Александр
16
25
subscribers
0
subscriptions
876K
views
При бронировании номера, конечно, указывалось, что он в цокольном этаже, но нигде не предупреждалось, что там будет холодно (батареи холодные), будет шуметь, как дикий зверь, канализационный насос (!), а двери будут с абсолютной слышимостью.
Пребывание в Вологде думали завершить приятным вечером в одном из ведущих ресторанов города. Сначала планировали Rosa Rossa, но логистика привела сюда. Первое впечатление: вместо "здравствуйте" безразличная к нуждам путника хостесс: Вы бронировали? А нет, можем дать столик в кальянном зале или на баре. Ну, говорим, возьмём в кальянном, ладно, хотя кальян не планировали. При этом в основном зале 4 свободных столика. Кстати, к завершению нашего часового пребывания в заведении, 3 из этих столиков так и остались незанятыми, так что для заведения важнее соблюсти телефонную, висящую в воздухе договоренность о броне, чем обслуживать живого клиента, пришедшего своими ногами и УЖЕ находящегося в заведении. Ну ладно, из напитков заказали коктейль и 1 бокал вина. Коктейль - рецепт соблюден, но жлобство в количестве восполнено наталкиванием максимально возможного количества льда в бокал. Итог - неудовлетворенный клиент. По вину - количество мизерное. В меню заявлено 125 мл. Проверили с барменом: Это количество считается как половина от якобы мерного стаканчика на 250. Половинка приблизительная. В итоге, по ощущения, вина было не более 100 мл. Это, извините, не что иное как обман клиента. И жлобство. Первых принесенных блюд мы ожидали 27 минут. Это для ресторана в центре города, в котором якобы все столики забронированы - позорно долго, даже если всё готовится из-под ножа (хотя это, конечно, не так). В итоге ризотто и суп принесли через 27 минут... каким Вы думаете? Конечно, холодными. Официантка врала, что якобы ждала их на кухне. Рис в ризотто комнатной температуры. По требованию унесла подогревать, при этом сменила улыбку на недовольный тон, а голос - на повышенный. Далее принесли другие заказанные блюда, которые можно оценить положительно, но отвратительный сервис эти плюсы зачеркивает. Кроме того, когда респектабельный ресторан приносит обоим клиентам холодное блюдо - негласные правила всей ресторанной сферы: 1) а) извиниться, б) принести комплимент, либо 2) убрать холодные и затем подогретые блюда из чека. Ничего этого сделано не было. Наш романтический вечер в прекрасной Вологде был этим всем подпорчен и в следующий раз, когда мы окажемся в этом прекрасном городе, мы больше не пойдем в это заведение, несмотря на весь дизайн, историческое место и прочее, и прочее. Потому что владельцу все-таки должно следить за своими сотрудниками, давать им алгоритм действий на такие случае, не допуская повышения голоса на клиента и оставления инцидента с приносом холодных блюд без извинений.
Прекрасная обитель! Замечательный игумен! Очень доброжелательное отношение к паломникам. Вкуснейшая трапеза. Отлично, что открыт вход на галереи. Хотелось бы снова вернуться летом. Государству важно выделять больше бюджетных средств на сохранение культурного наследия, это бремя должно в меньшей степени перекладываться на монастырь.
Великолепный музей. Отличное собрание, которое трогает за душу! Очаровательнейшая заведующая, которая ценит память Павла Владимировича Засодимского! Это надо поддерживать!
Лентяи не желают работать и обслуживать туриста!
Отличное кафе! Все очень вкусно, оригинально, доступно. Веселый саундтрек и подсветка. Если приедем еще в Вологду, снова вернёмся
Плюсы в том, что рядом с Московским вокзалом и успели накормить.
Минусы: встречающая сотрудница имеет лицо, как будто проглотила лягушку, вопрос "Вы будете один?" она задает так тихо и с таким неудольствием, что уже захочется развернуться и уйти; мисо суп большой и вкусный, но почему его принесли едва горячим?; чай би лонь чунь выдохшийся, нужно освежить запасы.
Хожу регулярно. Открывшийся в 2021 году фитнес заявлялся как премиальный, на деле стал давным давно спортзалом эконом-класса. Вода водопроводная, полотенцами я предпочитаю больше не пользоваться, видимо, их только паром обрабатывают и складывают снова, так как сколько я ни пробовал начать ими снова пользоваться, на коже возникают раздражения - ношу свои полотенца, пол раздевалки первого этажа в час пик всегда грязный как болота, немытый, ряд тренажеров, поставленных изначально в зал, демонтированы, сауна регулярно закрывается то одна, то другая, в сауне нет нормальных песочных часов и термометра - они всегда нерабочие, сколько за 3 года клиенты не напоминали об этом. Добавки в воду в бассейне. Я люблю плавать и это мой единственный в городе бассейн, оплаченный сейчас почти на полтора года. Дважды заявлял, что антисептик стали лить недопустимый, после него чихаешь сутки. Ответ - всё нормально. Нет, не нормально. Надо менять на более дорогой и лить соответственно инструкции. В душах самое дешевое жидкое мыло. Когда-то заявлявшийся премиальным, мог бы наливать туда гель-шампунь, хоть чуть-чуть отличающийся от самого дешевого на маркетплейсах. Уборщики - это просто мрак. Нет графика уборки! Приходишь в зал в любое время с 21 до 1 часу ночи, тебе начнут пылесосом скрести прямо под ноги. В раздевалке 2-го этажа разливает хлорку на пол, трет пол, перевернув скамейки, и ему всё равно, что ты в этот момент переодеваешься. Многократный заявки в сервис с просьбой повесить график уборки и инструктировать уборщиков относительно этики отношения к клиенту - ни к каким результатам не приводят. Внизу сидит отдел продаж, он же управление клубом, который заострен только на получение денег. А вот клиент, который уже до этого оплатил услуги, им уже неинтересен, на его заявки они отвечают в стиле "разберемся", "обратитесь в сервис", но при этом всё остается на своем месте. Крючки в душах задраны к потолку, их мало, в час пик некуда повесить полотенце и пакет с принадлежностями для бассейна и сауны. Почему нельзя в сауне лить аромавещества? Урегулируйте это, наймите банщика. Клиентов сотни, неужели нельзя нанять одного банщика, который будет парить, следить за сауной и разрешенные аромавещества по расписанию лить на камни? Это общепринятая мировая практика. Нет, клуб считает нужным просто всё запретить. Почему в сауну разрешено входить в пластиковой обуви и плавках? Весь мир знает, что при высоких температурах они испаряют вредные вещества, но Джетфит не в курсе этого и никак это не регулирует. Гардеробщицы еле шевелятся, и кстати вот именно на них можно сэкономить, введя самообслуживание. В общем, вопросов больше чем ответа. Вместо 1 звездочки - 2 - за прекрасных людей в штате, таких, как тренер Светлана Марченко, йогиня, которая мне проводила пробную тренировку и других тренеров, которые вежливые и относятся по-человечески, в отличие от безразличного менеджмента.
Красота внутри, но какой-то хаос. Снаружи донаполеоновский особняк находится в несоответствующем состоянии. Почему собственник или балансосодержатель не озабочены реставрацией фасада?
Отличная кухня и концепция.
За отстойное обслуживание и неумение управлять залом снимаю две звездочки и ставлю 3 вместо 5.
7 минут сидящего с меню клиента не замечать, потом третье блюдо почти забыть и еще 20 минут не нести, а также регулярно создавать очереди на вход - это всё плохо.
