Lazhechnikov

Груша "Шаляпина" на подушке из песочного теста/150 г запеченная с сыром дор-блю В детстве Шаляпин "был так худ, что торчали кости", поесть досыта Федору доводилось нечасто. Если в детстве баловаться вкусностями не получилось, то с началом певчес...

Рецепт нашего пирога взят из знаменитой поваренной книги Софьи Андреевны Толстой. Его название связано с доктором медицинских наук Николаем Богдановичем Анке – именно он передал рецепт пирога тёще Льва Толстого, а та – дочери. Софья Андреевна же в...

Любимый десерт А.С.Пушкина "Бланманже"/ 170 г Blancmangé — это холодный десерт итальянско-французского происхождения на основе молока, сахара и желатина. Легкий и свежий десерт подается с ярким соусом из облепихи. Состав - миндальное молоко - ка...

Салат "Купеческий" / 210 гр Состав: - айсберг, - редька зелёная, - баранина, - лук фри, - соус пикантный

Салат "Франс-Лефорт"/ 200 г. Состав: - руккола - говядина - листья салата - чернослив - соус песто - сыр пармезан - кедровый орех - черри

Изумительно лёгкий, с терпкими нотками медово-горчичного соуса, неожиданным сочетанием апельсина и свёклы, придающим блюду пикантность, с нежными нотками авокадо и творожного сыра… Состав: листья салата, апельсин, свёкла, миндальный орех,...