№ 1 Hinkalnaya
214 reviews
July 27, 2024
Была здесь несколько раз. Все было просто великолепно - вкусно, быстро вежливо. Если было не понятно, немедленно все объясняли. И тут на днях приходим с подругой и... Новые официанты, новое оформление меню. Но самое главное, нет любимых блюд - они этого не делают. Хорошо. Заказали знакомый салат - принесли вообще не то, что должно было быть. Молодой человек, что нас обслуживал, не мог внятно объяснить что за блюдо под нерусским названием... Полное разочарование. Больше не пойду туда.
October 6, 2024
Отмечала вчера Юбилей в Хинкальной N1 - самый правильный выбор был сделан в пользу этого заведения! Обстановка домашняя, еда - вне всяких похвал, внимательный персонал - все четко, ровно по времени, все блюда горячие, был презентован плов, который покорил всех гостей своим уникальным вкусом и подачей! Большущая благодарность шеф-повару! Персоналу! Хозяину заведения! - за возможность провести незабываемый день!!!
1
July 31, 2024
Отличное место,чисто, уютно,в дневное время мало народу,ещё и скидка есть 20% от стоимости меню.Обслуживание быстрое,приготовление блюд хоть и долгое, но качественное,повару отдельный респект,таких вкусных супов я не ел давно.Советую...
April 15, 2024
Отличное место! Центр Уфы, цены адекватные, качество блюд хорошее, персонал супер, можно со своими крепкими напитками! В зале тихо, музыка на фоне, можно спокойно пообщаться компанией. Спасибо огрОООмное!!!
September 21, 2024
Хотела хинкали, поела хинкали! Люля из баранины, тоже приеду еще раз. За музыку , которая играла вечером, отдельный огонёк! Долму и еще блюдо взяли с собой на завтрак. Обязательно вернемся!
1
May 24, 2024
Очень хороший ресторан. Были в нём 22 мая. Вкусный узбекский плов и хинкали с замечательным соусом. Пальчики оближешь. Смели всё до крошки. Лепёшки тоже огонь. Хрустят. Кофе принесли с сердечком. Официанты и персонал на высшем уровне, доброжелательные. Спасибо, за вкусный обед😘
1
July 25, 2024
Хинкали с сыром на любителя, хинкали с говядиной и с бараниной неплохие, хачапури по Аджарски оценка 5, можно со своим алкоголем-это плюс.
Ожидание блюд достаточно быстрое.
May 18, 2024
Очень вкусные хинкали):предлагают на выбор мясо индейки,свинины,баранины.Все свежее и с пылу,с жару.Наслаждайтесь вкусными Хинкали!Уютные мягкие стулья,приятная музыка и улыбчивые мужчины...
1
1
April 18, 2024
Находится в центре города. Парковка есть, но места мало.
Зал оформлен в национальном колорите. Столиков много. Есть кабинки, которые отгораживаются шторками.
Персонал приветливый. Обслуживают быстро.
Выбор по меню большой. Обедали много раз. Не было случаев отсутствия позиций.
Еда вкусная. Цены приемлемые.
August 3, 2024
Была тут впервые, очень вкусные и сочные хинкали. И мы заказали хачапури по Аджарский, фото не успела сделать. Персонал очень дружелюбный. Ещё придем
August 2, 2024
Что-то пошло не так!!!! Хуже уже некуда! Ждали заказ более 40 минут,при посадке зала 4 стола. Части позиций из меню нет. Жаренные хинкали вечером не подают. Из 4 хинкалей: 3 холодные+1 холодная и сырая. Специй в них не было. В хачапури тесто стало тоже хуже. В общем заведение испортилось.
April 19, 2024
Здравствуйте, я путешествую и я часто ем хинкали. Ел разного вида и по разному приготовленные. Я не могу сказать, что в данном заведении лучшие хинкали! Но, по сравнению с рестораном грузинской кухни по г. Уфа, в данном заведении, хинкали с насыщенным вкусом.
Особенно хороши хинкали с индейкой. Попробуйте)
Пожелание поварам: "Готовьте хинкали таким образом, чтоб было побольше сока. Ведь, именно в этом фишка данного блюда!)".
1
October 22, 2024
Отвратительно обслуживание, официант (взрослый мужик), откровенно хамил, сказав: «я занят», на дважды озвученную просьбу принять заказ! Причем будний день 13.20, народу 0!!!
Чем он занят(это его прямые обязанности)???
Больше в Вам не придем!
July 9, 2024
Отличное заведение, класная обстановка ,приветливый персонал ,вкусная кухня и приемлимые цены
October 2, 2024
Вкусная еда, хорошая атмосфера, кальян забивают отлично) Всегда посещаем, когда бываем в Уфе.
July 18, 2023
Самые вкусные хинкали в Уфе! Мы заказывали жареные с телятиной и говядиной. Бесподобно! Также брали два соуса и морс. Тоже очень вкусно. Внутри очень уютно, официанты прекрасные, фоновая музыка не отвлекает от еды и разговоров. Меню не очень обширное болюа кавказской кухни. Цены гораздо ниже чем в Аджикинежаль. Есть доставка. Обязательно пойдём туда ещё!
1
August 30, 2024
Хинкали - невкусно, салат баклажаны - невкусно, лапша куриная - даже не кубик маги, фри - невкусно, шарики сырные - отдают козлом.
Очень не! вкусно в общем...
September 8, 2024
Пустынно и безлюдно
Меню мятое и с пятнами, без фотографий
Дегустировать блюда не стали, доводы сотрудников не впечатлили(
August 22, 2023
Неплохо, но я бывала и в лучших хинкальных - в Питере, в Анапе, в Перми, где подают хинкали не только с мясом, но и с сыром, грибами, другими начинками, при этом очень вкусные! В данном заведении были хинкали с телятиной , бараниной и индейкой. Телятина мне показалась жестковатой, похожей на баранину. Обслужили нас нормально, официант приносил всё быстро, по мере готовности
December 19, 2023
К сожалению не удалось попасть в другие хинкальные нашего города в пятницу, но очень хотелось поесть хинкали. Название говорящее, решили попробовать.
Итог:
хинкали покупные,
баранина и телятина - это у них, видимо, одно и то же,
Хачапури не досолили, самой начинки было мало,
Чай с имбирем и облепихой не зашел
Получается реально Хинкальная #21, никому не советую)
1
3
August 27, 2024
Посещаем не первый раз.Недорого,вкусно и иногда не бывает пробкового сбора.
April 30, 2024
Мне не понравилось. Во-первых, не уютное место. На входе грязно. Короче, как в коридоре сидишь. Попробовал хинкали из телятины. Внутри не сок, а большое количество жира. Не стал продолжать и ушел. Есть не стал. Пошел на против в "свою компанию". Там на одну звезду побольше...
1
April 12, 2024
Спасибо огромное Дианочке, нашей официантке, отзывчивая, вежливая!!! спасибо поварам, все очень вкусно!
2
October 16, 2024
Хорошая кухня, спркойно можно посидеть небольшой компанией
March 26, 2024
Очень уютное заведение, блюда вкусные, сотрудники вежливые и внимательные, особое спасибо Эмилю
December 6, 2023
Честно говоря ожидал большего.но был разочарован.хинкали оказались не по душе.салат понравился.при расчёте обманули.так что считайте не отходя от кассы.полы в зале очень скользкие,чуть на шпагат не сел.такое ощущение,что масло пролили возле барной стойки.
April 3, 2024
Очень вкусно , не дорого , всем рекомендую! Можно со своим алкоголем КБ рядом очень кстати
September 22, 2023
Года 2-3 назад было приятно и вкусно ходить туда...сейчас отвратительное обслуживание, и не очень вкусная кухня...часть блюд постоянно в стопе...либо делаешь заказ и через полчаса выясняется что этого нет...
Обшарпанная мебель и такое же засаленное меню
December 23, 2024
Шашлык, овощи гриль вкусные. Интерьер совсем скромный
July 17, 2022
В любимое заведение не успели, но очень хотелось хинкали. Подкупило название, да и рядом с домом. Интерьер устаревший, лет 10 назад было актуально конечно, но сейчас всё печально, особенно искуственная зелень в зале, прожженные столы и запах в туалете. Понадеялись, что кухня , хачапури по-аджарски неплох, но сами хинкали это ужас, мясо с прожилками, в индейке попался хрящик,бррр, неприятно. Заказывали три вида, 2 из них нереально пересоленны, очень любим солёное, но это было уж слишком. Заказали чкмерули, было любопытно попробовать, забрали домой.Было заявлено куриное филе и вес блюда 500гр, утром дома открыли, там цыплёнок, с костями естественно, вес даже с упаковкой и пакетом нет 400гр.Звоню в заведение, мне объясняют про пол цыплёнка, и о том что вес бывает разный. Крайне непрофессиональный подход.Ценник высокий, учитывая уровень заведения.Если хинкали действительно собственного производства,то гордиться нечем. Из плюсов адекватный официант.
2
2
November 7, 2022
Отличное место для ужина. Очень всё вкусно. Садж превосходный, вкусные овощи и сочное мясо. Интересная подача хачапури. Вкусные и сочные хинкали. Советую чай с чабрецом.
3
1
February 27, 2023
14.02.2023 посещали это заведение, блюда, которые заказали выше всяких похвал! Самый вкусный люля кебаб готовят именно здесь ! Отдельную атмосферу создает официантка, которая встречает не посетителей, а гостей!
1
December 15, 2023
Куриные блюда очень вкусные, но остальные блюда нуждаются в небольшом улучшении, хотя атмосфера очень восточная.
March 11, 2023
Хуже хинкальной я не видел. Это не Хинкальная №1, это Хинкальная №21. Никому не рекомендую там есть. Во-первых, гардероб без гардеробщика. Во-вторых, музыка орала, что не слышно друг друга (музыка из репертуара придорожной забегаловки). В-третьих, 6 хинкалей ждали 45 минут, при том что в зале была только одна сильно шумная компания. Хинкали были абсолютно без сока внутри и без вкуса. Это ужасно и отвратительно. Диван был с дырой от угля кальяна (наверное). Полный отстой. А еще был лютый запах пота, не знаю почему, но как будто в раздевалке в спортзале.
1
2
July 22, 2023
Праздновали корпоратив. Заказывали по факту. Очень долго ждали блюда.
В меню названия разные у блюд а по факту почти одинаковые. Очень жирные блюда. Мясо жёсткое.
И самый неприятный сюрприз был. Нас общитали. Дописав 2 блюда и 3 пива.
Очень жаль... Больше не ногой..
1
June 26, 2023
Мне очень понравилось))) живая Музыка,, уютная атмосфера … хочется сюда приходить вновь и вновь)) любою грузинскую кухню и музыку
1
December 3, 2023
Давно не были здесь,но обслуживание плохое.Заказали жаренные хинкали, принесли вареные.Люля кебаб ждали очень долго ,не знаю может мы торопились . Просидели почти полтора часа.
December 24, 2023
Это первая хинкальная, в которой вечером уже нет в меню хинкалей. Гардероб не охраняется. Часть официантов не знает меню. Заказы путают… но есть и плюсы: кормят вкусно, можно со своим спиртным, не глушат обычно музыкой - есть возможность пообщаться. Зал душноват и при загрузке пахнет кухней. В общем, имеет право на жизнь для непафосных случае
2
May 22, 2024
Уютненько, но плоховато с выбором вин. Одно вино- их домашнее и все. Т.е. По факту выбора нет вообще
1
October 25, 2023
Прекрасное место. Уют, тепло и восторг. Были первый раз лет 5 назад а сейчас были второй . молодцы.
3
July 19, 2022
Одно из доступных, уютных мест в центре города где можно вкусно поужинать. Отличные повара ,все всегда безупречно вкусно. Вежливые официанты!!! Молодцы!
1
1
February 22, 2024
Хачапури - не хачапури!!! Мне есть с чем сравнивать!!! Ела и в Сочи и на Красной Поляне.
March 26, 2024
Вкусная кухня, расторопные и вежливые официанты! Рекомендую 👍
June 26, 2024
Очень долго готовят. Айран разбавленный, еда не вкусная. Не тратье свое время
August 18, 2022
Очень вкусные хачапури по оджарски, долма (как голубцы,только из виноградных листьев) и обалденный чай амаретто вишня! Такого больше нигде не пробовала! Хинкали немного островаты на мой вкус. Есть отдельные кабинки, при желании можно уединиться,закрыв шторы. Есть и открытые места, но очень удобные.
3
1
May 4, 2023
Хинкали отличные с домашней сметаной. Накурено от наличия кальянов. Если не критично то смело заходите, кухня норм.
November 29, 2022
Приличная еда , интересная подача , вежливый персонал , в целом неплохо . Даже задержались немного , но ребята спокойно отреагировали и мы не торопясь собрались .
3
1
March 10, 2023
Отличное место готовят превосходно, и селёдка у них, под водочку, божественная, обслуживание на высоте! Пробовал сами хинкали, вкусные, ноо…может из за того что не голодный был, может из за того что впервые попробовал с телятиной, а не с бараниной, в общем пробовал и повкуснее. Но всё же думаю это телятина.
3
1
April 19, 2024
Вкусно, приемлемая цена, неназойливый персонал
1
February 15, 2022
Отличное место! в январе отмечали у мужа юбилей и остались очень довольны. Кухня вкусная, ребята обслуживали просто замечательно! Отдельное спасибо администратору Валентине за прекрасно составленное меню.
2
2