Технические условия ТУ 10.71.11-005-61144405-2017 (идентичны ТУ 9119-005-61144405-02) «МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ»(пироги, пирожки, чебуреки, беляши, блинч.с фаршем и др.)
Все изделия – из теста: дрожжевого, дрожжевого сдобного, пресного, слоеного, из теста для блинчиков – Пирожки и пироги печеные с различными видами начинок Пирожки жареные с различными видами начинок (включая пончики с начинками), расстегаи, ват...
8000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.11-067-61144405-2017 (идентичны ТУ 9119-067-61144405-09) Изделия мучные кулинарные (Бутерброды/сэндвичи, хот-доги, гамбургеры, блины, оладьи, блинбургеры и др.)
Бутерброд/сэндвич (далее-Б) с начинкой на масле сливочном, Б. с джемом или повидлом или конфитюром, Б. с начинкой фруктово-ореховой с медом, Б. с сыром, Б. с отварным мясом или языком, Б. с жареными мясными продуктами, Б. с паштетом, Б. с мясными ...
7800 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.11-006-61144405-2017 (идентичны ТУ 9119-006-61144405-02) «ПИЦЦА»
ГОТОВАЯ К УПОТРЕБЛЕНИЮ И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННАЯ ПИЦЦА: 18 видов пиццы с различными начинками: с мясными продуктами, с грибами, пицца «Ассорти», с рыбой, с кальмарами, с курицей ИЗМЕНЕНИЕ №3 (2007) – расширен ассортимент пиццы –добавлены 14 новых ви...
8000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.11-095-61144405-2017 (идентичны ТУ 9119-095-61144405-12) «ИЗДЕЛИЯ МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ» (Штруделя, круассаны, осетинские пироги и др)
Ассортимент: штруделя, круассаны, слойка по-испански, слойки с начинками (все виды), фаготтини, пирог-курник, эчпочмак, пироги губадия, катлама, элеш, пироги открытые и закрытые: пирог с мясом, пирог рыбный с рисом, пирог с луком и яйцом, пирог тв...
8800 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.12-002-61144405-2017 (идентичны ТУ 9130-002-61144405-06) «ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ МУЧНЫЕ ПЕЧЕНЫЕ»
Коржик, Сочник с творогом и фруктовой начинкой, Кекс творожный, Ушки слоеные, Язычки слоеные, Рожок из песочного теста, Вафли бельгийские С/э закл, КЛП – рег.ЦСМ
6000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.12-011-61144405-2017 (идентичны ТУ 9130-011-61144405-06) «ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ МУЧНЫЕ»
Ромовая баба, печенье «Персики», коврижка на меду с начинкой и без начинки, кольцо из песочного теста, профитроли без начинки. Изменение №1-4 расширен ассортимент – введен Бисквит весовой и штучный: бисквит, бисквит с орехами или арахисом, бискв...
7000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.12-051-61144405-2017 (идентичны ТУ 9130-051-61144405-09) «ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ»
Более 50 наименований (с «растительными сливками», сливочным кремом, на меду, с молоком сгущ. вареным, с джемом/повидлом и др.) : а) Торты и пирожные бисквитные с кремом из заменителя сливок на растительной основе: «Миллениум», «Признание», «Кофе...
7900 ₽1 pcs.
Стандарт организации СТО 61144405-011-2016 «ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА, МЯСА ПТИЦЫ И СУБПРОДУКТОВ»
Ассортимент: ГОТОВЫЕ К УПОТРЕБЛЕНИЮ: 1.1 Продукты из мяса копчено-запеченые: Шейка, Карбонад, Буженина, Бекон, Ветчина, Корейка, Грудинка, Шашлык на шпажках (из свинины, баранины, говядины), 1.2 Продукты из мяса вареные Говядина прессованная аром...
9800 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.11-010-61144405-2017 (идентичны ТУ 9110-010-61144405-06) «ИЗДЕЛИЯ МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ» (Пирог "Невский" и др.,куличи,пончики и др.)
