Домашние куриные бедра (филе) готовятся на мангале на березовых углях. Гарнируется запеченными помидорами с мангала и свежим огурцом с домашней аджикой и свежей зеленью
780 ₽450 g
Филе фермерской куриной грудки на мангале с гарниром
Филе фермерской куриной грудки со специями, приготовленное на мангале. Готовится на березовых углях. Подается с запеченными на мангале овощами, домашней аджикой и свежей зеленью. Готовится на березовых углях. Фермерский продукт
870 ₽430 g
Чапильг с картофелем
Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира (без дрожжей), с начинкой из картофеля, смазывается топленым маслом. Традиционное Вайнахское блюдо
390 ₽260 g
Чапильг с мясом
Традиционное вайнахское блюдо. Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира, без дрожжей, с начинкой из рубленой говядины с зеленью, смазывается топленым маслом. Блюдо халяль
430 ₽260 g
Чапильг с сыром
Традиционное вайнахское блюдо. Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира (без дрожжей), с начинкой из сыра сулугуни, смазывается топленым маслом. Фермерский продукт. Блюдо имеет десертный характер. Рекомендуем на завтрак и как десерт
410 ₽220 g
Чапильг с творогом
390 ₽260 g
Чапильг с тыквой
Традиционное вайнахское блюдо. Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира (без дрожжей), с начинкой из пюре сладкой тыквы, смазывается топленым маслом. Фермерский продукт. Блюдо имеет десертный характер. Рекомендуем на завтрак и как десерт
390 ₽260 g
Салат Чобан с фирменной заправкой
580 ₽270 g
Чечевичный суп
Суп-пюре из желтой чечевицы и обжаренных овощей. Подается с долькой лимона
Отзыв:
Была крайне разочарована качеством еды в этом заведении. Мясо оказалось настолько жестким, что его было практически невозможно прожевать. Хингалш, которые обычно считаются вкусным традиционным блюдом, здесь были совершенно невкусными — сухие и пресные. Ожидала гораздо большего, учитывая репутацию ресторана, но, увы, впечатления остались крайне негативные.