КАПЕЕЕЕЦ, очень рекомендую рагу с курицей, это отвал вообще
The Buddy Cafe
April 2024
1
Если начинать разбор полётов, то начать стоит хотя бы с внешнего вида ресторана: всё нахлобучено тут вам и типа лофт, и подобие Сикстинской капеллы, и свадебные украшения на люстре и арке, на фоне играла попса, в туалете классический инструментал, сборная солянка по композиции.
На счёт блюд, выбрала этот ресторан, потому что пару лет назад подруга описывала, как тут вкусно, какие интересные сочетания продуктов в блюде и тп. То, что мы попробовали сейчас, заставило нас разочароваться, возможно, поменялся шеф, но это просто ужасно, из представленного ассортимента блюд наш выбор пал на два салата (фермерский и с лососем), два горячих блюда (филе форели с печёным киноа , хрустящая грудка цыплёнка) и нам ещё предложили десерт в подарок из-за дня рождения.
По салатам — всё более менее, но не вау, самым вкусным из блюд был салат с лососем (не я его заказала, поэтому подробностей во вкусе не будет), в фермерском были использованы разные продукты, но по вкусу они не раскрывали друг друга, было наоборот — как будто просто напихали разных продуктов по вкусу и консистенции в тарелку, якобы это выглядит интересно, но по вкусу было довольно монотонно и как будто просто разные продукты ешь, они чувствовались отдельно от вкусовой композиции, функции своей не выполняли.
А что по горячему? Вы такое и дома сможете приготовить, по крайне мере киноа с форелью. Форель сухая, безвкусная, пресная, крем из печёных яблок не спас положение, и разницы нет: макнёшь ты рыбу в этот крем или размешаешь с киноа — вкуса ноль, специй никаких, удовольствия соответственно тоже.
Хрустящая грудка цеплёнка хрустящая не потому, что у неё корочка такая, а потому что она во фритюре, чисто котлета для чикен бургера только побольше будет, к ней соус неплохой был вроде, но учитывая, что про фритюр ни шло и речи, много вопросов к составлению меню.
Десерт. Огорченные практически всеми блюдами, которые нам принесли, мы взяли The white king с какой-то посредственной историей создания. Не взяли бы его, если бы не увидели трюфель, подумали, что, может, хотя бы здесь им удастся исправить положение и принести ну хоть что-то удачное, спойлер — не удалось. Было странно его есть, представьте шоколадный пудинг с трюфелем, который обычно добавляют в итальянские пасты, вот вам и десерт, аппетитно?
Напитки. Забавно, казалось бы вода есть всегда и везде, а нет, только бутилированная газированная осталась, ну хорошо, заказали чай «бабушка знает, что полезно», принесли тёплый апельсиновый сок, спасибо, удивили, попросили официантку, чтобы нам либо переделали, либо сделали другой чай, потому что я не хочу платить 400₽ за сок разогретый в питчере, и учитывая, что у них все позиции авторского чая стоят одинаково, мне кажется, это было бы не проблематично. Унесла, сказала, что принесла не тот, потому что новый был другого цвета вообще, хотя вкуса это почти не поменяло, это всё равно был тёплый сок, но уже другого цвета. Вопросы к автору чая.
Итог: всё оказалось посредственным, а что-то — ещё и невкусным
Medkomissiya № 1
November 2023
5
Отличное заведения, чисто, в администрации оперативно оформили. Врачи всё четко и по делу говорят, прошла меньше чем за час всех
Blamanje • ბლამანჟე
August 2023
5
Приятные официанты, заведение и вкусная еда
НаПарах
June 2023
4
Прекрасное заведение, вкусные блюда, милые официанты, но с фоновой музыкой нужно что-то делать. Ходила в ресторан на Литейном, на марата и на садовой, поэтому это не в одном заведении так. Музыка совсем не подходит ресторану, то она как для коротких инста роликов, то не пойми что вообще, даже не знаю как её охарактеризовать, с ней не наслаждаешься едой, а смеёшься с её странности и думаешь почему выбор пал именно на это. Надеюсь кто-нибудь займётся этим вопросом и составить нормальный музыкальный плейлист