Chiho

Древесные грибы муэр маринуются в соусе на основе соевого соуса, уксуса и кунжутного масла. Подаются с морковью и огурцом, украшаются кинзой

Крупные тигровые креветки в кляре обжариваются во фритюре, подаются в соусе васаби. Подаются на хрустящей лапше харусаме

Кусочки говядины обжариваются с луком, чесноком, перцем чили и болгарским перцем. Подается с рисом на пару. Украшение: кинза, сушёный арахис с перцем

Кусочки хрустящей обжаренной курицы в фирменном соусе коулун на основе соуса хойсин, сладкого чили, лимона, кунжутного масла и соевого соуса. Подаются с паровым китайским рисом, кинзой и кунжутом

Обжариваются вместе курица, арахис, сладкий перец, грибы сяньгу, лук, соус кисло-острый, подаётся с рисом

Стеклянная лапша, омлетом из яиц, грибы вешенки, пекинская капуста, морковь, ростки соии кусочками курицы, креветками, обжаривается в воке со сладковатым фирменным сингапурским соусом на основе карри и куркумы

Лапша удон, говядина, лук репчатый, шампиньоны, пак-чой, соус удон, масло кунжутное, кунжут