Топ-10 любимых мест Петербурга от шеф-повара Романа Киселёва

Современная петербургская рюмочная вроде бы мало чем отличается от обычного бара — и по дизайну, и по ассортименту. Тем не менее, отличительные особенности у новых заведений, которые так себя сами решили назвать, есть: преимущественно стоячие места, простая закуска в виде бутербродов, свои настойки и, конечно же, доступная водка. В нашей подборки — самые характерные современные рюмочные, модные и не очень.

Рассказываем, где искать главный тайский суп в Петербурге: аутентичная классика, адаптированные авторские версии и даже экспериментальные блюда вроде солянки том ям

Пополняем список значимых заведений Санкт-Петербурга. На этот раз любимыми местами с «Открытой кухней» поделился шеф-повар московского ресторана Cape Илья Пампуха