Авторская версия классического тартара, приготовленного из тонко нарезанной говядины. Секрет блюда — в уникальном сочетании приправ, которые придают ему неповторимый аромат
870 ₽
Теплый салат с говядиной
Авторская интерпретация классического теплого салата: обжаренная на открытом огне говяжья вырезка гармонично сочетается с миксом молодых листьев и изысканным набором овощей, томленных в ароматном масле
830 ₽
Тартар из сёмги
Авторская вариация классического тартара, приготовленная из свежей семги по особому рецепту. Блюдо, в котором используется секретное сочетание приправ, обладает неповторимым ароматом, который покорит вас с первого кусочка
930 ₽
Вителло Тоннато
Вителло Тоннато — это традиционная итальянская закуска из нежной телятины, которая подаётся с соусом тоннато, анчоусами и каперсами. Лимонный сок придаёт ей особую пикантность
700 ₽
Зеленый салат, тунец, авокадо, кайсо
Лёгкий и свежий салат с гармоничным сочетанием ингредиентов. Нежный маслянистый вкус авокадо оттеняет насыщенный вкус тунца. Хрустящий кайсо придаёт блюду текстуру и пикантность.
810 ₽
Креветки, эстрагоновая эмульсия, цитрус
Это блюдо сочетает в себе нежность и свежесть. Хрустящие креветки с цитрусовой кислинкой и изысканным вкусом эстрагоновой эмульсии создают неповторимое сочетание. Креветки, эстрагоновая эмульсия, цитрус — идеальный выбор для ценителей морепродуктов
850 ₽
Розовые томаты и молодой сыр
Ищете лёгкий и свежий перекус? Попробуйте наш салат Розовые томаты и молодой сыр из категории Салаты и закуски. Сочные розовые томаты и нежный молодой сыр — идеальное сочетание для настоящих гурманов
630 ₽
Салат с лососем и цитрусом
Лёгкий и освежающий салат, который сочетает в себе нежность лосося и хрустящие овощи. Слабосолёный вкус рыбы дополняется кислинкой цитрусового сока и ароматом красного лука. Свежие огурчики придают салату сочность и текстуру
860 ₽
Тартар из говядины
Авторская версия классического тартара, приготовленного из тонко нарезанной говядины. Секрет блюда — в уникальном сочетании приправ, которые придают ему неповторимый аромат
870 ₽
Тартар из марала
Нежнейшее блюдо из мяса марала, подаётся в холодном виде. Имеет приятный вкус, который запомнится надолго. Идеально сочетается с румяным хлебом и соусом из лесных ягод.
1200 ₽
Томаты со страчателлой
Ищете лёгкую закуску? Попробуйте наш салат из томатов и страчателлы. Сочные и сладкие томаты, нежный сыр – идеальное сочетание для вашего стола
750 ₽
Основной Курс
Форель, зеленые овощи, понзу
Изысканный салат, в котором нежная форель, хрустящий микс из свежих зеленых овощей и яркий соус понзу создают неповторимую симфонию вкуса
1210 ₽
Бифштекс с питимом и томатами
Гармония вкуса и текстуры. Попробуйте сочетание нежного сочного бифштекса, рассыпчатого питима и ярких сочных томатов. Ароматные травы и специи придают блюду неповторимый вкус и делают каждый укус особенным
1050 ₽
Дорадо
Нежная рыба, обжаренная до золотистой корочки. Сочная, с приятным ароматом. Подаётся целиком
1400 ₽
Королевские креветки с сальсой
Попробуйте блюдо из основного меню — королевские креветки с сальсой. Нежные креветки и пряная сальса — идеальное сочетание, которое порадует любого гурмана
1460 ₽
Ньокки, наполи, страчателла
Это сытное блюдо из мягких кусочков варёного теста с нежным сливочным вкусом. Оно буквально тает во рту. Сырный соус дополняет и усиливает сливочный вкус.
710 ₽
Спагетти, тунец, каперсы, зеленые оливки
Это блюдо для тех, кто любит итальянскую кухню. Оно имеет яркий и насыщенный вкус, который не оставит вас равнодушным. Тунец, ароматные томаты, пикантные анчоусы, каперсы и оливки, а также чеснок прекрасно сочетаются с пастой
950 ₽
Паста с вонголе и песто
Нежная паста аль денте в сочетании с насыщенным соусом песто и упругими вонголе создают неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным.
880 ₽
Паста с тигровыми креветками и цукини
Паста аль денте, нежные цукини и сочные тигровые креветки — идеальное сочетание, которое не оставит вас равнодушными. Это блюдо порадует вас своим вкусом и перенесёт в средиземноморский регион. Попробуйте пасту с тигровыми креветками и цукини
890 ₽
Перепелка с зеленой гречей и пармезаном
Нежное мясо птицы, гарнир из зелёной гречи и пармезан – это сочетание, которое вы не сможете забыть.
1420 ₽
Завтраки
Английский завтрак
Идеальный выбор для начала дня! В состав сытного завтрака входят: яйца, бекон, сосиски, помидоры, грибы и запечённые бобы. А чёрный соус придаст блюду особый вкус и пикантность
710 ₽
Бриошь, семга, крем-чиз и авокадо
Это сбалансированное блюдо, которое подарит вам чувство сытости на долгое время. Воздушная булочка, слабосолёная рыба, нежный крем-чиз и авокадо - это сочетание вкусов и текстур, которое никого не оставит равнодушным
760 ₽
Бриошь, скрэмбл и цыпленок
Это сбалансированный завтрак, который подарит вам чувство сытости до самого обеда. Нежное мясо цыплёнка в сладковато-пряном соусе терияки в сочетании с воздушным скрэмблом и мягкой булочкой бриошь создают неповторимую гармонию вкусов.
590 ₽
Панини, ветчина, томаты и пармезан
Горячий бутерброд с сочной начинкой. Хрустящий хлеб с плавленым сыром и кусочками ароматной ветчины, которые гармонично сочетаются со спелыми томатами
600 ₽
Рис на кокосовом молоке с муссом из манго
Начните день с яркого вкуса. Попробуйте наш завтрак Рис на кокосовом молоке с муссом из манго. Нежный рис на кокосовом молоке в сочетании с кремовым муссом из спелого манго создают неповторимое блюдо, которое подарит вам заряд бодрости и вдохновения
390 ₽
Сырники, ягоды, яблоки в карамели
Классические домашние сырники с карамелизированными яблоками, свежей ягодой, джемом из лимона и брусничным конфтитюром.
470 ₽
Бриошь, скрэмбл, цыпленок
Маринованная в домашнем терияки грудка цыпленка, со свежим скрэмблом на обжаренной булочке бриошь и листьями салата, дополняет все пряный и пикантный соус
590 ₽
Хашбраун с лососем и кремом из авокадо
Домашние картофельные оладьи с гуакамоле, свежим творожным сыром и лососем гравлакс
770 ₽
Основной курс
Паста с копченой уткой
Ароматное филе копченой утки, обжаренное с луком и чесноком, утопает в нежном сливочном соусе. Паста, приготовленная до состояния аль денте, пропитывается этим богатым вкусом
850 ₽
Паста 4 сыра, трюфель
Нежная кремовая текстура соуса из четырех видов сыра, щедро приправленная трюфельным маслом, обволакивает каждый кусочек пасты. Аромат трюфеля и терпкость сыров создают неповторимый букет вкусов
730 ₽
Треска в неаполитанском стиле
Нежное филе трески в ароматном неаполитанском соусе. Сочные томаты, пикантные оливки и каперсы, свежие травы. Идеальный выбор для легкого и вкусного ужина
870 ₽
Телячьи щечки, морковно-сельдереевое пюре
Телячьи щечки, томленные до совершенства в красном вине с ароматными травами, подаются на воздушном пюре из моркови и сельдерея, приправленном нежными сливками и сливочным маслом.
890 ₽
Куриная грудка, брокколи
Блюдо, богатое белком и клетчаткой, станет отличным дополнением к вашему здоровому рациону. Брокколи, приготовленная с добавлением небольшого количества воды и бульона, сохраняет свою сочность и питательные свойства
710 ₽
Утка, сезонные фрукты, брусника
Ароматная утка с сезонными фруктами и пикантным брусничным соусом. Изысканное блюдо, которое подарит Вам настоящее гастрономическое удовольствие
880 ₽
Стриплойн, черный перец, кимчи
Изысканное сочетание для тех, кто ценит яркие эмоции и насыщенный вкус
1200 ₽
Филе миньон
Нежный стейк из говяжьей вырезки, обжаренный до совершенства. Изысканная классика для истинных ценителей мяса
1690 ₽
Брускетты
Брускетта с креветкой и авакадо
Нежная брускетта с сочными креветками, спелым авокадо, приправленным лимонным соком и ароматными травами. Поджаренный хлеб добавляет приятную хрустящую текстуру, а сбалансированный вкус делает эту закуску идеальной для любого случая
520 ₽
Брускетта парма и ягоды
Нежная чиабатта, аппетитная пармская ветчина, мягкий сливочный сыр, сладкая малина и ароматное оливковое масло — гармоничное сочетание, которое никого не оставит равнодушным.
510 ₽
Брускетта с паштетом и кремом из творожного сыра
Хрустящий хлеб, паштет, нежный творожный крем – идеальное трио для вашего наслаждения. Просто, но изысканно
420 ₽
Брускетта с томатами и страчателлой
Итальянский Шарм. Хрустящий хлеб, сочные томаты, нежная страчателла – просто, вкусно и элегантно
420 ₽
Брускетта с тунцом татаки
Хрустящий хлеб, авокадо, тунец татаки и кунжут – идеальное сочетание для вашего гастрономического наслаждения
480 ₽
Брускетта с креветкой и авокадо
Нежная брускетта с сочными креветками, спелым авокадо, приправленным лимонным соком и ароматными травами. Поджаренный хлеб добавляет приятную хрустящую текстуру, а сбалансированный вкус делает эту закуску идеальной для любого случая
520 ₽
Десерты
Баскский чизкейк
Откройте для себя баскский чизкейк – десерт, который покорил мир своей простотой и изысканным вкусом. Кремовая, тающая во рту текстура, идеально сбалансированный сладко-сливочный вкус
550 ₽
Безе, личи и лайм
Лёгкий и воздушный десерт, который тает во рту. В его вкусе нежность сочетается с лёгкой кислинкой. Изящное послевкусие оставляет нотки экзотических фруктов
510 ₽
Белый шоколад, горгонзола, груша
Ищете небанальный десерт? Попробуйте нашу авторскую композицию с горгонзолой, белым шоколадом и сладкой грушей. Она понравится даже тем, кто не любит сладкое!
620 ₽
Мангово-клубничный чатни, лавандовый крем
Этот десерт сочетает в себе сладость манго и клубники, дополненную нежным лавандовым кремом. Он придётся по вкусу всем любителям оригинальных десертов.
650 ₽
Суп из клубники
Хотите удивить свои вкусовые рецепторы? Попробуйте наш десерт – суп из клубники. Освежающий и сладкий, он станет отличной альтернативой привычным десертам.
460 ₽
Теплый яблочный тарт
Ищете идеальный десерт? Попробуйте тёплый яблочный тарт! Это классический французский пирог из песочного теста с яблоками, мускатным орехом и лимонным соком
530 ₽
Супы
Бульон из цыпленка с эстрагоном и кедровыми орехами
Прозрачный и деликатный бульон из молодого цыпленка, томленый с эстрагоном, который наполняет его неповторимым ароматом и изысканным вкусом. Украшен поджаренными кедровыми орешками и свежей зеленью
450 ₽
Тыквенный крем суп с креветкой
Ароматный тыквенный крем-суп с обжаренными креветками. Нежная текстура, согревающие специи и яркий вкус тыквы. Украшен свежей зеленью и тыквенными семечками
760 ₽
Капучино из белых грибов
Это густой и ароматный суп с нежной текстурой. Он имеет насыщенный грибной вкус и аромат, который дополняется пряными нотками чеснока и тимьяна. В супе чувствуется лёгкая сливочная сладость
720 ₽
Тайский суп
Тайский суп - идеальный выбор для любителей острой пищи и экзотических вкусов. Этот суп относится к категории Супы и готовится на креветочном бульоне с лемонграссом, галангалом, перцем чили и морковью.
960 ₽
А-ля Буйабес
730 ₽
Updated: February 18.Source: Representative of the organization