Прекрасный ресторан расположен на корабле летучий голландец. На этом корабле есть и четыре ресторана дела можете отведать русскую кухню, европейскую кухню, морскую еду. Мы посетили ресторан 17:03 и были приятно удивлены разнообразием блюд и прекрасным вкусом. Довольствием отмечу что этот ресторан в моем списке самый лучший. Обязательно вернёмся сюда снова.
Были с супругой,в этом «прекрасном» месте.
Локацию знаем прекрасно.
Зашли в ресторан,без завышенных ожиданий, хотели получить удовольствие от кухни и вида.
1)Официант принял заказ.
Блюда приносились в разнобой.
Сначала салат,после съеденного салата-хлеб(зачем он?),напитки.
2).Вместо заказанных груздей,принесли замаскированные сметаной волнушки!
3)Оливье заправленное майонезом провансаль.
Как это допустимо,для ресторана с достаточно хорошей ценовой политикой?
Где качество продуктов?Где правильная подача?
PS:
Зашли,загрузка 2(!)стола!Понимаем,это говорило о многом!
Ужасный сервис.Не вкусная и не качественная еда.
Официант который принимал заказ,был встревоженным и просто негативно настроеным.
Единственный плюс-Вид!
Не советую!
Никогда не любил все эти туристические заманухи про рестораны на парусниках - макаревич в своё время тему раскрыл на 100%. И когда прочитал в Собаке что открылся новый (пока в тестовом режиме) зал на Летучем Голландце , подумал «фу, рекламщики». Однако здравые люди ходят в такие места на повара, а шеф в 1703 хорошая вывеска - работал в покойном ныне молекулярном рестике в лотта плаза. И я пошёл (с)
В общем это очень необычно и странно для русско французской амператорской кухни а ля Пушкин, но разумеется для большинства клиентов будет актуально именно такое сравнение. И если Делос это «Россия которую мы потеряли» с сударями и франц булки хрустом, то 1703 это такая Россия которой никогда не было. Нечто вроде параллельной Америки Филипа Дика))) . Не знаю почему , но 1703 это такая кухня РИ , проигравшей войну 1812 года. Где щирые украинские землепашцы вкушают спаржу, евреи наконец то лишились ценза оседлости и взяв италийские прозвища, крутят пасту с форшмаком, а Строгановы на Аляске развивают свой бизнес, заедая лососиной по строгановски крепкий как купеческое слово бурбон.
А ещё вся эта фантасмагория вкусна и сытна, не смотря на небольшие порции ( но демократичный ценник позволяет набирать коробочку).
И да. Спасибо от всех русских людей, что Анну Павлову хоть и поперчили слегка, но в целом особо не переосмысливали, трюфельное масло конечно озадачило , но я боялся больших вольностей))
Ибо балет наше все хоть в действующей, хоть в параллельной вселенной)))
Желаю заведению открыться всерьёз ибо оно стоит того чтоб зайти туда ещё и ещё
Хороший вид, среднее меню.
Ресторан по формату немного застрял в девяностых, избыточный неуместный пафос и ценник выше среднего.
Для интересного делового ужина/обеда или впечатлить даму - ок. Не более.
Гастрономически очень слабо.
Потрясающе вкусная еда, отличный вид, атмосфера прекрасная! Но сервис в ресторане откровенно хромает. Не понравилась работа сомелье, который никак не хотел давать винную карту в руки, а мне хотелось выбрать вино самой т.к. я хорошо разбираюсь в вине. Мне казалось что я выпрашиваю винную карту. Также очень очень долго несли напитки в течение всего вечера.
Ходил с супругой в этот «прекрасный» ресторан. К заказу доступно сет меню. Блюда максимально специфичные, видимо московским «маргиналам» ни когда не оценить опыт французского шеф повара Девида Эйро ( ранее был су шефом у Элен Дарроз которая удостоена двух звезд мишлен).
По итогу у супруги отравление, я выжил. Ощущения не забываемые.
Прекрасный вид, элегантное обслуживание. Но советую посетителям очень внимательно проверять счет, особенно за алкоголь. По завершении вечера оказалось, что нам наливали совсем не то, что мы заказывали. По вкусу не понравилось, а по цене существенно дороже. Разницу в деньгах обещали вернуть, но не вернули.
Меню не дешовое ,но оно того стоит от горячего борщика да под " огненную воду" я был без ума.Персонал очень гостеприимный ,вежливый за тебя всё нальют ,а холодец ум отъешь да с хренчиком.А какой за бортом вид !!! Рекомендую.
Часовое ожидание, посредственная кухня с завышенными ценами и неудовлетворительное обслуживание с легкостью перекрывают все позитивные впечатления от потрясающего вида на Неву.
Show business's response
Нелли
Level 13 Local Expert
February 4, 2022
Неплохой ресторан на обновленном корабле . Петербургская кухня. Столик лучше бронировать заранее. Уютный атмосферный. Обалденные виды