Бар Utopist в Санкт-Петербурге - это идеальное место для проведения времени с друзьями! Уютная атмосфера, великолепный выбор коктейлей и вкусных закусок порадуют даже самого взыскательного посетителя. Приветливый персонал и отличный сервис делают посещение бара Utopist по-настоящему запоминающимся. Очень рекомендую!
Обращаю внимание владельцам заведения. Были с другом 8.07.2024 года. Модное место, интересная локация, хороший ресторанный проект и идея. Сама локация представляет из себя уютный петербургский дворик. На улице расставлены деревянные столики. Территорию делят два заведения- пиццерия и винный ресторан бар "Утопист". К сожалению, мало иметь успешный и красивый проект. Очень важно уделять внимание к деталям, в частности, к выбору персонала. Мы с другом взяли пиво в пиццерии и заняли стол на улице. Через некоторое время, к нам подошла представитель пиццерии и сказала, что мы сидим на не том столе и нам нужно пересесть на другой столик, тк этот столик от винного бара утопист. Мы это сделали и пересели. Затем, мы решили сделать заказ закусок из "Утописта". Вышла, немного раздраженная, девушка - официант на улицу принять у нас заказ. Затем она увидела, что мы пьем пиво не из их бара и сказала, что бы мы пересели на тот стол, где мы сидели раньше)))). Я сделал заказ, но девушка- официант, напомнила, что нужно допить "не ТО" пиво до последнего глотка, иначе заказ не примет))))) Такого маразма я еще не встречал, конечно. Это явно замкнутый круг))) И еще вопрос, вас , что там старуха Шапокляк укусила?
В общем, мы с другом пересаживались со стола на столик и было похоже на какой то анекдот)
Хочется добавить, что можно иметь какой хочешь успешный проект, но плохое отношение к гостям, которые приносят вам же выручку, может перечеркнуть все впечатление от заведения. Один токсичный человек в команде, может испортить весь коллектив.
Уважаемая администрация и собственники бара " Утопист", прошу принять меры! Прекращайте уже гонять взрослых дяденек со столика на столик, это не солидно) Извините, 1 звезда.
В воскресение в обеденное время, на террасе большинство столов зарезервировано. Терраса Каморы и Утопист разделяется цветовой палитрой. Было достаточно тихо, просьба посадить одну персону была удовлетворена. Мой выбор пал на Ризотто миланезе с лангустинами.
Заказ сделала сразу, как только мне сообщили что я могу присесть за любой стол.
"+":
- Сразу принесли бутылку воды от заведения;
Пожалуй на этом плюсы у меня могут закончаться.
"-"
- Приборы принесли совместно с блюдом ( Салфеток все это время на столе не было);
- Ризотто максимально не однородное, соус слишком жидкий, нет ощущения вязкости присущие ризотто.
- Горькое послевкусие ( блюдо не сбалансировано по вкусу);
- Мне однозначно не хватило соли в блюде и в течении минут 5-7 никто из сотрудников даже не вышел из ресторана на террасу, на столе его так же не было сервировано. Ждать больше было не возможно, иначе солить бы пришлось ледянное горячее. Пришлось есть так.
- Лангустины, на мой взгляд были слишком мягкие, никакое плотности и вкуса;
- За счётом я пошла внутрь, зал пустой ни посетителей, ни персонала. Девушка-официант сидела на диване, полностью погруженная в свой телефон, через пару минут моё терпение лопнуло и я попросила её рассчитать меня, ибо внимания иначе она бы обратила не скоро.
На моменте оплаты счёта персонал не поинтересовался остался ли посетитель доволен ну и что там ещё полагается уточнить. Обидно, ибо пришла пообедать в прекрасном настроение, а ушла полностью разочарованная.
Зная все прелести заведения по части винной карты, с трудом могу порекомендовать брать что-то либо из кухни.