Начнем с плюсов:
- удачное расположение в центре, рядом с достопримечательностями
- оформление - красиво, чисто, отдельный плюс за смену скатертей после каждого гостя. Поначалу чувство неловкости за то что пришел не в фраке
- персонал - вежлив, обслуживание быстрое
И минус две звезды за то, что должно быть главным - кухня. Стойкое ощущение что повар не оправился после ковида и имеет весьма смутное представление о вкусе того что он делает. Полное отсутствие специй в трех блюдах из четырех. При этом использовались хорошие продукты, но они были просто набором продуктов. Зато салат с закосом под Азию был напрочь убит гигантским количеством сладкого соуса и требовал переноса в раздел десертов.
По кухне - о удачных блюд из 4. Съедобно, но не более того.
Мы посещали ресторан "Аристократ", находясь в отеле "Олд эстейт" ежедневно. Уютный зал, белые скатерти, тихо скользащие по залу официанты создавали приятную атмосферу, нам правилось подольше посидеть там даже в завтрак, когда туристы обычно торопятся на экскурсии... Завтраки были вкусными, прекрасно заряжали нас перед походом по исторически местам Пскова:каши двух видов, блинчики, колбасных изделия, симпатичная кругленькая яичница, овощи, фрукты, соки, кофе, чаи были вкусными. Мне не очень понравилась выпечка, но это-дело вкуса.Ужины нас радовали :утка, свиные отбивные(не запомнила название по меню), пельмени, драники. Спасибо работникам ресторана! Очень хочется приехать в отель и ощутить атмосферу лёгкого и непринуждённого общения в вашем ресторане!
Отличное место с хорошим месторасположением недалеко Кремль
с шикарной набережной по которой можно гулять. На территории набережных есть кофейня. ресторан прокат велосипедов и самокатов, можно погулять с детьми не опасаясь за машины .В самом отеле можно покушать , кухня европейская и очень неплохо качества.Хорошие завтраки , рядом также много заведений .Персонал приветлив и очень корректен с уборкой всё отлично.было немного душно и при приналичии кондиционера не смогли понять как его настроить. Окно не очень большое , масардное и не открывалось до конца. Рекомендую,однозначно.
Была в этом ресторане только на завтраках, когда останавливалась в отеле Old Estate. Завтраки вполне себе приличные, достаточно разнообразные и вкусные. Всё свежее, всего хватает. Персонал приветливый, грязная посуда убирается своевременно. Скатерти чистые. Зал ресторана большой. Как правило, на завтраке всегда есть свободные столы.
Выкладываю отзыв именно о ресторане "Аристократ". С баром "Рублев" у них общая кухня, но обслуживание отличается кардинально. Может быть наша большая компания попала в "неудачное" время (около 15 часов дня), когда в ресторане отсутствовали штатные официанты, но обслуживал нас бармен. Количество посуды и столовых приборов не хватало за столом на каждого человека (не было вообще накрыто), но обслуживающий нас молодой человек упорно этого не замечал. Когда спустя час с момента нашего прихода стали приносить хоть какие-то блюда, нам пришлось самим взять с соседних столов посуду, бокалы, вилки и ножи. Принесенную воду в бутылках официант не открывал и не наливал. Официанта не дозваться, своим присутствием он нас не только не баловал, а вообще игнорировал (при том, что в зале больше никого кроме нас не было). Как бармен может не уметь открывать бутылки с вином - для меня загадка, но это так. Стейк филе миньон был отвратительный. Ради справедливости необходимо сказать, что обслуживание кардинально поменялось спустя 1,5 часа, когда появился другой официант - девушка. Быстро и четко обслуживала, в качестве компенсации за наши нервы и испорченное настроение принесла по бокалу вина каждому. Только по этой причине не поставил в качестве оценки этому ресторану "двойку".
Отличный ресторан при гостинице. Завтраки хоть и просты, но на высоком уровне. Шампанское прилагается. Своя выпечка. Советую попробовать и грибочки из меню ресторана. Да и в целом все блюда вкусные и приготовлены с душой. Питерская Гинза отдыхает.
В ресторане завтракали. Много путешествуем с мужем по России, поэтому есть в чем сравнить. За последние несколько лет, это самый качественный ресторан при отеле. Завтраки разнообразные. Система шведский стол, но часть блюд меняется ежедневно. Обслуживание шикарное. Еда качественная. Понравилось очень!!!!!
Шикарный ресторан и отличное обслуживание! Всё просто супер. Еда очень вкусная. Особенно зашёл салатик с копчёным лещём!!! Шедеврально!!! Рекомендую комрады!
Замечательное меню, красивый чистый зал, что может быть лучше с утра. Молодцы, все очень вкусно и самое главное, прекрасно , что для людей соблюдающих пост тоже есть что покушать, хотелось бы чуть поразнообразнее постных блюд, но вообщем все отлично
Очень нравится ваш ресторан. Отличное обслуживание, вкусные блюда. Всегда отдаем предпочтение вашему ресторану, посещая Псков. В этот раз обратили внимание на изменение состава блюд, по сравнению с прошлым годом, в частности составляющие Пожарских котлет, в том году их продавали две, гарнир можно было выбрать самому, в этом году одна картошка показалась слегка не доваренной, но возможно, это случайность. В целом отличный ресторан. Обслуживание выше всяческих похвал, а ваши наливки и хреновуху, вспоминаем до сих пор. Рекомендуем ваш ресторан своим друзьям и знакомым. Спасибо!
Жили в отеле и посещали здесь завтраки. Мы в восторге! Повара, официанты отличные, профессионалы и любят свою работу и посетителей)! Меню разнообразное, вкусное, были блюда для меня в новинку. Хочу просыпаться каждое утро и идти к Вам на завтрак) молодцы! Вернусь!
Прекрасное место, достойное меню. Отдельно хочется отметить высокий уровень сервиса от официанта Дарьи. Весь вечер была очень внимательна к нам, проявляла доброжелательность. На протяжении всего времени подходила к нашему столику, интересовалась нашим настроением и всё ли хорошо, помогала с выбором блюд. Давно не встречал таких официантов, заинтересованных в гостях!
Даша, ещё раз спасибо за лучший сервис, успехов вам) Мы остались очень довольны, обязательно вернёмся 😉
3
Show business's response
Ольга Юрьевна
Level 7 Local Expert
October 12
Жили в отеле три дня, питались в вашем ресторане. Цены приемлемые, еда вкусная, прекрасный, вежливый персонал.
Шефу отдельное спасибо за котлеты из щуки🥰
P.S. 12.09 вечером в зале сидела не очень адекватная компания, которая устроила скандал на ровном месте. Поддерживаем сотрудников в данной ситуации. Девушки работали профессионально! Клиенты бывают разные и они не всегда правы.
+ Обходительный персонал.
+ Быстрая подача блюд.
+ Уютно, просторно.
+ Живая музыка, вокал.
+ Вкусные тёплые салаты
+ Отдельное внимание маринованным грибочкам! Белые - шедевр
- Рибай и миньён (Medium well) были с кровью (т.е. недожаренные)
- При полной посадке в зале официанта нужно "ловить" либо самим наливать)
При,тный ресторан в рамках отеля.Подача быстрая,качество соответствует заявленной цене.Особое блюдо -копченая скумбрия.Рекомендую попробовать.Интересная подача рыбных горячих блюд.Так же на десерт приятным завершением трапезы будет малиновый кисель.
Хорошее место расслабиться в приятной и вкусной атмосфере. Немного завышенные цены с лихвой компенсируются внимательным и отзывчивым персоналом, угадывающим ваши желания. Приятное место времяпрепровождения
Вкусно, сытно, много региональных блюд (местный колорит). Наливочки на любой вкус… грузди,…местная рыба. Недалеко от псковского Кремля, пешком через облагороженный парк вдоль реки.
Прекрасный ресторан! Отличная кухня и внимательный персонал! За 5 дней практический попробовали всё меню. Разнообразное меню в завтраки, много фруктов, овощей. В общем, на любой вкус. Единственное, за что не поставим оценку 10 баллов, так это за котлеты «Пожарские»- прокученное куриное мясо, а не рубленное, что лишило котлеты сочности. Отличный подбор спиртных напитков. Приятный бонус в виде скидки был в День рождения и комплимент от ресторана.
Прекрасное место! Разнообразное меню на любой вкус, отменное качество блюд, большие порции. Рекомендую уху из трёх видов рыбы, запечённое в пергаменте ассорти из рыбы и тигровых креветок, лимонный пирог.
Немного обшарпанный интерьер.
Блюда не сильно произвели впечатления, хотя ценник приличный
Не очень уютно (как по мне)
Были в тот вечер, когда играла живая музыка -саксофон, понравилось
Был в банкетном зале, что хотелось бы отметить так это профессиональная работа персонала, ни каких косых взглядов на любые вопросы к любому сотруднику в зале, все решается мгновенно. Кухня достойная все блюда были вкусные, соусы сбалансированные не навязчивые, рыба очень порадовала, атмосфера уютная. От посещения сложилось очень положительное впечатление. Рекомендую
Честно говоря, ресторан не самый приятный. Встретили нас очень вежливо в целом, персонал хорошо выполняет свои функции. Но огромный жирный - кухни, в которой готовит отвратительную еду. Принесли салат " Цезарь с креветками, но там ещё внутри была какая-то вонючая колбаса. В меню указано, что соус Цезарь делается на основе анчоусов. В итоге это просто майонез. Креветки в панировке, пахли тухлой колбасой и бабкиными тапками. Ощущение, что масло там не менялось во фритюре недели 2. Еда готовится очень долго, салат несли около 30 минут. Да и атмосфера там как в советском союзе.шашлык принесли очень сухой, с огромным количеством жира. Помидоры в салате двухнедельной давности. По ним даже вид, что уже шкурка не свежая и помидор внутри такой немножко кисловатый, забродивший. Очень жаль, но это заведение в топ - города точно не входит.
Отдыхали в отеле, где находится ресторан, по приезду решили с семьей сходить пообедать. Очень уютная обстановка, большой выбор блюд, всё что было заказано- понравилось, обслуживание на уровне. Будет возможность приехать в Псков, посетим ещё.
Еда в ресторане очень вкусная! Были 4 и 5 ноября 2023 года. Не могу не отметить профессионализм и доброжелательность официантов. Обслуживание быстрое. Спасибо большое! Однозначно будем рекомендовать ваш ресторан друзьям!
Многое вкусно! Завтракали и ужинали. Завтраки полноценные, шведский стол, все есть, как положено. Посуду грязную убирают мгновенно. На ужин салатики вполне понравились, закуски холодные тоже. Щука очень неплоха и в закусках, и в котлетах. Драники не очень хороши, толстые и муки много. Обслуживание - просто прекрасное. Причем и в ресторане и баре Рублёв обслуживание на высоте.
Ресторан при отеле, немного на мой взгляд устаревший (стилистика банкетов), обслуживание отличное, еда хорошая. Завтраки в ресторане выше всяких похвал. Пробовала местную рыбку и пожарскую котлету. Все отл приготовлено
Замечательное место! Отличный отель, весь персонал - выше всяческих похвал: и в отеле, и в спа, и вообще! Уже третий год приезжаем сюда отметить день рождения, познакомили с Псковом и друзей, и родню. Особенно хочется отметить работу ресторанов отеля: разнообразный завтрак, официанты всегда отзывчивы и дружелюбны, готовы решить любой вопрос. Отменная еда всегда, в любой сезон, приятное разнообразие, великолепная подача и ежедневно, и в праздничный обед) Отличная винная карта и заботливые сомелье.
Приятно радуют новинки меню, печалит отсутствие любимых блюд (например, перепелов и особенно жареного сыра), но, надеюсь, это временное отсутствие:)
Ещё раз хочется поблагодарить администрацию и весь персонал за поздравления и подарки и выразить надежду на продолжение теплых псковских встреч!
Остановились в спа-отеле, и так как была плохая погода, решили сходить в Аристократ, так как он находится в самом отеле. Не пожалели ни разу! Обслуживание на высшем уровне! Блюда превосходные. Очень большие порции. Не ожидали. Ещё и девушка пела вживую. Прекрасно время провели!
Мы завсегдатаи отеля "Олд Эстейт", поэтому " Аристократ" посещаем постоянно на завтраки. Очень эффектный зал, обслуживание на высоте, кухня заслуживает отдельных похвал
Отличная атмосфера, персонал вежливый и заботливый, еда невероятно вкусная. Все понравилось! Приходили большой кампанией и все остались в восторге, отдельное спасибо официантам, за то, что умеют так хорошо взаимодействовать с гостями. Они общались, смеялись и шутили вместе с нами. Блюда ждали не очень долго, так что никто не остался голодный пока ждал основное блюдо
Приятный, уютный ресторан.
Столик не бронировали, но нам не отказали. Обслуживание душевное ( звезду сняла за то, что сначала принесли водку, а через 5-10 минут закуску. Подача блюд была не одновременная, не все блюда из меню были в ассортименте). Фоновая музыка очень приятная. Кухня вкусная, свежая, цены средние по городу. Точно буду рекомендовать знакомым и друзьям. Спасибо за приятный вечер!
2
Show business's response
Александр Сазонтов
Level 11 Local Expert
June 23
Два раза здесь завтракали, завтрак на 4. Обедали и ужинали по 1 разу и всякий раз был облом. На обед пересоленые пельмени и драники, на ужин брал цезарь с креветками, оказался острый))) заказал блюдо «Уши Хрюши»принесли сало от ушей , да ещё царская уха была так себе, жидковата ..Резюме: заведение неплохое в плане посидеть послушать музыку, а вот вкусно поесть здесь сложно. Шеф повар не тянет ресторан имхо..
Место очень пафосное, но его очеловечивают милейшие официанты, готовые выполнить любую вашу просьбу. Там же по утрам накрывается завтрак для проживающих в отеле. Всё вкусное, свежее, докладывают по мере необходимости. Шампанское двух видов.
Замечательный отель! Доброжелательный,внимательный персонал! Ресторан- очень вкусные завтраки,обеды!!! Номер уютный! Белье чистое, полотенца,халаты, тапочки,принадлежности для душа! SPA центр, отличный! Обязательно приедем еще не раз!!! Будем рекомендовать друзьям!
Были только на завтраках.
Но выбор блюд достаточный. Понравилась рыбка соленая( белая и красная), огурчики малосольные, морковный фреш, моченая брусника, сырники с вареньем из облепихи. И многое другое.
По выходным шампанское.
Завтраки вполне приличные. Вроде бы все есть.. И придраться особо не к чему.. Но как-то без души что ли..
Для неискушенного клиента, наверно, даже отлично…