020 ₽370 g
Цыпленок на азиатский манер
Обжаренные хрустящие слегка пикантные кусочки филе цыпленка в сочетании с грибами шиитаке, мини-кукурузой, сладким перцем и кремом из горошка
1280 ₽320 g
Салаты
Буррата с тартаром из томатов
Нежный сыр буррата в сочетании со сладкими томатами, молекулярными оливками и ароматной зеленью
1250 ₽260 g
Краб под шубой
Мы уверены, что очень многие любят традиционный в России салат Сельдь под шубой, поэтому мы решили приготовить его в своей авторской интерпретации
1250 ₽220 g
Овощной салат с сыром Грана Падано
Та же польза, но с добавлением спелого авокадо, пикантного сыра грана падано, микс-салат под изысканной горчично-медовой заправкой
880 ₽275 g
Острова в океане (салат с тунцом)
Нежное филе тунца в кунжутной панировке в сочетании с сальсой из сочных томатов и маслин, с микс-салатом
1270 ₽195 g
Салат Кардини
Как известно, салат Цезарь - один из самых модных и популярных, автором которого является итальянец Цезарь Кардини… Мы, дабы угодить Вам, наши дорогие Гости, приготовим салат Цезарь с нежной перепелкой в особом исполнении!
1280 ₽285 g
Салат с морепродуктами и мятым авокадо
Королевские гребешки и нежнейшие кольца кальмара под ароматным бальзамическим дрессингом, в сочетании с мятым авокадо и зеленью
1290 ₽240 g
Салат с сочной телятиной и ароматными грибами
Румяные ломтики телятины на подушке из микс-салата с сахарными томатами и ароматными грибами под медово-горчичным соусом
1380 ₽245 g
Теплый салат из осьминога
Слегка обжаренный осьминог в сочетании с сахарными томатами, зеленью, спелыми маслинами и перцем чили
2370 ₽240 g
Теплый салат с Фуа-гра и перепелкой
Изысканный ансамбль из обжаренной до золотистой корочки перепелки в сочетании с ароматной зеленью и карамелизированным яблоком под соусом Кальвадос окунет Вас в атмосферу настоящего Прованса!
2270 ₽275 g
Теплый салат с креветками
Слегка обжаренные креветки, немного ароматной зелени, микс-салат и аргановое масло - полезно и вкусно
1450 ₽250 g
Десерты
Cafe gourmet
Ассорти мини-десертов для истинных ценителей французской кулинарной традиции
870 ₽265 g
Ассорти макаронс
Побалуйте себя классическим французским десертом, который просто тает во рту
440 ₽80 g
Варенье Лесная ягода
Побалуйте себя домашним вареньем от нашего шеф-кондитера. Свежие ягоды и фрукты отобраны и выварены для Вас по особому рецепту, сохраняя в себе все самое полезное и вкусное
250 ₽220 g
Кофейное зерно
Нежный кофейный мусс с фундучным пралине и миндальным крамблем
420 ₽80 g
Медовик
Известно, что впервые в России Медовик подали к столу королевы Елизаветы, десерт ей понравился, и с тех пор стал известен и любим. Мы подадим Вам нежное и тающее во рту лакомство со свежими ягодами
620 ₽220 g
Сырное суфле
В сырное суфле входит творожный сыр с ганашом из карамели (шоколад, сливки, карамель), а также желе из питахайи. Блюдо украшается ассорти ягод, мятой и кремом из фисташек и сыра
570 ₽150 g
Тирамису
Бесподобный шедевр, созданный из неповторимого сочетания кофе, сливок, коньяка, мягкого сыра и печенья. Восхитительная итальянская классика
690 ₽170 g
Детское меню
Бефстроганов из цыпленка с пюре из цветной капусты
Бефстроганов (филе цыпленка, лук-шалот, огурцы корнишоны, черные лисички, куриный бульон, сливки, соль, перец) на подушке из крема из цветной капусты (цветная капуста, сливки, соус рыбный, жженое масло). Подаем с базиликовым маслом, свежим огурцом и
590 ₽220 g
Детский бургер с воздушной куриной котлетой, сыром и огурчиками
Куринные крылья маринованные с добавлением перца, соли, паприки, петрушки, тмина и горчицы. Крылья покупные, маринуем не мы. Подаем с кетчупом и с палочками огурца, сельдерея и моркови
470 ₽220 g
Овощной крем-суп с кусочками палтуса
Крем-суп на основе куриного бульона, картофеля, цукини и молока. Подаем с палтусом, украшаем базиликовым маслом, сливками, укропом и луком
Отварные спагетти, соус на основе сливок, сыра моцареллы, сыра бураты, куриного бульона. Подаем с базиликовым маслом и микрозеленью
550 ₽180 g
Рыбные палочки с овощами и домашней сметаной
Рыбные палочки из минтая в панировке, обжаренные во фритюре. Подаем со сметаной, палочками огурца, сельдерея и моркови
450 ₽200 g
Рыбные горячие блюда
Глазированный осьминог с вялеными томатами и тапиокой
Нежные щупальца осьминога, приготовленного на открытом огне и слегка глазированного, в сочетании с картофелем, ростками сои и соусом макуш
1970 ₽235 g
Котлета из ассорти рыб
Если кто-то считает, что котлету приготовить просто, то он ошибается! К котлетам из рубленого фарша из пяти видов рыб добавляем королевский гребешок, соус Песто, воздушное картофельное пюре со шпинатом и наш фирменный секрет поварского искусства
1390 ₽320 g
Семга запеченная с медом
Как часто замечают наши любимые Гости, мы отлично готовим рыбу. Нежная запеченная семга с добавлением душистого меда и пряных специй, сальсы из свежих томатов с воздушным картофельным пюре. Просим, Друзья, приятного аппетита!
1900 ₽280 g
Филе Сибаса с цитрусовым соусом
Филе Сибаса с цитрусовым соусом
1550 ₽375 g
Филе дорадо с соусом Beurre Blanc
Нежное филе дорадо на подушке из глазированных овощей с французским сливочным соусом Beurre Blanc
1650 ₽290 g
Черная треска с овощами
Несмотря на название, у черной трески белоснежное и нежное филе, богатый вкус которого мы подчеркнули с помощью ароматного меда, пикантного имбиря и апельсинового соуса. Подадим все на бамбуковом листе с овощами
2140 ₽220 g
Супы
Крем-суп из брокколи с крабом
Удивительно нежный крем-суп на основе брокколи с добавлением мяса дальневосточного краба
1390 ₽315 g
Минестроне
Легкий суп из сезонных овощей мы готовим по классическому итальянскому рецепту. Цукини, картофель, перец, морковь, лук… ммм… все полезное на Вашем столе!
570 ₽400 g
Сливочная уха
Нежный сливочный бульон в сочетании с красной рыбой, овощами и ароматной зеленью
890 ₽305 g
Суп по-сычуаньски
Насыщенный мясной суп на азиатский манер с нежной говядиной, хрустящими овощами и пикантным послевкусием
1250 ₽340 g
Суп том ям с морским гребешком и креветками
С добавлением морского гребешка и креветок - такого вкуса, аромата и восточного колорита, слегка приправленного французским шармом, Вы не найдете нигде
1090 ₽340 g
Шелковый крем-суп из каштанов
С белыми грибами. Старинное блюдо итальянской кухни, насчитывающее несколько веков гастрономической жизни
940 ₽285 g
Напитки
Ананасовый свежевыжатый сок
680 ₽200 ml
Апельсиновый свежевыжатый сок
Апельсин
400 ₽200 ml
Грейпфрутовый свежевыжатый сок
Грейпфрут
400 ₽200 ml
Морковный свежевыжатый сок
Морковь
400 ₽200 ml
Свежевыжатый микс Здоровья (свекла, яблоко, сельдерей)
Свекла, яблоко, сельдерей
450 ₽200 ml
Паста
Risotto Nero с осьминогом и угрём
Изысканное ризотто с обжаренным на сливочном масле осьминогом, с муссом из угря, пармезана и с соусом унаги
2180 ₽210 g
Домашние равиоли из желтой курицы
Восхитительно вкусные равиоли с домашней курицей
880 ₽215 g
Паста птитим с морепродуктами
Сливочная паста птитим с обжаренными на топленом масле морскими гребешками и каракатицей, ароматной зеленью и сахарными томатами
1370 ₽350 g
Ризотто с кроликом и грибами
Волшебное, как нам кажется, сочетание риса, сливочного соуса с нежным мясом кролика, грибами и душистыми специями. Bon appetit, наши дорогие Гости!
1320 ₽320 g
Феттуччине с мясом краба
Кашу… ой, краба маслом не испортишь, как и не испортишь душистым фенхелем, французским коньяком и домашними черными феттуччине
1790 ₽260 g
Соусы
Соус Барбекю
250 ₽50 g
Соус Горчичный
220 ₽50 g
Соус Клюквенный
250 ₽50 g
Соус Перечный
270 ₽50 g
Соус Томатно-базиликовый
220 ₽50 g
Бургеры
Чёрный бургер Sabor
Домашний бургер с сочной котлетой из мраморной говядины, маринованным огурчиком, острым перцем, благородным сыром дорблю, соусом Cocktail и фламбированным в виски луком конфи. Приятного аппетита!
1180 ₽265 g
Updated: June 26.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.