Sloy
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
313 reviews
February 27
Cozy place with an awesome bakery.
3
October 17
Слой в принципе прекрасен, у всех кафе интересное расположение, есть сезонные предложения и плюшки.Касаемо данного конкретного кафе, тихое уютное местечко, рядом набережная. Готовят вкусно, но в сравнении с Чернышевской и Маяковской, то я лучше посетил бы те кафе, на мой личный взгляд кофе готовится лучше, больше внимания к деталям, возможно из-за более опытного персонала и завтраки там шикарные.
В последнее время слой очень часто пересматривает ценовую политику, сеть плавно перешла из относительно доступных в средний сегмент для обычных обывателей.
Порой абсурдно можно купить в сервисах доставки булки дешевле чем в самом кафе порой с разницей на треть цены!! Как такое допустило руководство этой сети загадка, по мне в кафе булочки должны быть доступнее.
3
November 2
Хожу в слой практически каждый день за кофе или что-то перекусить. Жаль что рядом нет еще спешалти кофеен.
Большой выбор выпечки и неплохой кофе бывает иногда. На этом преимущества заканчиваются.
Персонал всегда с очень угрюмыми лицами, хотя и меняется каждый месяц или даже чаще.
За стойкой может стоять 3-4 человека и все равно могут что-то не добавить в заказ приходится несколько раз перепроверять, что же добавили.
С собой складывать выпечку 20 минут, хотя казалось бы... Кофе тоже порой готовят долго и перегревают молоко( больше 300р на секундочку). В час пик вообще лучше не заходить... Как-то простоял 25 минут и каждый раз говорили, вот сейчас вот сейчас, но бариста один, а остальные помочь не могут.
Буду искать альтернативы, но портить настроение себе не буду.
4
August 23
С удовольствием нашел это место для себя, уютный белый интерьер, персонал приветливый, все четко. Ценник на грани, но замечательное обслуживание, чистота, большое количество персонала действительно стоят того. Предложили 3 варианта фильтр-кофе, мне как любителю этого напитка приятно видеть ассортимент. Рекомендую заглянуть.
July 19
Мое самое любимое место, идеально все : место, интерьер, обслуживание, но конечно самое лучшее это еда, все, что я заказывала выше всех похвал. Отдельное восхищение от сладкой витрины, супер вкус и изумительный внешний вид. Каждое посещение поднимает мне настроение и оставляет вкуснейшее послевкусие
November 14, 2023
Уютное по дизайну место, удобно расположено для всех, кто работает рядом.
Меню понравилось - лаконично и просто, без разносолов, но есть из чего выбрать.
Качество еды на 4/5, на мой вкус.
В моём заказе был капучино на цикории, сандвич с тунцом и баскский чизкейк.
Сравниваю сандвич с «бушевным» - чуть проигрывает, был суховат, но в целом похоже и хорошо.
Капучино на цикории - жирный минус. Сплошное молоко, вкуса напитка почти нет. Принесли уже изрядно прохладным. Про это позже.
Баскский - тоже поставлю минус, не доела. Он вам понравится, если пробуете впервые. Но для меня это был почти омлет: яичный вкус перебивал всё, творожность терялась напрочь.
И самое главное, за что снижаю: сервис.
Хочется напомнить управляющим, что удобство для клиента должно быть важнее, чем внутренние правила.
- мне отказались выдать продукты с витрины на кассе. В итоге я ждала минут 15. Причём за прилавком 3 человека, но 1,5 из них болтают и смотрят в телефон (очень занятые люди!)
- в подаче минусы: наличие салфеток не волновало, не проверили, всё ли есть у гостя. То не донесли ложку, то не положили нож, то забыли захар (и даже не спросили нужен ли он мне)
- мне пришлось дважды подойти к прилавку, чтобы попросить свой чизкейк, когда капучино уже был почти полностью холоден и безобразен.
Второй раз я бы не пошла.
8
4
September 5
Интерьер очень красивый и уютный.
Мой чек на 960₽ (-100₽ подарочными бонусами по регистрации в программе лояльности) ⬇️
«РАФ СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ» - вкусно, но маленький объём и нет возможности взять больший
«СЭНДВИЧ С ТУНЦОМ» - в Цех 85 лучше. Хоть здесь он большего размера, суховат, хочется запить кофе, которого мало 🙈
«СОЛБЕР ВИШНЯ КОКОС» - ничего так десерт, но не вау
Приносят стакан воды к кофе - это плюс 👍🏻
January 25
Полюбилось место, за приятное обслуживание и прекрасное меню. Выбор горячих блюд не велик, но очень вкусно. Хочется отметить десерты - они умеют удивлять в хорошем плане. Очень вежливый персонал, всегда улыбнуться и ощущение, что они всегда на позитиве. В помещении приятная и тёплая атмосфера. Очень вкусный кофе, всём любителям латте рекомендую попробовать его с персиковым сиропом. Каждому из персонала большое спасибо за вашу частичку тепла и позитива!
4
October 5
Отличный «Слой», мой самый любимый. Невероятно приветливый персонал, спасибо вам за вашу работу! Приятный интерьер и один из лучших кофе в городе. Атмосфера тут - любовь
October 6
Отличное место. Обволакивающий стильный интерьер. Продуманное меню и аппетитная выпечка. Есть Amazing какао 😋 классное место для завтраков, если найти свободное место )))
September 17
Самое уютное заведение на районе для встреч, вкусных завтраков и приятной атмосферы! Однозначно рекомендую! 🩶 Столы всегда украшены полноценными букетами из живых цветов!
October 12
Еда вкусная, булочки и пирожные тоже нормальные, но все портит персонал. Из-за них находится не очень приятно. Очень долго собирают заказ с собой, положить две булочки в пакет занимает 10 минут и трех сотрудников.
Очень много неопытных сотрудников. Часто вижу, что работает по факту один, остальные просто у стенки стоят.
Если честно, мечтаю, чтобы он закрылся, а на его месте открыли Буше.
4
4
May 20
Неплохое место, отличные бизнес ланчи, приветливые сотрудники, светлый интерьер с использованием натуральных материалов, много вешалок для одежды, просторно.
Из минусов иногда долго ожидать заказ (но обычно ожидание до 15 минут первого блюда),
September 15
Стильное, приятное место с вежливыми официантами и невероятными завтраками (которые кстати, не ограничены по времени)
Отдельно рекомендую обратить внимание на сырники, они божественно вкусные🤤
1
August 21
Прекрасное место! Уютно, вкусно , отзывчиво ! Меню не очень большое! Смело можно брать любое блюдо! Персонал достоин наивысшего балла ! Спасибо всем !
September 21
Классно, что есть такое заведение во внутреннем дворике, гуляли и были приятно удивлены.
Из минусов:
- не доброжелательные сотрудники, принимают заказ сердитые, потом шепчутся, смеются
Как говорится «не нравится не работай»
- сендвич с тунцом - сухой, не вкусный
Из плюсов:
-интерьер
-кофе
4
August 8
Персонал отличный, очень вежливые и приятные ребята работают. Кофе супер вкусный. Изменилось что-то в завтраке бенедикт с лососем, это не нравится мне. Что именно, не поняла, но было не так вкусно, как всегда.
1
1
October 6
Обучите сотрудников работе с клиентами.
Не знают состав блюд, не могут ответить на простой вопрос «что входит в зеленый салат»
Пробили блюдо, мы все оплатили, сидим ждём, и оказывается, что блюда у них нет! О таком надо предупреждать перед оплатой. По итогу возврат оплаты, новая оплата. Вся вот эта никому не нужная кутерьма. Хотя убрали из счета десерт за это, это плюс.
Нас обслуживали 3 официанта одновременно, одна из которых два раза выносила нам десерты до основных блюд и уносила обратно. А потом вообще забыла, что было в нашем заказе, и спрашивала у нас;
Все несут очень долго, сначала кофе, и к моменту выноса еды он уже остыл, а я ненавижу остывший кофе.
Само обслуживание неприлично долгое, будто там целый шеф повар кашеварит, а не просто погрели сэндвич в микроволновке!
Туалетной бумаги в уборной конечно же НЕТ!
Клиентоориентированность на 0.
Все это за одно посещение !
Это шутка какая-то??
Чек зато как в ресторане)
Может на вынос и норм, но сидеть здесь просто отстой 👎
1
September 20
Очень милое место, ассортимент иной, чем в большинстве кофеен. С парковкой хорошо, рядом есть где погулять. Обслуживание приличное, без нареканий.
November 17
Очень вкусно. Отличная атмосфера. Обученный персонал.
Супер место, в целом вся сеть «Слой» после своего появления в городе отбила желание идти куда либо за кофе, кроме как туда)
May 28
Хорошие и разнообразные завтраки. Порадовало что вкус очень насыщенный за счет качества продуктов а не специй. Рекомендую и для завтрака и для перекуса
June 19, 2023
Плюсы:
- классный интерьер, очень стильно сделан
- вкусный кофе
- отличная выпечка
- завтраки весь день и они вкусные
- бизнес-ланчи в будни с довольно умеренным ценником
Минусы:
- кухня работает до 20:00 - закрывается за час до закрытия
- довольно странное обслуживание бывает - иногда оочень нерасторопные ребята
- довольно высокий ценник (относительно кофеен вокруг)
Резюме:
Рекомендую, особенно в части выпечки, если вас не пугает ценник и возможность долгого ожидания
2
1
August 1
Стильное место с вкусным кофе и оригинальными десертами. Отталкивать в этом месте могут только цены, они действительно высоковаты, но для меня соответствуют общему опыту посещения этого места
1
February 29
замечательное место, недалеко от моего дома. очень красивый интерьер и супер вежливый приятный персонал! еда 10/10, десерты 100/10, просто в самое сердечко. все свежее и очень вкусное. обязательно зайду к вам еще <33
1
June 23
Часто забывают о заказе, напитки принесли через минуту, а десерты, которые надо просто достать, через 15 минут и то после напоминания)
Еще не понравилось, что рядом за другим столом сидели с собакой, которая с колен хозяйки вставала на стол! Мне кажется, персоналу следует за таким следить и делать замечания.
Персонал не особо следит за залом, часто стоят спиной и разговаривают.
3
September 29
Приходил на завтрак. Яйцо пашот с лососем сделали отлично! А вот каппучино огорчил. С молочной частью вкуса все было норм, а вот кофейное зерно оказалось жжёным. Не допил.
Атмосфера приятная, персонала много и он заботливый и теплый.
May 30
Если решите посидеть внутри, скажите что вам с собой.
Посетителей «на вынос» обслуживают в первую очередь, даже если они пришли после вас.
Персонал очень нерасторопный.
—-
Пришел сюда спустя год. Ничего не изменилось.
Все тот же нерасторопный персонал, обслуживание на вынос в приоритете над посетителями (кто заказал раньше).
Чашку американо ждал 27(!!!) минут!
4
October 20
Вкусно и атмосферно)
Upd: 19.10.24
Все хуже, рецептура хуже, но цены выше.
Любимое блюдо кислило
И система лояльности иногда не отмечается сотрудниками, по причине забывчивости
2
August 11
Постоянно ходили завтракать по выходным в это заведение. Последний раз официант принял заказ, мы просидели 20 минут и после к нам опять подошли чтобы уточнить наш заказ потому что он не пробился. Заведение всегда славилось своей приятной атмосферой, но после смены персонала стало отвратительно долго. Приходится выпрыгивать из штанов чтобы тебе принесли меню или убрали со стола. Сами блюда стали меньше. Очень жаль, но я думаю, что пока не изменится обратно подход к гостям ходить сюда не стоит.
3
August 31
Просто ужасно. Помню, когда только открылись там работали такие милые менеджеры и персонал, а теперь команда за баром, которая вечно болтает. Проблема даже порой не в блюдах, а в самом сервисе. При полупустом зале, мне не принесли меню, а когда была готова сделать заказ за 15 минут ко мне никто не подошел.
Хочу дополнить отзыв. Английский завтрак испортился, убрали бекон, кукурузу, вешенки, соус барбекю, а вместо этого положили отвратительный батон, который просто подогрели…сервис всё также оставлять желать лучшего, к слову на Маяковской дела обстоят лучше
1
June 20
Хорошо отношусь к сети Слой, однако данная точка вызывает только негативные ассоциации. Непонятно, кого туда нанимают. Спрашиваешь про черные чаи - тебе предлагают зеленые. Заказываешь один завтрак из меню на сайте - тебе приносят другой завтрак (после долгих выяснений, мне переделали и принесли десерт, но времени на это ушло уйма). Последней каплей стало то, что я заказала куб клубника-лайм (сверху написано "скажи, что чувствуешь"), мне в заказ положили куб малина-клюква (на котором сверху клубника)00)0). Создается впечатление, что персонал не в курсе о предоставляемом меню. Просто отвратительно. Больше не приду.
3
2
September 12
Чистое, светлое, просторное помещение. Хороший кофе и выпечка.
Дороговато, но ничего не поделать, место располагающее к ценнику)))
December 6, 2023
Лучшее и любимое место!
Обалденные булочки из шикарного слоеного теста, вспоминаю и текут слюни:)
Меню из обычных блюд и напитков тоже радуют, почти все попробовала и все очень вкусно приготовлено❤️
За интерьер отдельный респект, красивое)
2
1
September 4
Одно из лучших заведений, в котором мы с мужем были. Нам сложно угодить,так как у нас своя кофейня-кондитерская.))) Приятные девочки за стойкой, всё вкусное и свежее. Хороший кофе, но пару замечаний всё-таки есть: проверяйте, чтобы кружки были горячими, чтобы не забирали тепло у напитка. В американо сначала нужно взвесить кипяток, а в него уже делать эспрессо- так получится сохранить крема в чашке. Для Эфиопии в американо было многовато воды, я бы налила грамм на 10-15 меньше.
Успехов вам и процветания 🙏
Дополняю отзыв: после первого посещения были ещё 2 раза. Кофе холодный!!! Кружки грейте кипятком!
April 24
Лучшее кафе на этой территории. Небольшое меню, но очень вкусная еда. Быстрое обслуживание, потому что все блюда достаточно простые, но со вкусом. Прекрасная выпечка.
October 25
При всей моей любви к этому кафе, делать с утра капучино 10 мин при не плотной загрузке и трех человеках персонала очень долго
Утренний кофе в бц, это ты и так опаздываешь, но кофе нужен, а ты его 10 мин ждешь
1
August 5
Часто посещаем разные пекарни и кондитерские, а это что-то новое. Нам очень понравилось! Великолепный ассортимент по приемлемым ценам. Доброжелательный персонал. Кафе из тех, куда мы бы ещё вернулись.
Туалет чистый.
1
January 18
Ходила пару раз. В первый раз брала только кофе, вкусно, но цена-перебор. Место красивое, народу правда тьма, сложно было урвать местечко. Вот второй раз решила попробовать что-то из еды, взяла вот эту штуку на фото. Ну вообще невкусно… и бешеная цена в подарок. Сухое, сладкое, просто ужас. А кофе ничего. Приятно, что воду подают всегда к кофе. Вряд ли еще приду:(
2
1
June 20
Еда -- ок, бывает вкусно. Но персонал абсолютно не соответствует уровню и ценам заведения, в школьной столовой больше уделяют внимания гостям.
3
November 18, 2023
Попить кофе - да, поесть - нет. Еда невкусная, скорее всего несвежая, соотношение цена/качество тоже не в пользу. Стандартная хорошая кофейня на территории бизнес-парка, поэтому цены выше средних, но никак не кафе. Места достаточно мало из-за людей с ноутбуками, которые превращают столики в шеринговые места работы. Персонал сидит в зале на столиках для клиентов и складывает коробки для заказов на вынос из заготовок, обсуждая коллег и графики работы.
2
3
July 27
Ходим на завтрак в Слой у БЦ Феррум. Всё очень нравится - порции большие, еда вкусная. А пирожные... блаженство
1
2
September 16
Огонь!!! Рккомендую!!! Буду рядом обязательно зайду!!! И вкусно и аппетитно и нереально красиво!!!!
1
April 17
отличные классические круассаны и завтраки, можно попробовать оригинальные кубические круассаны 🙃 Внутри симпатичный дизайн, с элементами из стали, перекликающимися с фасадом от бюро Сергея Чобан.
August 13, 2023
Замечательное место! Искала завтраки, хотелось вкусной рисовой каши, место нашла случайно и по отзывам и фото настроена была скептически, но были приятно удивлены 1. Красивое место 2. Вкусные завтраки и десерты 3. Приятный персонал 4. Отличный кофе
Советую к посещению ✨
2
July 13
Кафе удачно расположено, на это всё. Ассортимент так себе, небольшой. В основном всё дорогое и красивое, но невкусное.
2
November 1
Уверенная 1 звезда
Как можно готовить тост 30 минут утром, когда у вас на все заведение 5 столов сидит всего?!
Надеюсь рядом когда-нибудь откроется хорошая кофейня и эта забегаловка закроется!
2
October 4, 2023
Очень красивое и уютное кафе с внимательными ,улыбчивыми официантами❤️ Разнообразные и приятные глазу десерты тают во рту. Давно хотела посетить что-то «новенькое». Место для эстетов и гурманов❤️
July 11
В целом, десерты вкусные. Особенно нравится пирожное «трюфель», хотя сегодня оно было не первой свежести, центр был уже как желе. Кухня ничего, но соответствия качества цене, увы, нет. Обслуживание непрофессионально: убирая мое блюдо со стола, сотрудник решил, что поставить чужую грязную тарелку в мою прямо на столе - это норм. Ну и один раз я была согнана уборщицей с коврика во время оплаты: ей необходимо было именно в этот момент его стряхнуть. Это… странно.
Дополняю отзыв. Есть смены, в которые работают хорошие внимательные ребята. Есть смены, когда сотрудники заняты общением друг другом и позволяют себе смеяться над ответами посетителей.
2
May 3
Красивое и вкусное место, мне очень нравится выпечка и кофе в этих кофейнях.
А эту стоит постелить еще и потому что она находится в интересном БЦ ferrum, у которого очень интересный дизайн под ржавчину)
March 26
Божественное место! Очень вкусная каша с хурмой, шикарный английский завтрак. Ребята явно постарались, чтобы быть не просто местом с хорошим кофе и едой в контейнерах. Слой претендует на звание вкусного ресторана с завтраками.
4