Янтарный бульон с пластинками нежной телятины и тонко раскатанным домашним тестом
260 с200 g
Шашлык из ягненка
Выход шашлыков указан в сыром виде
415 с230 g
Босо-лагман с телятиной
Яркое насыщенное блюдо с телятиной, овощами и домашней лапшой с пикантно острыми специями
345 с350 g
Гюро-лагман с телятиной
Яркий подлив из нежной телятины и свежих овощей (болгарский перец, полугорький перец, капуста басяй, чеснок) и зелени, обжаренных на открытом огне с ароматными специями. Cяй, который подаётся с упругой лапшой, которую мы тянем только вручную. Сяй и л
335 с350 g
Домашние вареники
Подаются со сметаной и маринованным луком
270 с380 g
Каттама
Слоеная лепешка из тонко раскатанных слоев пресного теста, приготовленная на сковороде (1 шт.)
170 с140 g
Самса Алатская
Самса, приготовленная из тонко раскатанного пресного теста, начиненная сочной начинкой из рубленой отборной телятины (говядины), репчатого лука и ломтика помидора. К блюду рекомендуем аджику из спелых томатов (1 шт.)
We visited it, the atmosphere is simply gorgeous, you are completely immersed in Kyrgyz culture. The dishes are decorated in an interesting way, they taste rich and juicy, you eat quickly 🔥
Everything is fine, clean and fast)
Waitress Nurai has created all the conditions down to the smallest detail for a great time!)
Special thanks to her.