Soho

Традиционный открытый бутерброд с розовыми томатами и базиликом на бездрожжевом тартине

Испанские мидии в створках. Подаются в сливочно-винном соусе

Лосось слабой соли, царская рыба, палтус холодного копчения

Cвинoе сало собственного посола

Традиционный скандинавский открытый бутерброд на ржаном хлебе

Традиционный скандинавский открытый бутерброд на ржаном хлебе

Традиционный скандинавский открытый бутерброд на ржаном хлебе

Сыр сулугуни в хрустящей панировке с соусом из лесных ягод

Легкая закуска, приготовленная из охлажденного тунца, с добавлением авокадо, икры масаго и пряного соуса чимичурри

Овощи, приготовленные в степени альденте (баклажан, цуккини, морковь), в сочетании с сыром пармезан

Овощи, приготовленные в степени альденте (баклажан, цукини, морковь), в сочетании с креветками в сливочном соусе и сыром пармезан

Овощи, приготовленные в степени альденте (баклажан, цукини, морковь), в сочетании с куриным филе в сливочном соусе и сыром пармезан

Овощи, приготовленные в степени альденте (баклажан, цукини, морковь), в сочетании с жареным лососем в сливочном соусе и сыром пармезан

Слегка обжаренные тёплые медальоны из утиной печени. Подаются с чатни из яблока, инжира и манго под малиновым соусом

Тонко нарезанная маринованная телятина, приправленная соусом из тунца

Ломтики Вагю в сочетании с сыром пармезан, маринованным красным луком и каперсами. Подается с азиатским соусом

Легкая закуска, приготовленная из охлажденного осьминога, подается с миксом листьев салата и соусом Понзу

Подаётся со сливочным маслом и пшеничной булочкой

Тигровые креветки в темпурном кляре, обжаренные во фритюре со сливочно-пикантным соусом

Нежная вырезка ягненка с картофельным кремом Северное сияние под сливочно-грибным соусом и шпинатом

Щупальца осьминога в сочетании с молодым картофелем бэйби, розовыми томатами под сырным и неаполитанским соусами

Оригинальный салат с охлажденным филе тунца, розовыми томатами, миксом салатов под пикантным соусом

Пикантный салат с утиной грудкой прожарки Medium в сочетании с томатами черри, сегментами апельсина, свежим огурцом, миксом листьев салата под медово-горчичной заправкой

Стейк из говядины Вагю прожарки Medium Rare. Подается с соусом вафу и сырым желтком

Пикантный суп в азиатском стиле с креветками, кальмаром, осьминогом и мидиями

Холодная закуска из карамелизированного угря, сыра страчателла, свежего огурца и авокадо

Слегка обжаренные ломтики Вагю в сочетании с соусом Шисо, зеленым луком и кунжутом

Тигровые креветки, авокадо, обжаренные на гриле в сочетании с томатной сальсой

Подаётся со сливочным маслом и пшеничной булочкой

Мраморная говядина Primebeef, black angus. Портерхаус сочетает в себе два постных и нежных стейка (Нью-Йорк и филе-миньон), соединенных Т-образной костью. Доля филе-миньона в стейке портерхаус больше, чем в стейке Ти-боун. 200 дней кукурузного откорм

Российская мраморная говядина Primebeef, black angus. Ти-боун сочетает в себе два постных и нежных стейка (Нью-Йорк и филе-миньон), соединенных Т-образной костью. Доля филе-миньона в стейке ти-боун меньше, чем в стейке портерхаус. 200 дней кукурузног

Стейк шелл вырезается из тонкого филейного края на кости, расположенного в поясничном отделе туши после 13-го ребра. Российская мраморная говядина Primebeef, Black Angus (200 дней кукурузного откорма). Рекомендуемая степень прожарки Medium rare

Сочный бифштекс из мраморной говядины в сочетании с соусом японский майонез, сыром чеддер, маринованными огурцом и луком

Нежное филе трески в пивной панировке в сочетании с соусом Тартар и сыром Чеддер

Нежное куриное филе и сыр Моцарелла в панировке в сочетании с оригинальным соусом, салатом Айсберг и розовым томатом

Телячьи щечки длительного томления в соусе демиглас в сочетании с соусами барбекю и сладкая горчица, салатом айсберг, розовым томатом и маринованным огурцом

Классический французский десерт из слоеного теста с воздушным клубничным кремом в оригинальной подаче

Жаренный на гриле кальмар с добавлением соуса песто

Салат: Салат с опятами ( Маринованные опята, картофель бейби, жареная куриная грудка, салат айсберг, сметанный соус с добавлением чеснока и зелени) Суп: Куриный (куриное филе, лапша, морковь, лук репчатый) Горячее: Свинина по строгановски с картофель

Салат: Цезарь с курицей ( Салат айсберг, жареная куриная грудка, сыр пармезан, томаты черри, соус Цезарь, крутоны) Суп: Овощной крем ( Корень сельдерея, картофель, лук репчатый, молоко) Горячее: Куриный шницель с рисом ( Куриный шницель с рисом в ази

Салат: Греческий (Помидоры, огурцы, перец болгарский, салат айсберг, маслины, сыр сербская брынза, оливковое масло) Суп: Борщ со свининой Горячее: Курица с овощами (Куриное филе обжаренное с цукини, болгарским перцем, репчатым луком, шампиньонами в т

Хлеб, соусы