Роман
14
38
subscribers
0
subscriptions
1.5 m
views
Прогуливался по Ленинградской улице, увидел аппетитный баннер с булочкой с начинкой. Реклама сработала, захожу. Заказал эту булочку (называется неклютинка), цизкейк и чай. Ожидал от булочки большего, но это всего лишь булка с маслом, сверху помазана чем-то сладким. Что не скажешь про чизкейк - он здесь выше всех похвал! Но его вкус подпортил чай. Как-то в придорожном кафе увидел, как в чайник налили при мне из крана воды, скипятили, налили в пластиковый стаканчик. Этот вкус давно уже забыл, но здесь мне о нём напомнили: вкус чая из водопроводной воды. Система ЖКХ в Самаре никакущая, делать чай, кофе из такой воды нельзя. Спустился на минус 1 этаж помыть руки и был крайне ошарашен тем, что громыхала музыка так, что динамики хрипели. Чистота туалета оставляет желать лучшего. В заведении не уютно. Официантов здесь никто не учит, видно, что берут всех подряд и никто долго не задерживается. Набрал хлеба разного с собой, так как вид у него был очень аппетитный. В хлебе разбираюсь, распознаю, если его пекут по старому рецепту, ставя тесто с вечера, осаживая его несколько раз, а на утро выпекая в печи. Хлеб здесь - это замешанная масса на разрыхлителях. Если отрывать кусок, то он не тянется, а сразу рвётся. А это признак разрыхлителя. Вкуса приятного нет. Скормил птицам такой хлеб. Понравилось прочтение брошурки с хлебной историей самарской губернии. Второй раз ни за что не зайду. Разве что прикупить с собой чизкейк.
Захотелось отведать вкусную рульку, выбор пал на данный ресторан. Сразу заметил, что везде идеальная чистота и порядок. Даже в туалете всё блестит, никаких посторонних запахов. Официанта нужно вызывать кнопкой. Сидишь, жмёшь кнопку, слышишь, как во весь ресторан играет мелодия, но никто не подходит. Хотя в ресторане пусто. С такой же проблемой столкнулись и на второй день, когда приехали компанией. Сидим, жмём кнопку, никто не подходит. Терпение закончилось, подхожу к барной стойке и вижу такую картину: кучкой сидят/стоят 3 официантки, что-то обсуждают. Уточняю, подойдёт ли официант, на что получаю ответ "как освободится, подойдёт". И тут я понимаю, что за порядком в ресторане кроется беспрекословное выполнение регламентов/поручений руководства, пренебрегая посетителями ресторана. То есть, за каждым столом закреплен конкретный официант, он вас, и только он, и будет обслуживать. Нажимали кнопку много раз, ждали всегда долго, настроение это подпортило сильно. А теперь к еде: еда не понравилась. Салат с баклажанами - это куча, заправленная, нет, залитая обильно сладким соусом. Зачем делать хрустящие баклажаны, а потом заливать их соусом, чтобы они им пропитались и стали слизкой массой? Есть такое невозможно. Зайца на сковородке принесли слегка теплым. И понятно почему: все официанты дружно смотрели, как стынет заяц , пока наш официант обслуживал другой стол. Но ещё насторожило то, что сама сковорода и не была горячей. Получается, либо готовили не на ней, либо было приготовлено заранее, а потом слегка подогрели. Заяц в вине - приторно сладкий с добавлением жидкого дыма. Отвратительно, жидкий дым в горле стоял даже с утра. Заказали мясной рулет, ожидая что-то сочное, тающее во рту. Получили высушенное мясо, с завернутым в него сыром. Салат греческий - заветренный, так как сделан из заранее нарезанных овощей. Главное - рулька. Ставлю ей 4, вкуса мне не хватило, пресно как-то. Капуста к рульке - недоделана, это просто нарезанная капуста, слегка выдержанная в расоле. Такое к рульке не подают в хороших пивных ресторанах. Пиво от жигулевского завода - лично для меня водянистое, не хватает плотности, вкуса. Манты из лося на 4. Не тот этот ресторан, из которого выходишь довольный от трапезы. Пожалел, что родственников сюда пригласил.
Выпить пиво в Лепреконсе или поужинать в Галерее с вином? Вопрос тяжелый, иду в СПА Авенью. После сауны хочется, конечно же, пива. Встречает меня Дарья, девушка жизнерадостная, любезная, улыбчивая. Какое пиво посоветуете? В ответ: А какое желаете? А я не желаю, будем пробовать по Вашему совету. От лагера чешского и лагера на озоте переходим к американскому (бельгийскому) кислому элю (он на фото). Понимаю - вот, что я хотел. Визитная карточка любого заведения - это, конечно же, тот, кто вас будет обслуживать. Я счастлив, что со мной в этот пивной вечер была Дарья! Дарья красит ваш Лепрекон...
И так, заходим в ресторан с настроением и с пониманием того, что вы хотите. А я хотел супчику... Смотрю меню, винную карту, вижу достойнейший Совиньон Блан М_НЗ. Понимаю, что с него начинать, переходить к салату оливье (буду честен, на 4-), а потом к треске (5). Супу здесь не место. В новом ресторане надо пробовать доступные по бакалам вина. Вооружаюсь Вивино, Притиво выстреливает в 4,4, понятно, не под треску, но надо пробовать. Треска в зачёт, красное в соло. Максале бомба! Можно не копатьсо в Бордо, спуститься от Бороло с его неббиоло южнее. Знакомимся с апулийским ранним примитиво - это любовь! Я сыт, счастлив. Юленька мила, любезна! Дусе желаю позитивно настроенных, голодных клиентов!
В воскресенье после обеда в ресторане не многолюдно, а, значит, популярностью у любящих вкусно покушать в выходные этот ресторан не пользуется. Выбрал плов, чтобы по нему дать оценку их кухне. Но плова не оказалось в наличие... Дети заказали том ям: это вода с курицей, томатами и креветками. Никакого отношения к тайскому том яму данная похлебка не имеет. Есть такое невозможно. Салаты, как и в большинстве ресторанов в нынешние времена, сильно залиты соусами и забиты зеленым салатом. В стол заказали лепешку с фаршем - пиде, которую зачем-то обильно залили соусом барбекю, что обесценило весь её вкус. Суп пити в горшочке национальный, жирный, вкусный, горячий. Кутаб с сыром и томатами понравился всем. Неприятное послевкусие после том яма и соуса барбекю залили вкусным "чаем" груша-облепиха. В ресторане прохладно, темно, не уютно, не располагает атмосфера к трапезе. Как-нибудь заеду на плов, если он будет, чтобы картина была полная.
Раз 7 останавливался в этом отеле и всегда жаловался на то, что в бассейне очень холодная вода. Года идут, а проблема не решается. На ресепшн девушки говорят, что поддерживается температура воды 29 градусов. То, что всем холодно купаться, никого не волнует. Думаю, термометр неверно показывает, завышая температуру на 2-3 градуса. И термометр замеряет воду на поверхности. Стоит только поплавать в бассейне и перемешать воду, то те пература падает на 1-2 градуса. Рекомендую ответственным самим с утра искупаться и почувствовать себя моржом.
Вечером заказали блюда из меню для завтраков. Всё свежее, вкусное. Принесли сладкий презент. Блюда все большие, заказывать лучше что-нибудь одно, иначе всё съесть нереально. Народу было не много, приготовили за 10 минут. Цены для аэропорта очень даже приемлемые, учитывая размер блюд.
Летом 2023 года заказал свеклу. Начал есть, а она оказалась нечищенной. Сварили свеклу и не стали чистить... Вкус земли надолго запомнил. Извинились, в подарок дали десерт. Сегодня, 1 декабря 2023 года заказал хинкали с бараниной, которые заказываю здесь постоянно. Тесто настолько скользкое/слизкое, что ухватиться за верхушку невозможно. Также тесто настолько тонкое, что есть хинкали неудобно, выпить бульон нереально. Что-то с поварами здесь не так...
Сервис на высоком уровне! Очень чисто! Очень красиво! Если перезагрузиться, то обязательно сюда!
Мойку держит на высоком уровне руководитель Александр, который всегда на связи, всегда всё проконтролирует. Один раз пару карт в машине не помыли, так мне вернули деньги за всю мойку. 2 декабря надо было срочно помыть машину на свадьбу, а мойки все были переполнены... Позвонил Александру, объяснил ситуацию, и через полчаса мою машину уже моют. Рекомендую в качестве постоянной мойки!