Каша из гороха, томленного в печи, на алтайском сливочном масле с копченым кабаном, как любил губернатор Евдокимов. Подаётся со сметаной, жаренным лучком фри и зеленью. Рекомендуем к блюду хрустящий гречишный хлеб, огурчики сибирские хрустики и пару
1360 ₽340 g
Солянка Таёжная на копченых костях
1350 ₽400 g
Солянка с царскими рыбами
1450 ₽400 g
Бургер Лёгкий хохатырь
1150 ₽450 g
Бургер Сырный бум
1250 ₽450 g
Бургер Таёжный
1150 ₽475 g
Копченые рёбра в медово-горчичной глазури
Сочные, не жирные ребра кабана горячего копчения, в глазури из медово-горчичного соуса. Настоятельно рекомендуем брать минимум пару килограмм, чтоб не ехать второй раз. Рекомендуем к блюду: солянку таёжную на копченых костях, маринованный лучок по се
1200 ₽300 g
Сочная алтайская цыпа
Домашний цыпленок, копченый на кедровой щепе в жарком дыму с медовым соусом (450-550 г)
1650 ₽450 g
Гречишный хлеб с хрустящей корочкой
Гречишный хлеб с хрустящей корочкой. Порция 2 кусочка
Всем добрый день. Хочу поделиться с вами своим походом с семьей в это прекрасное заведение. Еда на высшем уровне. Всё очень вкусно. Дети кушали вареники и были в вост орге. Так же бургеры. Огромная благодарность всем тем, кто там работает и следит за качеством. Оценка 5 звезд, если бы можно было поставить 10, было бы 10.
Отдельная благодарность управляющему Станиславу. Очень вежливый, педантичен. 👍🏻👍🏻👍🏻 Всем советую посетить Таёжная Коптильня. Будете в восторге от вкусной еды
Уникальное место, очень вкусно, ощущение,что после охоты сидишь в избушке в лесу и наслаждаешься вкусной едой. Долго не могла понять,что именно чувствую такого необычного в блюдах, потом меня осенило,что кушая гречку томленную в печи с мясом алтайского марала с боровыми грибами, закусывая сочными копчеными рёбрами кабана горячего копчения ощущаешь вкус мощнейшего здоровья, наполняешься им до кончиков пальцев)) очень гостеприимные ребята, угощают самогоном желающих, дают попробовать разные вкусности
Пробовать нужно всё, от рыбы до бургера с рваным мясом, найдется на любой вкус) закончить копченым чаем с полезным десертом Сила Сибири кедровое чудо! И будет вам счастье на весь день♥️