Сегодня был со своими друзьями в сырном ресторане «РЕМИ».
В целом всё понравилось:
🟢Салат с креветкой ванамэй и манго — супер, можно брать. Креветки сделаны хорошо.
🟢Гребешки с кремом из цветной капусты тоже достойные, плотной текстуры.
Прекрасно, что это наши российские, родом с Курильских островов (жаль не мы поставляем)
Гарнир «пустоват», хотелось бы больше яркости.
За кадром:
🟢Отличный сырный суп с креветками — брать обязательно.
Всё продумано и по текстуре, и по вкусовым ощущениям.
Гренки я не использовал, потому что терпеть не могу их в супе. 🥖
#рыбноеМенюОмск@Ikra55
Оооо, божественное место! Всё очень вкусно, быстро, грамотно! Не к чему даже придраться! Даже субботняя живая музыка идеально негромко играла и прекрасно пела дама, можно было спокойно разговаривать за столиком! Официантам - моё уважение! Всё подавалось быстро и чётко. Пустая посуда убиралась со стола молниеносно! Так держать!
Ресторан позиционирован как "сырный", на самом деле меню здесь довольно обширное, помимо каких-то фирменных блюд присутствуют и вполне традиционные - борщ, пельмени и т.п. На мой взгляд, они не совсем вписываются в концепцию заведения, или и вовсе не вписываются, но приготовлены качественно и вкусно. Время покажет, было ли такое меню ошибкой или шансом устоять на рынке.
Что касается интерьера, то по сравнению с рестораном-предшественником кардинально ничего не изменилось, разве что свежее и светлее стало.
В целом приятное заведение, еда сытная, вкусная и качественная.