Adjika

Хачапури с тающими внутри и хрустящими снаружи сырами сулугуни и имеретинским (15 см)

Тягучий сыр сулугуни в сочетании с яйцом в лодочке по-аджарски, для любителей сытных и ароматных хачапури

Тягучий сыр сулугуни в сочетании с яйцом в лодочке по-аджарски для любителей сытных и ароматных хачапури

Лодочка по-аджарски, наполненная сливочным соусом и сочными креветками. Сыр сулугуни придаёт блюду характерный тянущийся вкус

Сыр внутри (25 см)

Хачапури — это пышная лепёшка с тягучей сырной начинкой. Золотистое тесто приятно хрустит, а начинка из сыра имеет нежный сливочный вкус

Вкусный хачапури из нежных сыров дорблю и сулугуни гармонично дополняет изысканную начинку из сладкой груши (30 см)

31 см

Джвари — это горячее блюдо из отварного говяжьего языка, жареного лука и запечённого картофеля

Это сытное и сочное блюдо, которое подают горячим. Оно состоит из фарша с зеленью, приготовленного на овощной основе. В комплекте с блюдом идёт половинка шотиса

Это блюдо способно удивить даже гурманов. Пряная, нежная, сочная — так можно описать рыбу, которая тает во рту. Блюдо отлично сочетается с нейтральными гарнирами

Это сытное горячее блюдо. Оно состоит из нежных кусочков телятины, ароматного запечённого картофеля, сочных помидоров и баклажанов, приготовленных на гриле. Овощи и мясо томятся в курином бульоне со специями. Готовое блюдо украшается свежей кинзой и

Это горячее блюдо из сочной говядины с ароматными болгарским перцем, луком и морковью. Томатная паста, сванская соль, аджика и свежие помидоры придают блюду пикантность и остроту, а зелень кинзы и петрушки - свежесть и пряность

Нежные креветки в сливках с грецким орехом, чесноком, зеленью, запеченные под слоем из теста

Три вида шашлыка: свинина (2 порции), курица (2 порции), баранина. Три вида люля: из баранины и говядины, свинина (2 порции), курица (2 порции), овощи гриль (болгарский перец, помидор, огурец), печеный картофель, капуста по-гурийски и три вида соусов

Хрустящая капуста, маринованная по традиционному грузинскому рецепту со свеклой и острым красным перцем

Из четырех видов мяса: бастурма из говядины, суджук из говядины, ростбиф и буженина. Подается с хреном и сметаной

Холодная закуска из овощей и орехов. В составе закуски — четыре вида пхали: со свёклой, с капустой, со шпинатом и с морковью. Овощи измельчены и перемешаны с орехами, специями, луком и чесноком. Кинза придаёт вкусу глубину и насыщенность. Очищенные з

Холодная закуска из овощей и мягкого сыра. Овощные рулетики с мягким сыром — это вкусная и лёгкая холодная закуска. Рулетики имеют приятный аромат специй и зелени. Они станут прекрасным выбором для любого стола

Нежные рулетики из языка, подаются с хреном

Ароматный салат с нежной телятиной, сладким болгарским перцем и хрустящими грецкими орехами, заправленный бальзамическим уксусом и дополненный красной фасолью и сочными томатами черри

Хрустящий салат айсберг, сочные помидоры черри, копчёный сыр сулугуни и ароматные креветки, заправленные пикантным соусом с чесноком и горчицей

Попробуйте горячую закуску из виноградных листьев и мясного фарша. Традиционный соус мацони добавит блюду изюминку

Подается с клюквенным соусом

Лобио по-имеретински — это горячая закуска из красной фасоли, репчатого лука и томатной пасты с добавлением приправ: кориандра, чёрного и красного перца, кинзы, чеснока и растительного масла. Вкус лобио раскрывается с помощью уникальных грузинских сп

Суп на насыщенном рыбном бульоне с добавлением кусочков лосося, сёмги и форели. Приправляется ароматным сливочным маслом и свежей зеленью

Нежный сырный суп на основе сулугуни, копчёного сыра, брынзы и чечила с песто по-грузински, подаётся с грузинским лавашом, имеет зернистый вкус

4 шт.

Нежное тесто с начинкой из сливочных креветок (3 шт.)

4 шт.

Нежное тесто с начинкой из говядины с острым перцем, в порции (4 шт.)

Этот универсальный продукт станет отличным дополнением к любому блюду

Лаваш грузинский

Медовик с грецкими орехами – восхитительный десерт, который порадует вас и ваших близких. Нежные коржи из муки и сахара, пропитанные сливочным маслом, в сочетании с грецкими орехами создают неповторимый вкус. Идеальный выбор для любителей сладкого!