Search
Directions
Zemlya Moscow
Overview
Menu
News
6
Photos
350
Reviews
484
Features
Raw ΠΌΠ΅Π½Ρ
ΠΠΎΡΡΡΠΈΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π°
ΠΠΎΡΡΡΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ
ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡ
ΠΠ°ΡΡΠ°
Π‘Π°Π»Π°ΡΡ
Π‘ΡΠΏΡ
Π₯Π»Π΅Π±Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Π°
Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ° / Π‘old appetizer
ΠΠΎΡΡΡΠΈΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π°
Π£ΡΠΈΠ½Π°Ρ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠ° Ρ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΌΡΡΡΠΎΠΌ
Π€Π΅ΡΠΌΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ ΡΡΠΈΠ½Π°Ρ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠ° Π² ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ΅ Ρ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π² ΠΌΡΠ΄Π΅ ΡΡΠΊΠ²ΠΎΠΉ, ΡΡΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΌΡΡΡΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π±ΡΡΡΠ½ΠΈΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΠΈ Ρ ΡΡΡΡΡΡΠ΅ΠΉ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΏΠ°Π΄
1300 β½
ΠΠΎΡΠΎΡΡ Ρ Π°ΠΉΠΊΡ Ρ ΡΠΎΠ»Π»ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΡΠΏΠΎΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΡΠ° ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠ΅ΡΠΈΡΠΊΠΈ
ΠΠ΅ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΠΉ Π»ΠΎΡΠΎΡΡ Ρ ΡΠΎΠ»Π»ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΡΠΈΡΠ°, ΠΎΠΊΡΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ Π² ΡΠΎΡΡ ΠΈΠ· Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΈΡΠΊΠΈ
1300 β½
Π’ΠΎΠΌΠ»Π΅Π½ΡΠΉ ΡΠ·ΡΠΊ ΡΠ³Π½ΡΠ½ΠΊΠ° Ρ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΊΡΡ-ΠΊΡΡΠΎΠΌ
Π―Π·ΡΡΠΊΠΈ ΡΠ³Π½Π΅Π½ΠΊΠ° sous vide Ρ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΠΌ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΊΡΡ-ΠΊΡΡΠΎΠΌ
1200 β½
ΠΡΠ°Π±ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Ρ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΠΎΠΉ Π±ΠΎΠΊ-ΡΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΡΡΠΈ
1350 β½
ΠΡΡΠ΅Π·ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ½Ρ Ρ ΠΏΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠ½Ρ ΡΠ΅Π»ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅Ρ ΠΈ ΡΠ±Π»ΠΎΠΊΠ°, Ρ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΡΠΈΡΠ΅ΠΊ
ΠΡΡΠ΅Π·ΠΊΠ° ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ Ρ ΠΏΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠ½Ρ ΡΠ΅Π»ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅Ρ ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΡΠΈΡΠ΅ΠΊ
2000 β½
Π£Π³ΠΎΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΊΠ° Ρ ΠΈΠ·ΡΠ°ΠΈΠ»ΡΡΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡΡ-ΠΊΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΈΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ
Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΡΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΡΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΊΡΡ-ΠΊΡΡΠΎΠΌ ΠΈ ΡΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½, ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΈΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ
1200 β½
Π’Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΡΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ΅Π΅ΠΊ Ρ Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΌ ΡΠΈΡΠΎΠΌ ΠΈ ΡΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΈΠΊΡΠΎΠΉ
ΠΠ΅ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡΠ΅Π΅ ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΡΡΠΊΠΈ Ρ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ΅Π΅ΠΊ
950 β½
Π‘ΡΠ΅ΠΉΠΊ ΠΈΠ· ΡΡΠ½ΡΠ° Ρ ΠΏΠ°ΡΡΠΎΠΉ ΠΎΡΠ·ΠΎ ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠ΅ΡΡΠΎ
ΠΠ΅ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΠΉ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊ ΠΈΠ· ΡΡΠ½ΡΠ° Ρ ΠΏΠ°ΡΡΠΎΠΉ Π² ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ ΠΏΠ΅ΡΡΠΎ
1400 β½
ΠΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ° Ρ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π½ΡΠΎΠΊΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π»ΡΠΌΠΈ Π³ΡΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ
ΠΡΡΠΎΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ Ρ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π½ΡΠΎΠΊΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π»ΡΠΌΠΈ Π³ΡΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ
1100 β½
ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡ
Zemlya
ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ΡΡ ΠΠ΅ΠΌΠ»Ρ. ΠΠ½Π΅ΡΠ½Π΅Π΅ ΡΠ΄ΡΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ· ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ· ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ° Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ°Π»ΠΈΠ½Π΅, ΠΌΠ°Π½ΡΠΈΡ ΠΈΠ· Ρ ΡΡΡΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΡΡ, Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π΅Π΅ ΡΠ΄ΡΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΡΠ΅, ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ° ΠΈΠ· ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π° ΠΈ ΠΊΠ°Π½Π΄ΡΡΠΈΠ½Π°
850 β½
Pomo D'oro
ΠΠ΅Π»ΡΠΉ ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΠ° Ρ ΠΌΠΎΡΠ°ΡΠ΅Π»Π»ΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΡΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠ°Π»ΡΡΠΎΠΉ Π²Π½ΡΡΡΠΈ
750 β½
ΠΠΉΡΠ±Π΅ΡΠ³
ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ· Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ΅ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΡΡΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Ρ "Π»ΡΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ" ΠΈΠ· Ρ ΡΡΡΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π³ΠΈ.
550 β½
ΠΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊ #ΠΠ΅ΡΡΠ°ΠΠΈΠ½Π½ΠΈ-ΠΡΡ Π°
Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΡΡΡΠΊΠΈΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ Ρ ΠΌΡΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π£ΠΊΡΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΡΠ»ΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ. ΠΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π²Π°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΈΡΠ΅ΠΊ
550 β½
ΠΠ΅ΡΡΠ°Π½ΡΠΉ Π±Π΅ΡΠ΅Π³
Π£Π½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΡ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΡΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π° Π΄Π²ΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΡΠ°ΠΊΡΠΉΠΈ
600 β½
Π‘ΡΠΏΡ
ΠΠΎΡΡ Ρ ΠΊΠΎΠΏΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½ΠΎΠΉ
ΠΠΎΡΡ Ρ ΡΡΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Ρ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΌ ΠΏΠΈΡΠΎΠΆΠΊΠΎΠΌ
600 β½
Π’ΡΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ-ΠΊΠ°ΠΏΡΡΠΈΠ½ΠΎ Ρ ΠΊΠ°ΠΌΡΠ°ΡΡΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡΠ°Π±ΠΎΠΌ
Π’ΡΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ-ΡΡΠΏ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Ρ ΠΌΡΡΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΌΡΠ°ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ°Π±Π° ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ
800 β½
ΠΠΈΡΠΎ ΡΡΠΏ Ρ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΌ ΠΈ Π»Π°ΠΏΡΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ
700 β½
Π’ΠΎΠΌ ΡΠΌ Ρ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ
ΠΠ·ΠΈΠ°ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΠΌ ΡΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΡΡΠΎΡΡ Ρ ΠΊΠ°Π»ΡΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΡΡΡΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π³ΡΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Ρ ΡΠΈΡΠΎΠΌ
850 β½
ΠΠ°ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΡΠΏ Ρ Π»Π°Π½Π³ΡΡΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ
ΠΠ΅ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΠΉ ΠΊΠ°ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΡΠΏ Ρ Π»Π°Π½Π³ΡΡΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ
1000 β½
ΠΠΎΡΡΡΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ
ΠΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠ°ΡΡΠΈ Ρ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΏΠ°ΡΠΆΠ΅ΠΉ
ΠΠ΅ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΎΡΡΡΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π° Π²ΠΊΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΠΈ Π² ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΏΠ°ΡΠΆΠ΅ΠΉ
850 β½
Π’ΠΈΠ³ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΈ Π² ΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΈΡΠΈ Ρ ΠΏΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ
ΠΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΈ Π² Π°Π·ΠΈΠ°ΡΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π² ΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΈΡ.
890 β½
Π‘ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΡΠ»Π΅ Ρ ΠΏΠ°ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ-ΡΡΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΡΡΡΠΎΠΌ
ΠΠ°ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΡΠ»Π΅ ΠΈΠ· ΡΡΡΠ° ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠΊΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡΡΡΠ° Ρ ΠΏΠ°ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ Π² ΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π΅Π³ΡΠ΅Ρ
1100 β½
ΠΠΎΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ Π² ΡΡΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ΅ Π ΠΎΠΊΡΠΎΡ
ΠΠΈΠ΄ΠΈΠΈ ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π² ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΡΡΠ° Π ΠΎΠΊΡΠΎΡ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΡΠΊΠ° ΡΠ°Π»ΠΎΡΠ°, Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ.
1100 β½
Π‘Π°Π»Π°ΡΡ
Π€Π΅ΡΠΌΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ Π±ΡΡΡΠ°ΡΠ° Ρ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ-Π³ΡΠΈΠ»Ρ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅ΠΌ
Π€Π΅ΡΠΌΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ Π±ΡΡΡΠ°ΡΠ° Ρ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ-Π³ΡΠΈΠ»Ρ, ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅ΠΌ, ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ°ΠΏΠ΅Π½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π²ΡΠ»Π΅Π½ΡΡ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ², ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΊΠ΅Π΄ΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΠ²
1100 β½
ΠΠ΅Π³Π°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°Π»Π°Ρ Ρ ΡΠ°Π»Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, ΡΠ΄Π°ΠΌΠ°ΠΌΠ΅, ΠΏΠΎΠΏΠΊΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π³ΡΠ΅ΡΠ½Π΅Π²ΡΡ Ρ Π»ΠΎΠΏΡΠ΅Π², ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ° ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ Π³ΡΠ°ΠΊΠ°ΠΌΠΎΠ»Π΅
750 β½
Π‘Π°Π»Π°Ρ ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΡΠΌΡΠΊΠΎΠΉ Π²Π΅ΡΡΠΈΠ½Ρ Ρ Π³ΡΡΡΠ΅ΠΉ, ΡΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠΈΠ·Π°Π»ΠΈΡΠΎΠΌ
Π‘Π°Π»Π°Ρ ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΡΠΌΡΠΊΠΎΠΉ Π²Π΅ΡΡΠΈΠ½Ρ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π³ΡΡΡΠΈ, ΠΏΡΠΈΠΏΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΏΠ°ΡΠΆΠΈ, ΡΠΈΠ·Π°Π»ΠΈΡΠ°, ΡΡΠΊΠΊΠΎΠ»Ρ ΠΈ ΡΠΏΠΈΠ½Π°ΡΠ°
1000 β½
Π‘Π°Π»Π°Ρ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΎ-ΠΏΠ°Π½Π°Π·ΠΈΠ°ΡΡΠΊΠΈ Ρ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅ΠΌ ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΡΠΎΠΌ
Π‘Π°Π»Π°Ρ ΠΈΠ· ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΡΠΎ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ³ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅ΠΌ ΠΈ ΡΡΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ° Π² ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡΠ½ΡΡ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ
650 β½
Raw ΠΌΠ΅Π½Ρ
ΠΡΡΠ΄ΠΎ ΠΈΠ· ΡΡΠ½ΡΠ° Ρ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ
ΠΠ΅ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΠΉ ΡΡΠ½Π΅Ρ Yellow-fin Ρ ΡΠ°ΠΉΡΠΊΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ² Ρ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ°ΠΊΡΡ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΎΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°.
1000 β½
Π’Π°ΡΡΠ°Ρ ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Ρ
Π’Π°ΡΡΠ°Ρ ΠΈΠ· ΠΌΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Ρ Π·Π΅ΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠΊΠΎΡΠΌΠ°, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΉΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ΅Π΄ΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠ΅Ρ Π°ΠΌΠΈ
1050 β½
ΠΠ°ΡΠΏΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Ρ Ρ Π°ΡΡΠΈΡΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ
Π‘Π²Π΅ΠΆΠ°ΠΉΡΠ°Ρ Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Π° Ρ Π²ΡΠ»Π΅Π½ΡΠΌΠΈ Π°ΡΡΠΈΡΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΡΠΊΠΎΠ»Π»ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ
1100 β½
ΠΠ°ΡΡΠ°
ΠΠ°ΠΏΡΠ° ΠΈΠ· ΡΠΎΡΡ Ρ Π³ΡΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΡΠ½ΠΎΠΊΠΈ
ΠΠ°ΠΏΡΠ° ΠΈΠ· ΡΡΡΠ° ΡΠΎΡΡ Π² Π°Π·ΠΈΠ°ΡΡΠΊΠΎΠΌΡ ΡΠΎΡΡΠ΅ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ² ΡΠ½ΠΎΠΊΠΈ, ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡΠ½Ρ Π»ΠΎΡΠΎΡΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ² Π±Π°ΠΌΠ±ΡΠΊΠ°
800 β½
ΠΠ°ΡΡΠ° ΠΈΠ½Ρ-ΡΠ½
ΠΠ²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΏΠΎΡΡΡ: ΡΠΏΠ°Π³Π΅ΡΡΠΈ Ρ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΊΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΈ Π±Π΅Π»ΡΠ΅ ΡΠΏΠ°Π³Π΅ΡΡΠΈ Π² ΡΠΎΡΡΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π° Ρ Π»ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΌ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΠΏΠΈΠ½Π°ΡΠΎΠΌ ΠΈ Π»ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ°Π»ΠΎΡ
900 β½
ΠΠ°Π»Π°ΠΌΠ°ΡΠ°ΡΠ° Ρ Π²ΠΎΠ½Π³ΠΎΠ»Π΅ ΠΈ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ
ΠΠ°ΡΡΠ° Π² ΡΠΎΡΡΠ΅ Π±ΠΈΡΠΊ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠ°, ΠΏΠ΅ΡΡΠ° ΡΠΈΠ»ΠΈ, Π»ΡΠΊΠ° ΡΠ°Π»ΠΎΡ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°, ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π²ΠΎΠ½Π³ΠΎΠ»Π΅ ΠΈ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΎΠΊ
1100 β½
Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ° / Π‘old appetizer
Π£Π³ΠΎΡΡ ΡΠ½Π°Π³ΠΈ Ρ ΠΊΡΡΠΊΡΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ
ΠΠ°ΠΊΡΡΠΊΠ° Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΠΎΠ»Π»Π° Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΏΡΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ³ΡΡ, ΠΊΡΡΠΊΡΡΠ°, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π³Π°ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΡΠ°, Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π°Π·ΠΈΠ°ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°.
1000 β½
Π€ΠΎΡΡΠΌΠ°ΠΊ ΠΈΠ· ΡΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΈ Ρ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π΅
ΠΠ΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΌΠ°ΠΊΠ° Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΡΠ±Π»ΠΎΠΊΠ°
700 β½
ΠΠΎΠΏΡΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠΊΠ° Ρ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΡΠΌΠΈ
ΠΠ΅ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡΠ°Ρ ΡΡΠΊΠ° Ρ ΠΌΡΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ
800 β½
Π₯Π»Π΅Π±Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Π°
Π₯Π»Π΅Π±Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Π° Ρ ΠΊΠΎΠΏΡΠ΅Π½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ
Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅ΠΈΡΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Ρ Π»Π΅Π± ΠΈΠ· Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡΠ½ΠΈ: ΡΠΈΠ°Π±Π°ΡΡΠ° Ρ Π²ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ, Ρ Π»Π΅Π± Ρ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΊΠ°ΡΠΈΡΡ, Ρ Π»Π΅Π±Π½ΡΠ΅ ΡΠΈΠΏΡΡ Ρ ΡΠΎΠ·ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΠ»ΡΡ. ΠΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΊΠΎΠΏΡΠ΅Π½ΡΠΌ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ.
200 β½
Hasn't been updated for a while.
Β
Source: Representative of the organization