Черника
208 reviews
August 13
Шла сюда попробовать сырники, по отзывам) И вправду, сырники- одни из вкуснейших, что я ела, очень нежные. Драники с лососем тоже понравились. Кофе вкусный, но я не знаток, но чашка для капучино- прелестная))Музыка ненавязчивая, интерьер уютный, официанты вежливые. Есть вай-фай. В общем, мне очень понравилось)
2
November 13
посетили ресторан 12.11.2024 в 19:00, очень расстроились, так как восторженные отзывы на яндексе себя не оправдывают от слова вообще до слова совсем. вкратце - если хотите уйти с впечатлением «лучше бы я этого не ел» и разочарованием в цена/качеств, то вам в «Чернику»
ДОПОЛНЕНО 13.11 15:19
мы отравились - тошнило всю ночь и всю первую половину дня)
1. Еда
она не ресторанная, ну вот прям совсем. сложилось впечатление, что мы пришли в гости к человеку, который на скорую руку закинул ингредиенты в сковородку и вынес нам в бабушкином сервизе (только он и порадовал). пройдемся по позициям, заметки писала сразу после употребления:
паста с чили
-много масла
-сама паста не цельная, короткая, разваливается, есть не удобно
-после употребления сильное ощущение тяжести
-соус разъединяется на компоненты, не цельный, прям слоится
качо э пэпе
- соус так же не цельный, его почти нет
- как будто чуть чуть не доварились
+перца достаточно
салат с карамелизированной говядиной
-много масла, очень много масла
+зелень свежая, ее много, в целом вкусно
карпаччо
-сыр максимально перебивает вкус мяса, а оно ведь неплохое
могу скорее сказать что это пармезановая тарелка, с добавлением карпаччо
хлебная тарелка
-хлеб вообще не подходит к маслу, он жесткий, масло прям убегает сквозь дырочки
подача еды классная, не скупились на закупку красивой посуды, но вот видимо на обучение поваров не хватило
2. Персонал
официантка была очень вялая, позиций не знает, постоянно смотрела в меню, на вопрос о ингредиентах в меню лишь нервно потирала руки. когда в вежливой форме высказали обратную связь о том, что блюда прям плохие, поступил ответ в стиле «ну мы ничего не знаем, у нас все нормально, это у вас видимо что-то не так»
обращение к владельцам/менеджерам ресторана — работайте пожалуйста с клиентами. скажу честно, если бы мне принесли небольшой десерт и извинились, то было бы минимум три звезды, это вам на подумать
так же небольшая заметка - в нашем зале сидела менеджер ресторана, которая все прекрасно слышала, но предпочла поболтать со своей подругой, а не заниматься работой, тоже о многом говорит
3. Дизайн
дизайн и место расположения действительно хорошее, сделано со вкусом, красивый прозрачный пол в малом зале. посуда и столы так же красивые, вот только за это ставлю одну звезду - остальным не дотянули
в следующий раз будем читать в первую очередь негативные отзывы, а менеджерам советую не отвечать на комментарии в стиле «ну у нас все окей, чего предъявляете то, приходите еще» - это отвратительно и никто из тех, людей с таким фидбеком от вас к вам точно не вернётся
3
September 14
Начнем с обслуживания, нам попался стажер, нет знания меню, на что каждый вопрос нужно бегать на кухню и спрашивать, заказывали около 10 минут, очень долгий и не уверенный персонал.
Перед началом работы стажера, он как минимум должен знать меню, понимать что для начала выносятся приборы, нам же их вынесли после подачи блюд.
По еде:
Это просто отврат, заказала ризотто с песто, не ясное сочетание + он не предупредил что в блюде брокколи.
Тыквенный суп сладковатый , но он такой и должен быть, можно взять, но он на любителя.
Каннолли с творожным кремом, это вообще что?!?!?
Во первых: Подали его вместе с ризотто, извините, мне что есть горячее в прикуску с десертом?
Во-вторых: а где обещанный крем? Это просто творог в брикете за 50 рублей перебитый с сахаром, про тесто вообще молчу, кусок жесткого картона…
Барную карту нам и не вынесли, это точно бар?
Официант спросил про блюда 😂😂😂
Все ему рассказала, он молча ушел, никакой обратной связи мы не получили, но каннолли на его месте из счета я бы убрала, и дело не в деньгах , а в отношении к гостям.
Итог:
Рестораном назвать сложно, обслуживание не дотягивает, но цены конечно ресторанные…
Над персоналом стоит поработать, а таких стажеров проверяйте на себе!! А не на гостях, вечер испорчен.
Больше в чернику ни ногой, и вам не советую.
2
3
November 13
К сожалению, мой визит в данный ресторан оказался крайне разочаровывающим. С первого взгляда заведение позиционирует себя как ресторан с соответствующими ценами, однако качество обслуживания и блюд оставляет желать лучшего. Официанты, похоже, не обладают необходимыми знаниями о меню и часто вынуждены уточнять информацию, что создает впечатление неопытности и некомпетентности.
Заказанная бриошь с лососем оказалась совершенно несъедобной — вкус рыбы вызывал сомнения в свежести, и, к сожалению, это ощущение не покидало меня на протяжении всего визита. Когда мы обратились с просьбой пригласить повара, нам пообещали, что главный шеф-повар сам исправит ситуацию. Однако вместо ожидаемого улучшения мы получили блюдо, в котором обнаружилась скорлупа. Скорлупа, на которой Бог знает, что может быть. На наше недоумение повар ответил, что это «нормальное допустимое явление», что, мягко говоря, вызывает непонимание. В ресторане, где ценятся качество и профессионализм, подобные вещи недопустимы.
Кроме того, повар, вместо того чтобы извиниться и принять конструктивную критику, начал обсуждать ситуацию с коллегами, переходя на личности. Кухня открытая, поэтому всё прекрасно было слышно. Это поведение совершенно неприемлемо и говорит о низком уровне профессионализма.
На просьбу предоставить книгу жалоб нам пришлось ждать около 15-20 минут, несмотря на неоднократные напоминания. В целом, я осталася крайне огорчена уровнем сервиса и качеством блюд в этом заведении. Надеюсь, что руководство примет меры для улучшения ситуации, чтобы другие гости не столкнулись с подобными проблемами.
Из хорошего тут прекрасный интерьер, хороший кофе
1
September 17
Завтрак разочаровал. От заведения ожидал большего. За московский прайс можно было и получше приготовить. Заказали яичницу по-итальянски и драники с сёмгой. Яичница готовится в большом количестве растительного масла как дёшевых столовых и сильно пересолена. Драники с сёмгой - худшие, что мы ели - микроразмер пересушены, сёмга пересолена. За такие деньги можно и над подачей поработать - её нет.
Кофе средненький, как и везде. Персонал вежливый. Помещение на территории гостиницы, вполне стильно и уютно
1
June 6
Очень хорошо готовят, высокий сервис обслуживания и уютная атмосфера. Была приятно удивлена, что в Выборге есть заведения уровня Питера. Понравилось, что здесь классный сервис, официанты, которые знаю меню и что важно - это лёгкая музыка на фоне, которая не мешает разговаривать.
1
1
July 26
Пришли на завтрак. Хотели взять драники с рыбой, но их не было в наличии, взяли итальянский завтрак с пеперонни и яйцами.
Официант спустя пару минут подошел уточнил, что пеперонни тоже к сожалению кончилось, но они могут заменить на бекон. Мы согласились. Хороший вкусный завтрак, очень тактичное вежливое обслуживание.
Сидели за уличными столиками, интерьер внутри не видели, а снаружи - свой уголок ресторанчик облагородил, но соседнее здание пво дворе пребываетв разрухе, это конечно портит впечатление, но тут уж от кафе ничего не зависит!
September 14
Были с друзьями в Чернике второй раз! Интерьер ресторана и кухня влюбили в себя ещё с первого нашего визита! НО! Совершенно необученный, грубый персонал окончательно испортил наше впечатление от места! Мы заранее забронировали столик на компанию из ЧЕТЫРЕХ человек, приехали и нас посадили в ПУСТОМ ресторане в дальний угол за два сдвинутых шатающихся малюсеньких круглых стола с неудобными низкими табуретками - такая НЕАДЕКВАТНАЯ рассадка гостей!! В первый раз также были проблемы с удобством рассадки, которые не хотели решать! Уровень сервиса и воспитания персонала НОЛЬ! На просьбу предоставить нам удобные места или хотя бы заменить табуретки нормальными стульями со спинкой - грубый многократный ответ «нет»! Мы ехали из Петербурга, целый день гуляли по городу, уставшие и голодные в конце дня сталкиваемся с таким безразличным и откровенно глупым поведением персонала!! Мы отменили заказ, ушли из этого места и после шикарно отдохнули в ресторане Эспиля с достойнейшим уровнем сервиса! Возмущены поведением персонала, несоответствующим позиционированию ресторана!
2
1
September 23
Уютно и тихо, минимум посетителей и не очень разнообразная кухня, при этом отличные повара быстро приготовят выбранные блюда, а вот отель шикарный!
1
December 3
Очень-очень вкусно😊
Атмосферно, уютно, чисто, аккуратно! Персонал приветственный, вежливый. По меню хочется больше позиций, выбор не большой.
1
July 27
Эстетичное место с очень вкусной едой, красивой подачей, красивой посудой и вежливым персоналом! 🤍 очень уютный дворик, для завтрака – идеально.
October 13
Вход в это заведение через лобби гостинницы, список блюд меню не большой, есть супы, паста, стейки, по цене довольно не дешево, интерьер скромный, но очень приятный, официанты приветливые. Хоть войти в ресторан не просто, туалет закрывается на кодовый замок)))) код #444 - зачем????
1
August 18
Начала своё путешествие по Выборгу с этого ресторана и не прогадала!
Выбор остановила на Итальянском завтраке: глазунья 3!!!яйца завалена горкой салатных листьев, немного картофеля и свежих томатов. Немеренное количество салями. И всё это приправлено ароматным оливковым маслом.
Было так вкусно, что собирала соус поджаренным кусочком тартина…
При посадке случилась небольшая заминка, которую быстро решил управляющий.
Однозначно рекомендую!
1
September 24
Заходили сюда на завтрак: еда действительно вкусная, но порции не большие; медовик - просто бомбический, нежный, не приторно сладкий, подается с ягодами, ради него готова вернуться еще! Из минусов: очень долго ждали свой кофе, даже уже успели съесть основные блюда
1
August 10
Завтрак до 13:00 жирный плюс. Пустили с собакой. Приветливый персонал, вкусная кухня. В моём случае был итальянский завтрак. Вкусный кофе. Гуманный ценник. Приятная атмосфера.
1
October 20
Очень хорошее заведение, прекрасный интерьер, отличная подача.
НО! ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ НЕПРИЯТНО, посетили заведение вечером 19.10.24, очень понравилось.
Попросили забронировать круглый столик у входа на следующей день, главный сомелье бронь подтверлил, хотели позавтракать.
Пришли, а нам говорят мест нет ... Но мы бронировали, а мы забыли ... Спасибо большое идти 30 минут и оказаться у порога.
1
August 16
Завтракали в этом ресторане.
Завтраком остались довольны, единственное кофе оставляет желать лучшего.
Наверное лучшее место для завтрака в городе, а за кофе нужно в кофейню по соседству.
1
August 15
Были утром, необычный интерьер и столь же изысканный завтрак. Овсянка и яичница, казалось бы?....но повар знает толк в своём искусстве и подаче блюд. Рекомендую также сырники -воздушные. Всё вкусно и обслуживание на высоте!
1
August 18
Понравилось место, зашли случайно.
Очень красивый новый интерьер, особенно понравились каменные стены внутри.
Брали два ризотто с грибами и песто - оказалось очень вкусно и сытно.
Официанты вежливые и внимательные.
Из того, что можно улучшить:
В меню маловато и горячих позиций пасты, супы, либо стейки сильно дороже. Или завтраки продлить, те же драники хотели взять, но они только утром.
Но в целом все отлично. Будем в Выборге, обязательно еще раз заглянем.
1
August 7
Достаточно уютное местечко 🤗 но мне показалось,что меню слишком "скромное", нет привычного разнообразия. Но тем не менее вкусно и душевно провели время.
1
October 12
Уютное место с классным персоналом. Очень отзывчивые и клиентоориентированные. Еда вкусная, карбонара бомба. Однозначно рекомендую!
2
August 3
Обслуживание пока оставляет желать лучшего, продуктов нет в наличии, поэтому самые на мой взгляд ходовые блюда, не заказать. Почему не купить продукты с запасом. Посадили за стол, ждем заказ, через 10 мин подходит сотрудник и ничего не говоря начинает просто передвигать стол из под носа. На вопрос что происходит, говорит, у нас там забронировано. Максимально некомпетентно, без извинений. Но еда вкусная!, интерьер очень приятный!
4
August 5
Очень атмосферное место с качественной и вкусной кухней. Те блюда, которыми хочется наслаждаться и возвращаться за этим вкусом. Особенно покорили драники с лососем, пасты, медовый торт и салат с говядиной. Повар готовит с душой, творчеством, профессионализмом и любовью к профессии и гостям.
Особую атмосферу создают заботливые официанты. Ненавязчивые, очень доброжелательные и человечные. Сюда хочется возвращаться. Из пожеланий: только держать марку и масштабироваться. Достойных во всех отношениях заведений должно быть больше.
3
June 21
Обслуживание очень хорошее, официанты интересовались, понравилось блюдо или нет. Меню небольшое, но позиции интересные, карбонара средняя, пробовала вкуснее; салаты и стейк из лосося понравились, но шпинат горчил, так как не все листья были припущены, какие-то будто только что сорвали и положили в тарелку; алкогольных напитков нет
1
August 21
Очень вкусно! Ризотто, паста все было супер. Обслуживание на уровне. Пожалуй, лучшее место для завтрака и обеда в Выборге.
1
August 13
Кроме кренделя, в Выборге все хотят отведать каких-то локальных средневековых яств, поэтому нам дважды посчастливилось занять столик в этом заведении не отсояв очередей в разгар сезона.
От итальянского кафе в Выборгк многого не ждёшь, и это совершенно напрасно. Молодой шеф (как написано в меню; не помню имени) не зря ест свою пасту :)
Здесь очень вкусно! Все блюда имеют свой яркий вкус, всего вмеру. Очень достойное заведение. Спасибо.
1
1
August 7
Очень вкусное и приятное место🤗радушный и предупредительный персонал, шеф-повар просто волшебник🤩были уже дважды, собираемся еще, спасибо🌹
1
August 15
Лучшее место в городе с лучшими завтраками! Очень теплый и отзывчивый персонал, уютная веранда, внутри чистота и красота! Мы вас любим!
2
July 25
По мне, лучший ресторан в Выборге. Не на виду, название не очевидное для итальянского ресторана, зашли, потому что близко к отелю. И теперь готовы ходить каждый день ) Взяли два разных ризотто, выше всяких похвал, у повара золотые руки. Официанты отзывчивые, внимательные.
В общем, рекомендую к посещению
June 21
Приехали в Выборг погулять и обнаружили новое заведение. Находится в здании отеля Saimala, но вход справа через арку.
Очень довольна, что мы зашли сюда пообедать.
Орзо с креветками и салат с говядиной это восторг!
Очень вкусный и нежный тирамису.
Интерьер заслуживает отдельного внимания - очень эстетично и при этом сочетается с историей здания.
Спасибо! Думаю, еще вернемся к вам ❤️
P.S. Захотелось еще пожить в этом отеле, будет повод приехать с ночевкой
1
November 4
Отличное место для завтрака и обеда, чтобы скрыться от туристической толпы. Вкусно, хорошее обслуживание и очень стильно
July 25
Вкусная еда (на завтрак брали сырники и кашу), очень внимательные и заботливые сотрудники. Нам в целом было очень уютно и не хотелось уходить.
September 19
Уважаемые путешественники)!
Меню очень скромное, но хорошее, как и цены))...
Приличный бар и вкусный 15ти летний Ром...
Рекомендую к посещению)!
1
July 20
Ресторан «Черника» это уютное заведение предлагает итальянскую кухню и приятную атмосферу. Красивое новое место в Выборге.
1
October 12
Уютное небольшое заведение. Хорошее обслуживание, открытая кухня и небольшое меню, но все вкусно. Тирамису бесподобен.
1
August 29
Потрясающе вкусно)
Зашли потому что все остальные места были заняты. И ни секунды не пожалели!
Тыквенный суп, ризотто с грибами, хрустящий хлеб - все свежее и со своим особенным вкусом.
1
December 21
Очень уютный ресторан. Вкусные салатики. Тирамису готовят сами и поэтому свежий, вкусный. Находится в самом центре. Очень прияная официантка.
1
June 30
Восхитительное место с отличной кухней! Шеф - повар - гений!
Рекомендую попробовать «тальята с баклажановым кремом и сальсой»
Зайду ещё.
1
1
November 30
Приятный интерьер и очень любезный персонал,но меню крайне ограниченное. В качестве замечания можно добавить и очень скромные залы по вместительности.
June 25
Все очень вкусно! Брали салаты, очень понравилось, карбонара по римскому рецепту тоже отличная. Отдельно понравилось обслуживание — мы хотели холодный чай, которого не было в меню, для нас приготовили холодный по просьбе. Цены хорошие для такого уровня, интерьер очень приятный. Классное место, придем еще!
2
2
September 17
Неплохое место, еда хорошая, неплохая атмосфера, вместе с этим попали на замену виной карты, в итоге остались без вина, вход через отель, где не сразу тебе откроют, ну и сидели на подходе, где кресла высокие и крайне неудобно на них сидеть. Одним словом, 4.
1
June 15
Божественно!!! Лучшее Балоньезе в моей жизни!! Так было вкусно, что пришёл после ужина на завтрак 🤤🤤🤤
Драфель - утончённо запечённый драник, покрытый хрустящей корочкой с солёным лососем 🤩 Кайф!!!
Лучшее заведение в Выборге и самое моё любимое ❤️
1
2
July 6
Завтракали в этом ресторане при отеле . Вкусно , уютно. Сырники зачетные и драники со сметаной . Завтрак 800 р с человека .
1
June 17
Добрый день!
Начитались хороших отзывов, решили навестить в предстоящую поездку в Выборг.
Первое - обслуживание пока очень хромает. Ситуация - официанты принесли следующие блюда, а грязную посуду не убрали. Смотрят на нас, моргают) Ушли с блюдами, забрали грязную посуду, вернулись с блюдами. В целом, конечно, это комично, но всё же не надо так. Захотели пересесть, попросили девочек, в итоге сами переехали так и не дождавшись, хотя в зале были только мы и ещё одна пара.
Второе - помещение и интерьер. В первом помещении, в которое сразу попадаешь при входе, сидишь рядом с кухней и местом сбора официантов и администратора, это вызывает дискомфорт. Столы маленькие, тарелки в силу п.1 стояли на краях. Второе помещение без окон, это в целом на большого любителя, но тут ещё дополнительно нагрузка от стен.
Третье - скудность меню, отсутствие детского, непонятки с напитками.
Ну и четвёртое - вкус и порционность блюд при их стоимости. По вкусу одна из паст была совсем не тем, что ожидаешь, порции были меньше обычного в ресторанах подобного направления.
Итого. В данный момент однозначно не рекомендую. Возможно со временем будет лучше, но думаю владельцу надо кардинально менять подход по всем озвученным позициям.
5
5
June 3
Отличное место для семейного ужина! Дети в восторге от пасты, а я по-настоящему насладился ризотто с грибами. Персонал дружелюбный и заботливый. Рекомендую всем!
1
1
September 23
Все понравилось , от интерьера , до еды и обслуживания ! Ели завтрак , цены может и не совсем бюджетные , но качество и вкус еды соответствует
Приедем еще !
1
July 29
Обслуживание ужасное, заказывали игристое , достали бутылку которая была прикрыта фольгой , потом минуты 3 парень в не здоровой позе , к нам попой наливал нам это игристое , от него пришлось отказаться потому что оно было выдохшееся. Обслуживание долгое , еда обычная есть места в городе где намного вкуснее и дешевле. Из приятного только дизайн.
3
8
June 15
Очень вкусно! Рекомендую попробовать пасту и обязательно сходить на завтрак - попробовать бенедикт и сырники, это отвал всего!
Уютное заведение, со вкусом 🤤
1
July 21
Готовят быстро и вкусно. Есть комбозавтраки. Для проживающих в местном отеле очень удобно. Рекомендую
June 9
Лучшее заведение в Выборге!
Единственное место в городе где идеальны интерьер, сервис и кухня.
Нет неудачных позиций в меню. Оооочень вкусная паста! И самые лучшие сырники что раз я ела.
1