Fish box

Тонкое тесто смазывается томатным соусом, добавляем моцареллу и пармезан. Отправляем подрумяниться в печь при подаче украшаем базиликом (30 см)

Огурец, рис, нори. Подается с соевым соусом, имбирем и васаби

Рис для суши, водоросли нори, сыр творожный, свежий огурец, авокадо, икра летучей рыбы, лосось, яйцо, сухари. Соус: сок от маринованного имбиря, майонез, соевый соус, сладкая паприка (6 шт.)

Шашлык из куриной грудки, приготовленный на углях. Подается с домашней аджикой. Украшается нарезанным луком и зеленью. Посыпается сумахом

Тигровые креветки обжариваются в кляре темпура с добавлением соуса сладкий чили. Украшаются икрой летучей рыбы. Подаются с долькой лайма