Кешбэк до 7% в ресторанах. Подробнее.
Promyaso
Business hours
Closed until 12:00 PM
Directions
Alabinskaya
4 km
Molodogvardeyskaya Street
235 m
Similar places nearby
60 reviews
August 21
Не понятно откуда столько пятёрок, заказал бургер, принесли высокий неудобный бургер, когда я его взял и захотел откусить он первым делом развалился, булка резиновая, соусов налили столько что ещё полдня изжога была хотя у меня такое редко бывает, мясо обычное, не pro. Короче неудивительно что в этом заведении в час пик никого нет, хотя в соседних полная посадка. Возвращаться туда не хочется.
1
March 30
В 2-х шагах от шумной Ленинградки находится абсолютное не шумное и пустое заведение ProМясо.
Весна, пятница, вечер. В большом зале находится 1 человек. Девушку за баром скучает, повар - сидит за гостевым столиком в телефоне. Не громкая то спокойная, то танцевальная музыка.
Барная стойка с модной светящейся надписью Bar и Kitchen. Кухня открытая, готовят бургеры, пиццу мясо.
Заказал бургер черри (490р) и пиво светло (250). Какое пиво на кране спрашиваю? Светлое. А какое именно? Вроде Хольстен.
При этом светлое пиво наливают в бокал с надписью Гиннес. Интересно.
Туалет тёмный, мыла нет.
Готовят относительно оперативно, да и мой заказ был единственным.
Меню очень малопиксельное, ламинированное. Раскошелиться бы чуть-чуть и на нормальном принтере отпечатать меню ла пригласит фудфотографа красиво сфоткать блюда, а то выглядит ну очень провинциально, почти колхозно. При этом на плакатах бургеры сфотканы красиво. Почему бы так и остальное меню или хотя бы бургеры так не оформить?
Бургер на удивление был весьма неплох, хорош, почти даже можно сказать отличен! Хотя выглядел он не вау, но котлета была похоже собственного производства, весьма хороша, бекон хорошо прожарили, вот сыр не до конца расплавился, но чувствовался. Вишня добавляла сладости и пикантности. К бургеру шли целлофановые перчатки. За бургер могу поставить твёрдую 4+, с учетом цены.
Но при этом все вокруг веет какими-то недоделками и неуверенностью в себе. На входной двери висит распечатанная на бумаге надпись "открыто", видимо чтобы не пугались отсутствию людей.
Надпись в зале burgers, beer, music соответствует на 1/3 - а именно на бургеры. Пива на розлив 2-3 сорта, еще немного в бутылках. В меню это даже не вынесли. Внутри оформления висят провода из стены - как будто бы должен был быть телевизор - но его сняли и неизвестно будет ли он. Музыка - никакая. При этом изначальное оформление под тип заведения вполне подходит. Тут и модные лампочки со светящимися нитями, и 1 растяжка разноцветных приятных лампочек, и лампы с торшерами на столах. Правда внутри где-то тёплый свет, где-то холодный. В общем недоделок и несогласованностей море.
Нужно что-то делать с позиционированием и с доработками по залу. Смелее, иначе выглядит неокупаемой инвестицией, которую нужно хорошенько взбодрить. А то сейчас это место, чтобы в одиночку посидеть, подумать, поесть, выпить и погрустить. Да тем более с таким крутым местоположением грех этим не воспользоваться!
Я почему-то болею за это место, бургер всё-таки хорош был.
В общем за кухню 4+, за все остальное 3 или даже 2. Суммарно 3 балла. Но я готов зайти ещё!
Дерзайте!
1
1
August 25, 2023
Ходила в это место, когда оно ещё называлось bla-bla-bar 😀
Обожаю здешние бургеры и пиццу, это экстаз вкуса просто. Мясо закупают на рынке рядом, и готовят/разогревают его как следует, и если поторопиться есть заказ, то иногда даже можно обжечься, так что бред про принос остывшей еды) время ожидания приемлемое. После трапезы испытываешь томное блаженство и сидишь в прострации 5-10 минут, думая, как это было здорово 😁. Всегда прошу мне делать чесночный соус в бургере, и на просьбу откликаются. Чесночные гренки тут тоже классные 👍 Ещё люблю молочный коктейль и чизкейки, большой выбор чаёв, часто брала шаурму, нормальная. Алко не пью, про него могу сказать только, что крепкий разрешают приносить с собой.
Музыка на вкус и цвет, разная бывает, но мне вот нравится, когда играет старый рок, а не современная глупейшая лабуда без идей (и кому она только нужна 🧐))
Страшно удивили отзывы про якобы ужасный запах. У меня очень привередливое отношение к запахам буквально всю мою жизнь и я бы физически не смогла находиться долго там, где неприятный запах. Так что в этом заведении всё с ним нормально, а кто-то видимо привык находиться в помещении, где воняет кальянами 🧐 отсутствие толп народа считаю плюсом для клиентов, но это всегда удивляет, ведь вкусно то как 😋
Было печально, когда временно тут был Краснодарский Парень, потому что это был кромешный ужас в сравнении с. Даром, что персонала много, а вкуса хорошего не было.
4