Ароматный шашлык из филе ягненка и курдюка, приготовленный на мангале. Мясо гармонично сочетается с болгарским перцем, спелыми помидорами и пикантными специями.
1550 ₽
Патлыджан кебабы
Сочетание нежных кусочков бонфиле и курдюка ягненка с ломтиками баклажанов, приготовленных на мангале. Ароматный, сытный и при этом легкий кебаб прекрасно подходит и для обеда, и для ужина.
1650 ₽
Бейти кебаб
Нежнейшее филе ягнёнка и сочный курдюк, мелко измельчённые и смешанные с ароматными специями, в тонком лаваше с кусочками болгарского перца, спелых томатов и освежающего йогурта.
1550 ₽
Кыйма аджылы
1250 ₽
Кыйма саде
1250 ₽
Кыйма дурюм
1250 ₽
Кыйма алты эзмели
1550 ₽
Кыйма алэназик
1550 ₽
Бейти кебаб
1550 ₽
Кушбашы саде
1550 ₽
Кушбашы дурюм
1550 ₽
Кушбашы алты эзмели
1750 ₽
Кушбашы алэназик
1750 ₽
Кузу пирзола
1750 ₽
Таук кушбашы
1150 ₽
Таук кушбашы дурюм
1150 ₽
Таук канат
1150 ₽
Себзели кебаб
1250 ₽
Фыстыклы кебаб
1650 ₽
Кузу кюшлеме
2150 ₽
Антеп карышык на 6 порций
8900 ₽
Фирменные блюда от шеф - повара
Кузу Джиер Дурюм.
Сочный рулет с нежнейшей печенью ягненка, перцем, луком и душистыми травами. Идеальный выбор для тех, кто ценит традиции турецкой кухни и предпочитает блюда с насыщенным вкусом.
1050 ₽
Куру фасулье
1250 ₽
Капама
1650 ₽
Сарымсак кебабы
Филе ягненка и сочный курдюк с молодым чесноком и айвой в фирменных соусах
1650 ₽
Антеп Долма
Традиционная антепская долма, наполненная смесью из булгура, филе ягненка, лука, чеснока и специй.
1250 ₽
Соан кебабы
1450 ₽
Ноут дурюм
850 ₽
Десерты
Катмер
1350 ₽
Фырын сютлач
650 ₽
Кюнефе
950 ₽
Каре баклава / Шебьет (2 шт)
950 ₽
Кабак татлысы
750 ₽
Антеп ауч дилим (1 шт)
950 ₽
Горячие закуски
Фындык Лахмаджун
Одно из самых распространенных стрит-фуд блюд в Турции. Тонкая хрустящая лепешка с ароматной начинкой из мяса, смешанного со специями, томатами , луком и зеленью. Идеально подходит в качестве закуски или основного блюда.
550 ₽
Лепешки Пейныр береи
Тонкие слои теста, начиненные мягким сыром и запеченные до золотистой корочки. Хрустящие снаружи и невероятно мягкая внутри. Эта турецкая горячая закуска станет отличным дополнением к завтраку или легким перекусом.
550 ₽
Ичли кофте
550 ₽
Завтраки
Турецкий завтрак (Антеп кавалты)/1 чел.
Традиционный антепский завтрак с разнообразием турецких блюд, каждое из которых обладает своим неповторимым вкусом и ароматом. Для ценителей настоящей турецкой кухни - свежие лепешки, обрамленные роскошными сырами и оливками разных сортов, закуск...
1950 ₽1 pcs.
Cуджуклу юмурта
Традиционная турецкая яичница с колбасками, приготовленная на сливочном масле с добавлением восточных специй. Колбаски придают блюду насыщенный, пикантный вкус, а сливочное масло добавляет нежности и мягкости.
Любимое многими блюдо на завтрак.
750 ₽
Доматес Тава
750 ₽
Мороженое
Мороженое Саде
450 ₽
Мороженое фыстыклы
550 ₽
Мороженое чиколаталы
500 ₽
Салаты
Гавурда
Популярный турецкий салат с помидорами, перцем, луком и орехами, заправленный оливковым маслом и лимонным соком. Легкое и освежающее блюдо с ярким вкусом.
850 ₽
Чобан
Свежий и легкий салат из спелых помидоров, сочных огурцов, лука и зелёного перца. Всё это заправлено оливковым маслом и приправлено щепоткой соли и чёрного перца.
750 ₽
Бостана
800 ₽
Супы
Ювалама
Турецкий суп с бараниной, нутом и йогуртовой заправкой.
Невероятно сытный и при этом лёгкий.
850 ₽
Бейран
Известный турецкий суп из шейки ягненка с рисом и острыми специями. Отличный выбор для тех, кто ценит блюда с насыщенным вкусом и ярким ароматом.
850 ₽
Эзогелин
Этот густой и ароматный суп готовится из красной чечевицы, риса, булгура, моркови, томатов и множества специй. Эзогелин согревает и наполняет энергией. Идеален для зимнего обеда.
750 ₽
Из печи
Лахмаджун
Тонкая хрустящая лепешка с начинкой из мяса с томатами и зеленью
850 ₽
Этли пиде
1250 ₽
Холодные закуcки
Чи кофте
750 ₽
Ялы Соерме.
750 ₽
Блюда от шеф - повара
Тараклык
Корейка ягненка подается с ароматной айвой, сочной мякотью помидоров, кольцами лука, зубчиками чеснока и болгарским перцем. Мясо с овощами тушатся в наших фирменных соусах, которые добавляют блюду глубину и насыщенность вкуса.
1650 ₽
Джиер каурма дурюм
Джиер каурма дурюм
950 ₽
Из Печи
Пейнирли пиде
1150 ₽
На Мангале
Кушбаши
Сочные кусочки бонфиле ягненка, обжаренные до золотистой корочки и пропитанные ароматными острыми специями.
1550 ₽
Холодные закyски
Баар Джаджык
650 ₽
Updated: January 16.Source: Representative of the organization