Сет икорный с Риетом из Форели и креветок с хлебом Бриошь
Икра красная на нори
Икра щучья на ломтике бородинского хлеба со сливочным маслом
Икра черная на половинке перепелиного яйца
Риет из форели креветок и сыра креметта, а так же украшается стружкой тунца и подается с хлебом бриошь.