Филе слобосоленой форели, брокколи и слайсы свежего цукини и огурца, крем-фета, семена тыквы
410 ₽
Теплый салат с индейкой и яйцом пашот 260 гр
Салат на основе филе индейки и бекона и яйца пашот с красным луком, томатами и пармезаном
420 ₽
Бургеры
Бургер классический 340 гр
В основе бургера котлета из мраморного фарша, маринованные огурчики, два вида сыра чеддер и моцарелла, свежие листья салата айсберг, лук, томатный и чесночный соус.
450 ₽
Бургер дядя сэм 350 гр
Котлета на основе мраморного фарша, булочки собственного приготовления, свежие овощи, чесночный соус, два вида сыра чеддер и моцарелла, бекон
480 ₽
Бургер пожарная часть 340 гр
Острый бургер в основе которого мраморная котлета, пепперони, бекон, соус сальса и перец халапеньо, свежие овощи и листья салата айсберг, соус.
480 ₽
Неряхо Джо 320 гр
В основе котлета из мраморной говядины, лук, болгарский перец, сельдерей, чеснок, маринованные огурцы, микс-салат, соус из томатов, моцарелла, чедер
440 ₽
Вова фермер 370 гр
Вегатарианский бургер с цукини гриль, запеченной тыквой, вешенками, болгарским перцем и микс-салатом
350 ₽
Мясо и Рыба
Обожжённая форель 130/150 гр
Филе форели конфи с чесноком, хумусом из бобов эдамаме и сливочным соусом
Стейк миньон с кремом из корня сельдерей, стебелем сельдерея, чипсом сельдерея и соусом демиглас
990 ₽
Голень ягненка с медовой тыквой 250/150/80 гр
Томленая в вине и специях голень ягненка, с запечённая мякоть тыквы в мёде, карамелизированная марковь. соус ягодный демиглас, семена тыквы, свежая мята
990 ₽
Бефстроганов с картофельным пюре 80/150/90 гр
Бефстроганов из говяжьей вырезки с вешенками. С луком в сметанном coуce на картофельном пюре, демиглас, клюквой и трюфельным маслом
610 ₽
Десерты
Малиновый чизкейк 100/30 гр
Чизкейк на основе твороженного сыра с малиновым желе на песочной основе
250 ₽
Мильфей с яблоком и ягодным кремом 200/40 гр
Мильфей - тысяча листов или кремовый слайс. В основе хрустящее тесто, твороженный крем и карамелизированное яблоко в специях. Подается с ягодно-винным соусом и мороженным
280 ₽
Семифреддо 150/10 гр
Домашнее мороженное собственного производства, подается со слайсами карамели с кунжутом и микс орехов с песочным печеньем
220 ₽
Панна-котта с семенами чиа 170 гр
Десерт на основе кокосового молока, пюре маракуйи и кокосовой стружки с ягодно-винным соусом