Тонкие кукурузные или пшеничные лепешки с тыквой и сахаром, приготовленные на сухой сковороде. В конце смазывается топленым маслом. Национальное чеченское блюдо
420 ₽250 g
Чепалгаш
Традиционное национальное чеченское блюдо, в которого входят кефир, сода, пшеничная мука, соль, домашний творог, яйцо, зеленый лук. Представляет собой закрытую лепешку из мягкого теста с начинкой из творога и зеленого лука, приготовленную на сухой ск
480 ₽250 g
Хачапури по-аджарски
Запеченный в дровяной печи нежный сыр сулугуни в лодочке из мягкого дрожжевого теста с куриным яйцом и топленым сливочным маслом
680 ₽285 g
Хачапури по-мегрельски
Запеченный в дровяной печи нежный сулугуни и имеретинский сыр в мягком дрожжевом тесте с топленым сливочным маслом. Подается со стружкой сулугуни (21,5 см)
680 ₽220 g
Люля-кебаб из ягненка
Обжаренное на мангале рубленое мясо с ароматной зеленью и курдюком. Подается на поджаренном тонком лаваше с сочными запеченными томатами, соусом сацебели и веточками свежей зелени
1100 ₽150 g
Цыпленок хрустящий
Цыпленок домашний, маринованный в оливковом масле, чесноке, розмарине, соли и лимонном соке. Подается с ткемали (зеленый), миксом зелени (укроп, кинза) и печеным помидором. Посыпается сумахом
1700 ₽250 g
Шашлык из бараньих ребрышек
Обжаренные на мангале маринованные бараньи ребрышки. Подается на поджаренном тонком лаваше с сочными запеченными томатами, соусом сацебели и веточками свежей зелени
2400 ₽200 g
Шашлык из куриного бедра
Обжаренное на мангале маринованное куриное бедро. Подается на поджаренном тонком лаваше с сочными запеченными томатами, соусом сацебели и веточками свежей зелени
1200 ₽200 g
Хинкали
Мраморная говядина в мешочке из теста с ароматной рубленой зеленью, кубиком сливочного масла и насыщенным бульоном. Подается с мацони
Недавно посетил этот чудесный ресторан, и остался в восторге! Великолепная атмосфера, вкуснейшая еда и потрясающий сервис. Особенно хочу отметить работу Али — это настоящий профессионал своего дела. Его внимание к деталям, умение создать комфортную обстановку и искреннее дружелюбие сделали наш визит незабываемым.
Али не просто выполняет свою работу, а действительно заботится о каждом госте, словно вы — его старый друг. Именно такие люди делают рестораны не просто местом, где едят, а местом, куда хочется возвращаться снова и снова.
Огромное спасибо Али и всей команде за чудесный вечер! Рекомендую этот ресторан всем своим друзьям и знакомым.
Очень вкусная адыгская кухня!Лакумы особая любовь 🥰Спасибо ,что в Москве есть место куда можно прийти и вкусно по домашнему поесть 👍🏻
Дополню свой отзыв одним не очень приятным для себя моментом!
Каждый раз приходя нас встречает хостес Анастасия ,самый ОТВРАТИТЕЛЬНЫЙ ,самый не приятный для меня человек,который в принципе заведомо портит настроение своим не приветливым лицом,а сегодня и вовсе испортила окончательно мнение о себе!!!
Уважаемое руководство обратите внимание на данного работника!!!
Честно я сегодня очень разачаровалась ,что мне из-за неё пришлось понервничать!
При полу пустом зале ,она посадила нас за стол где ужасно дует,не удобно в проходе!!!И в принципе каждый раз именно она сажает за самые не удобные столы !сегодня не смогла промолчать!!!