Креветки в кляре и сухарях панко, разноцветный перец, кукуруза бейби и грибы шиитаке обжариваются в кляре. Блюдо подаётся с долькой лайма. Посыпается кунжутом и поливается соусом якитори
6900 ₸150 g
Биск с крабом
Камчатский краб, грибы иноки и мини бок-чой обжариваются в масле юдзу. Затем блюдо заливается соусом биск, приготовленным из панциря краба, выпаренного белого вина, креветок и свежих овощей: лука, сельдерея, моркови и томатов пелати
6200 ₸250 g
Лосось
Нежное филе лосося с соусом глейс и кидзами
3800 ₸40 g
Лосось
Небольшие порции риса с соусом глейс, мирин и киккоман, а также кидзами для ценителей азиатской кухни (1 шт.)
1800 ₸45 g
Аками
Небольшие порции риса с фуа-гра и глейсом (1 шт.)
4200 ₸45 g
Лосось
Небольшие порции риса с соусом глейс, мирин и киккоман, а также кидзами (1 шт.)
1800 ₸45 g
Гребешок, авокадо, тобико
Рис заворачивается в нори, мелко рубленый гребешок и авокадо в спайси соусе, украшается икрой тобикой (1 шт.)
3600 ₸60 g
Лосось, красная икра
Рис заворачивается в нори, сверху выкладывается мелко рубленый лосось в соусе глейс (мирин соус и киккоман соус), украшается красной икрой (1 шт.)
2100 ₸60 g
Унаги
Ролл с рисом, нори, филе угря и кидзами. На рис выкладывают филе угря, поливают соусом том-ям и украшают кидзами
A wonderful restaurant ,
Always fresh fish, sea products ,
Excellent Service ,
Prices are slightly above average ,
But the food quality is at a high level ,
Cocktail and Wine list
Worthy !
We came and stood for 10 minutes at the place of the administrator. There was no one in 10 minutes. After 10 minutes, the attendant passed, said hello and went on. One table was occupied in the restaurant. I think this kind of atmosphere will remain further. Accordingly, we left after 10 minutes