Absolute

Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Закуски к пиву
Паста
Пицца
Салаты
Соусы
Супы
Холодные закуски
Горячие блюда
Говяжьи щечки с картофельным пюре
700 ₽350 g
Горячая сковородка со свининой и овощами
Свинина в специях, лук репчатый, кабачок, картофель, перец болгарский, томаты свежие, соус черный перец, зелень
550 ₽355 g
Пельмени домашние со сметаной
300 ₽240 g
Стейк из cвинoй шейки с соусом Барбекю
550 ₽250 g
Стейк из индейки с брусничным соусом
550 ₽230 g
Тушеное говяжье ребро
1200 ₽500 g
Филе лосося на гриле с соусом Белое вино
Филе лосося жаренное на гриле. Подается с салатом коул-слоу и соусом Белое вино
1200 ₽260 g
Филе судака на гриле с соусом Белое вино
Филе судака жаренное на гриле. Подается с салатом коул-слоу и соусом Белое вино
800 ₽270 g
Щучьи котлетки с сельдереевым муссом
Щучьи котлеты, мусс из сельдерея, огуречный тар-тар, соус сметанный с творожным сыром
560 ₽290 g
Язык говяжий на гриле с кунжутным соусом
Язык говяжий жаренный на гриле. Подается с салатом коул-слоу и кунжутным соусом
800 ₽210 g
Салаты
Салат Греческий
380 ₽180 g
Салат Цезарь с тигровыми креветками
Креветки тигровые, обжаренные на растительном масле, томаты черри свежие, сыр пармезан, соус кимчи, сухарики к салату, салат-микс, соус цезарь
650 ₽200 g
Салат Цезарь с цыпленком
Куриное филе, приготовленное в собственном соку, томаты черри свежие, сыр пармезан, перепелиные яйца, сухари, салат-микс, соус цезарь
450 ₽190 g
Салат из печеной свеклы со сливочным сыром и ореховым соусом
Свекла, руккола, сливочный сыр, ореховый соус
360 ₽165 g
Салат оливье с бужениной
Буженина из свинины, картофель печеный, морковь печеная, огурец свежий, огурец маринованный, куриное яйцо отварное, зеленый горошек, редис, зеленый лук, соус домашний пряный майонез
390 ₽215 g
Салат с индейкой
Индейка, листья салата, морковь, вешенки, лук-порей, ореховый соус, кунжут
490 ₽270 g
Салат с кальмаром фри и баклажаном
430 ₽220 g
Салат с креветками и овощами гриль
Креветки тигровые жареные, баклажан и кабачок, обжаренные в чесночном масле, помидоры свежие, сыр пармезан, творожный сыр, приправы и специи, азиатская заправка, микс-салат
650 ₽190 g
Салат с ростбифом
590 ₽235 g
Традиционный салат с говяжьим языком и грибами
580 ₽245 g
Холодные закуски
Грибное ассорти с картофелем
Соленые грузди, маринованные опята, картофель, лук, сметана
450 ₽180 g
Застольная закуска по-Русски
Копченая свиная грудинка, сало соленое, смалец, капуста пластовая, малосольный огурец, гренки бородинские
480 ₽290 g
Мясные деликатесы
950 ₽275 g
Рыбная тарелка
950 ₽260 g
Свежие овощи
Томаты свежие, огурец свежий, перец болгарский свежий. Подается со сметанным соусом, зеленым луком, сельдереем и зеленью
370 ₽255 g
Сельдь Атлантическая северного вылова с картофелем и огурцом
Селедочка собственного посола, картофель конфи, лук маринованный с брусникой, огуречный тартар, лук зеленый
350 ₽320 g
Тарелка солений
370 ₽375 g
Тарелка сыров
950 ₽310 g
Хрустящие баклажаны
Баклажаны, томат, кунжут, кинза, азиатский соус
350 ₽350 g
Десерты
Десерт Наполеон
Слоеное тесто, крем заварной на основе молока, сливок жирных, масла сливочного, сахара, куриного яйца
250 ₽150 g
Конфета АбсолютЪ
Шоколадные трюфели ручной работы
65 ₽20 g
Медовик с карамелью и миндалем
Медовые коржи, сметанный крем, карамель, орехи миндаль
290 ₽125 g
Трюфельный торт
Бисквит шоколадный, крем трюфельный из шоколада, ганаш. Подается с долькой апельсина
350 ₽185 g
Чизкейк с ягодным соусом
320 ₽125 g
Штрудель с яблоком
250 ₽120 g
Соусы
Соус Барбекю
Соевый соус, корень имбиря, масло чесночное, соус мицукан, соус табаско, чернослив, лук пассерованный, кетчуп, приправы и специи
60 ₽40 g
Соус Брусничный
Брусничный соус с медом и специями
60 ₽40 g
Соус Сырный
Сливки жирные, два вида сыра, приправы и специи, свежий базилик, тимьян и розмарин
80 ₽40 g
Соус Томатный
Томатная паста, уксусная кислота, приправы и специи, лук репчатый, чеснок, базилик свежий, зелень
60 ₽40 g
Соус кунжутный
Кунжут, масло оливковое, мед, специи
60 ₽40 g
Супы
Борщ с говядиной
Говядина, зелень, мясной бульон, лук репчатый, капуста белокочанная, свекла, морковь, картофель, томатная паста, чеснок, приправы и специи. Подается с тосиами из бородинского хлеба со смальцем, зеленым луком и сметаной
350 ₽415 g
Куриный бульон с яйцом и гренками
Куриный бульон, куриное филе, приготовленное в собственном соку, куриное яйцо отварное, сухарики
250 ₽310 g
Солянка мясная с копченостями
Почки говяжьи отварные, окорок тамбовский, пастрами, копченое бычье сердце, мясной бульон, лук репчатый, огурцы маринованные, маслины, оливки, томатная паста, приправы и специи, сметана, лимон
360 ₽375 g
Суп Том Ям
Бульон куриный, паста том ям, кокосовое молоко, креветки тигровые, кальмар, мидии, рис гохан, зелень, томаты черри, лук-порей, сок лайма
590 ₽480 g
Уха по-Царски
Филе лосося и судака, рыбный бульон, картофель, лук, томаты, приправы и специи, зелень. Подается с расстегаем
590 ₽480 g
Гарниры
Картофель фри
200 ₽100 g
Овощи гриль
Баклажан, кабачок, шампиньоны, перец болгарский, томаты свежие, масло чесночное, соль, соевый соус, приправы и специи
250 ₽150 g
Печеный картофель с грибами
Картофель, грибы белые, шампиньоны, лук репчатый, соль, приправы и специи, масло растительное
200 ₽180 g
Пюре из картофеля
Картофель, молоко, масло сливочное, соль
150 ₽180 g
Закуски к пиву
Бородинские гренки
Со сметанным соусом
200 ₽120 g
Куриные крылышки
390 ₽300 g
Тигровые креветки в сливочном соусе
Тигровые креветки маринованные в соевом соусе и специях, приготовленные в сливочном соусе со сладким чили
890 ₽190 g
Хрустящий сыр чеддер с брусничным соусом
Сыр чеддер в пивном кляре, сухари панировочные, соус брусничный
390 ₽220 g
Пицца
Пицца Карбонара
Тесто для пиццы собственного приготовления, соус для пиццы на основе сливок, бекон, ветчина, сыр пармезан, сыр моцарелла (28 см)
550 ₽365 g
Пицца Маргарита
Тесто для пиццы собственного приготовления, соус для пиццы на основе томатов, сыр моцарелла, сыр пармезан, базилик (28 см)
490 ₽370 g
Пицца Четыре сыра
Тесто для пиццы собственного приготовления, соус для пиццы на основе сливок, сыр чеддер, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр дорблю (28 см)
620 ₽370 g
Пицца с курицей и грибами
Тесто для пиццы собственного приготовления, соус для пиццы на основе томатов, куриная грудка, шампиньоны, сыр моцарелла (28 см)
550 ₽370 g
Паста
Паста Карбонара
Спагетти, бекон, яйцо куриное, сливки жирные, чеснок, сыр пармезан, зелень
400 ₽240 g
Паста с морепродуктами
Спагетти, мидии, кальмары, томаты, цукини, сливки жирные, масло сливочное, устричный соус, сыр пармезан
590 ₽310 g
Updated: March 29. Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.