Ashlama-Saraj
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
4848 reviews
November 12
Аутентичная местная татарская кухня, различные варианты размещения -зал, открытые террасы, беседки и есть приятная опция- вид на мини-водопад. Ценник - немного выше среднего.
December 2, 2023
На протяжении наверное 10 лет любимое и самое вкусное заведение в городе. На протяжении последних лет, заметно расширились, разнообразили меню. Персонал вежливый. Парковка большая, помещаются все гости. Довольно чисто и уютно. А водопад на территории-еще один плюс.
Из минусов - пожалуй, порой в сезон ну очень много людей.
А в общем-Процветания и удачи заведению. Однозначно рекомендую!
1
July 27
Всё отлично!
Все внимательны, блюда вкусные.
Бараньи рёбра были офигенные, теперь они не такие, только рёбра и жирные, без овощей. В остальном всё отлично. И стоянка и кафе, даже туалет на высшем уровне!
September 30
Нам очень понравилось, все что щаказали было вкусным, салат с баклажанами отменный, сковорода с бараниной тает во рту, приятное не навязчивое обслуживание. Для себя отметили, как одно из лучших мест в Крыму, для приятного питания.
July 5
Прекрасное место. Еда на высшем уровне. Уютно. Официанты очень вежливы. Есть искусственный водопад. Всем советую Сарма Мангал, просто пушка
2
September 18, 2023
Обедали всей семьёй,заказали 12 разных блюд. Всё неимоверно вкусно и доступно по цене.Должна сказать,мы живём в Крыму в четвертом поколении и наша семья часто посещает различные кафе и рестораны и в Севастополе и в Симферополе и в Ялте и т.д., но таких вкуснейших блюд мы ни где не пробывали.Удивительно ,что ты кушаешь и наблюдаешь как близко низвергается огромный водопад.Под водопадом сделаны террасы, вот их необходимо украсить посадками цветов или цветущими кустарниками. Ресторан расположен на склоне разными локациями, украшен в восточном стиле и большим колличеством цветов.Много посетителей, но всем хватает места.Почти все посадки посетителей на открытых террасах.Свежий воздух ,красоты скал и гор создают хорошее настроение.Обслуживание вежливое,внимательное и достаточно быстрое.
4
July 24
Однозначно заведение одно из лучших в Крыму!
Кухня - бомба!
Персонал- пушка!
Территория - отвал башки!
Все очень атмосферно, вкусно и не дорого
3
October 1, 2023
Потрясающее место, очень колоритное! Есть обычные столики, есть топчаны, столики располагаются внизу и на верху. Сверху вид просто потрясающий. Обслуживание быстрое, вежливый, приветливый персонал, все на высшем уровне. Готовят вкусно, в среднем недорого! А фирменный десерт кюнефе выше всяких похвал!
На территории есть восточная лавка, где можно купить красивые сувениры.
Плюс приятный бонус каждому ребёнку дают фирменный шарик с надписью Ашлама-сарай.
В общем, если будете в Бахчисарае, обязательно посетите этот ресторан.
4
May 4
Отличное заведение в прекрасном месте. Очень вкусная кухня и грамотный вежливый персонал. Официанты встречают, помогают донести коляску с ребёночком, предлагают столики в зависимости от предпочтений и пожеланий, качественно обслуживают. Сервис на высшем уровне. Рекомендую.
6
September 8
Это просто потрясающе! Видовой ресторан с видом на горы. С обалденным водопадом льющимся со скалы. На потолке веранды сделана система распыляющая воду, что очень актуально летом. Кухня отменная! Рекомендую салат Дервиша и баранину на кости.
2
April 3
Очень атмосферное место! Кухня обычная, крымско-татарская: вкусно , сытно, обильно. Но калорит места с нависшей скалой с одной стороны и речной долиной с другой -приятная добавка к аппетиту и хорошему настроению.
Удобная парковка, но в сезон могут быть проблемы с местами на парковке-посетителей будет точно, много и в основном, на автомобилях.
Рекомендую.
September 7
Очень вкусная и разнообразая кухня. Душевные, общительные официанты. Атмосфера отличная. Нам с мужем очень понравилось. Сьездием ещё раз обязательно.
3
August 16
Шикарное место!
Быстрое и вежливое обслуживание.
Очень вкусно, особенно баранина.
Каждый наш приезд в Бахчисарай обязательно обедаем здесь.
July 23
Шикарное место,отличное обслуживание,вежливый персонал.Для такого крутого ресторана довольно адекватный ценник.Будетеив Бахчисарае,обязательно зайдите
July 7
Порции большие . Кормят вкусно. Достаточно уютно для кафешки на свежем воздухе. Сейчас делают пристройку , но сильно не мешает. Обслуживание быстрое.
November 18
Красивое место. Красивый интерьер. Есть водопад.
Красивые виды конечно на улице. Но в холодную погоду, не комфортно одеть на улице. Но сотрудники предлагают пледы чтоб укутаться.
Последний раз заказывала рыбную сковородку. Рыбы было много, вкусно)
Для меня правда вся еда там жирная
3
October 20
Подача красивая. Чебуреки и супы на отлично, остальные блюда (баранина на кости, лахмаджун) средне. Кофе на вкус не понравился. Меню огромное, и на мой взгляд это самый большой минус.
November 10
Шикарное место!!! Были после экскурсии с группой, поэтому, ни на что, особо не рассчитывали. Ресторан рассчитан на прием экскурсионных групп. Большое количество залов и посадочных мест. Но, обслуживание быстрое, качественное. А еда, выше всяких похвал!Вкусное, свежее!!! И очень приятные цены! От души рекомендую!
October 14
Наше любимое кафе. Обслуживание, внешний вид официантов- всё на высшем уровне! Ещё не было ни одного блюда которое бы нам не понравилось, бараньи рёбрышки с овощами восхитительные, суп Том Ям очень вкусный, а десерт кюнефе даже не знаю как описать словами)
3
July 7
Очень удачное место. Вкусный кофе на песке, вкусные десерты. Приветливый персонал. На территории свой водопад. Место просто великолепное. Есть парковка.
2
July 20
Очень красивое и вкусное место. Потрясающие официанты и обслуживание. И что не мало важно, доступный ценник. На территории есть сувенирный магазин
May 13
Просто невероятное место😍😍 все было очень вкусно, доступные цены,чисто,приятный персонал,все быстро организовали,вид вокруг просто чудесный,а кофе на песке,это было шикарно и очень красиво подают 😍😍😍😍обязательно приедем еще к вам 🙏💞
4
April 30
Если бываем в Бахчисарае ,то обязательно заходим в Ашламу!
Место проверенное годами.
Вкусная еда,приятная атмосфера быстрая подача блюд 👌🏻
Персонал на высшем уровне (отдельная благодарность официанту Энверу,обслуживал нас 29.04)
Шикарный вид и красивые фотографии Вам обеспечены🤍
1
November 9
очень хорошее, атмосферное место. Много посадочных мест, но и также много обслуживающего персонала. Отличная локальная кухня. Большой выбор блюд.
July 15
Всё очень вкусно, особенно блюда на мангале
Обслуживание на высоком уровне
Время ожидания не большое
Персонал приветливый, и очень отзывчивый
July 15
Кафе в невероятно красивом месте, приятно кушать наслаждаясь видом, но постоянно очереди и сложно занять желаемый столик, цены выше среднего с учетом небольших порций, но все очень вкусно!!!
4
1
November 3
Из многих ресторанов с национальным кролоритом, это лучшее!! Очень вкусно, красивое место, есть необычные десерты, обслуживание на 5+. Молодцы!!
July 27, 2023
Это волшебный ресторан👍 тут остались наши сердечки❤️ виды обворожительные, территория чистая, все заказанные блюда красивые и невероятно вкусные, а обслуживание на твердую 5! На территории ресторана бесплатная парковка, мы отобедали и потопали на Чуфут-Кале, оставив на парковке машину. Так же можно прикупить сувениры.
Цены абсолютно адекватные, нам показались достаточно низкими по сравнению с заведениями Санкт-Петербурга, которые и рядом не стояли. Обед на троих вышел в 2700. Оплатить счет можно наличными или переводом. Мы обязательно вернемся снова и я рекомендую 100% посетить это место👍🥰
5
November 15
Самое лучшее место. Всегда атмосферно. Кухня на высшем уровне, ездим с семьей каждую неделю. Персонал молодцы всегда выполняют свою работу на 5 баллов!
June 9
Великолепное место, очень красиво, вкусно, подача супер, вовремя и быстро. Ресторан с видом на горы с одной стороны, с водопадом со скалы с другой, великолепно. Есть магазин с сувенирами, с бижутерией. Класс!!
August 3
Самое замечательное место, умиротворение какое-то. Тихо спокойно, официанты очень внимательны, в общем кафе как один единый здоровый организм. Удачи и процветания.
November 4
Приветливый персонал, прекрасная летняя трасса с видом на ущелье и закат. Быстрая подача блюд. Предупредили, что ожидание до 30 минут, т.к. полная загрузка. Но через 10 минут уже стали подносить блюда. Еда очень вкусная! Хочется ещё и ещё возвращаться в это место!
August 23, 2023
Шикарное место для отдыха с детьми, есть зона с тапчанами, там можно закрыться, чтоб никто не мешал, заниматься семейными делами, пеленать деток, играть с малышами, посетив данное заведение, нас встретил зазывала так сказать в зелёном жилете, показав нам место для парковки, учитывая наш регион на авто, нам дали место около входа что вполне достойно, меню принесли быстро, официантов много, работают как пчёлки, по салатам повар слабенько готовил, без специй, не те ингредиенты, и тд, супы мы не заказывали, далее шашлык и чебуреки был суперским с говядиной, пельмени очень вкусные и плов, десерты тирамису то что надо, очень вкусно, свежий воздух, атмосфера хорошая, бюджет на семью получился от 3 до 5 тыс., вполне достойно, для дальней дороги чтобы посмотреть окрестности бахчисарая парк миниатюр и монастырь, лучше места в бахчисарае не найти, будете путешествовать, остановитесь, не пожалеете, полноценный отдых с семьёй, всего доброго.
5
June 23
Этот ресторан один из лучших в городе! Сочетание природного водопада ландшафта горной местности с быстрым и качественным сервисом а также вкусной едой делает посещение этого места отдельным праздником в отпуске!
September 9
Ресторан отличный
Выше всяких похвал
Берите любое блюдо- не пожалеете!
Даже если вам не по пути- сверните и посетите!
Брали шурпу, баклажаны,лагман- все на 10 с плюсом!
Десерты - отдельная песня!
3
July 16, 2023
Очень атмосферное и колоритное место.
Еду приносят быстро, официанты работают хорошо, вежливые.
Своя парковка, само кафе достаточно большое, есть и шатры, и обычные столы, если повезёт можно занять столик и у водопада. Место конечно потрясающее.
Есть и для детей уголок.
По поводу еды- я бы не сказала что прям очень вкусно, были блюда по вкусу ниже среднего. Плов например.
Люляшки неплохие👍, салат их фирменный- Ашлама Сарай, ну на 3+.
Напитки и компот приятные(кизиловый и лимонад цитрус домашний)
В целом впечатления приятные от посещения данного заведения
8
May 17
Были с семьёй и родственниками- пару раз.Заведение очень красивое,кухня превосходная-- заказывали разные мясные блюда,плов,фирменный десерт,кофе на песке, фруктовый чай. Обслуживанием,подачей -- довольны. Ценник --средний, не завышен. Остались довольны,рекомендую. Место,кухня- классные. Благодарю.
June 15
Невероятно гостеприимный персонал! Заботливо помогли с выбором блюд для детей и взрослых, заказывали 2раза шашлык, потому что очень вкусно!! Красивый вид на верхнем этаже, аутентично. Хочется возвращаться в такое место!
August 17
Волшебное место. Большое ухоженное пространство, много зелени, национальный колорит. Водопад просто восторг))) Что касается кухни - великолепно. Лагман, шашлык, чебуреки - самые вкусные, что я ела в Крыму) Отдельная любовь - пиде, очень вкусное хрустящее тесто и много начинки. После такого пирога пиццу больше есть не хочется :) Кофе на песке с красивой подачей, вкусный. Официанты вежливые, внимательные. Везде очень чисто. Рекомендую 💯 Ещё неоднократно вернёмся!
3
September 16
Очень красивое место!Очень колоритное кафе!Приятный молодой шустрый обслуживающий персонал.Еда:картофель на мангале сверху подгоревший внутри абсолютно сырой(остался на тарелке),салат по турецки жилистые хвосты от баклажан(остались на тарелке),рагу из телятины полусырые хрустящие овощи, сдобренные кинзой(на дух не переношу),пиде с телятиной и сыром съедобное. Кюнефе!!Разочарование!Сыра который должен тянуться или вообще нет или он разогретый застывший(я так и не поняла)Смешная копия турецкого десерта.За кюнефе — 5 баллов!Подача кофе в мини турочках классная.Итог:чек на двоих почти 3 000,наелись,но ожидания не оправдались.А место конечно замечательное!
3
July 26
Очень понравилось, вежлевый персонал, кухня оболденная, были уже не первый раз, были в начели июля 2024г., ехали специально что бы покушать, цены радуют. Всем советую не пожалеете. Рестарану удачи и просветания, побольше клиентов.
July 30
Не увидел минусов. Совсем. Скорость обслуживания (хотя посадочных мест - моё почтение!), локация, качество, порции - всё отличное. Нац кухня и не только татарская - заставят вас занести адрес ресторана в памятки. Нет алкоголя, но не за этим сюда ездили.
3
November 15, 2023
Первый раз была в этом замечательном ресторане и мне очень понравилось. Прежде всего очень уютная обстановка. Очень здорово, что этот комплекс расположен в очень живописном месте. С веранд открывает очень красивый вид. Со скалы бежит водопад. Сидеть на свежем воздухе, пить чай из горных крымских трав с пахлавой и наслаждаться красивым видом, что может быть лучше? 😊
June 29
Мангал подается быстрее чем холодные закуски)
Но мангал каждый раз на высоте , мягкое и сочное мясо , быстрое обслуживание)
Очень красивый вид , лучше бронируете столы заранее)
1
August 3
Вкусное и душевное место, где можно приятно отдохнуть у водопада. Нам очень понравилось. Видно, что к оформлению руку приложили профессиональные рестораторы.
3
September 27
Был в конце сентября, очень красивое место, но обертка красивее конфеты.
Заказале много всего. По итогу растроились. Картошка в Шурпе была вчерашняя и мало того её плохо разогрели. Шашлыки брали как и с говяды так и с баранины. Шашлыки были пожарены ранее и и подргреты перед подачей. Мясо жесткое жилистое.
Одним словом почуствовал себя в столовой.
2
3
October 16, 2023
Очень красивое и атмосферное кафе у подножия скалы с водопадом. Территория большая, зеленая, в несколько ярусов, видно с какой любовью ухаживают за всем вокруг. Рекомендую расположиться в беседке, чтобы на все 100 проникнуться восточным колоритом этого места. Кухня восточная традиционная для Бахчисарая, всё вкусно! Особенно понравилась местная кондитерская с большим выбором десертов и кофе на песке. Не густой и не сильно крепкий.
January 5
Очень вкусная кухня! Поварам респект! Прям очень. Ценник очень даже приятный. Был с женой и двумя дочками, заказывали всё разное чтобы попробовать друг у друга. Рекомендую Курабье(взрыв мозга) и Кенефе!
Совет. Не заказывайте всё сразу. Закажите сначала салаты и суп. Как принесут, заказывайте горячее. У нас принесли всё сразу, 😁 пока ели салат и супы, горячее остыло 😂. Имейте в виду отсутствие понятия курсов.
Официант 4+, если бы знал курсы, поставил бы 5. А так очень вежливый, поинтересовался всё ли понравилось, был очень вежлив.
В принципе нет минусов.
2
May 27
Очень классное место. Панорамное) Кухня - отличнейшая! Салаты, шурпа - вне конкуренции. Обслуживание - тоже молодцы. Всегда вкусно, всё свежее. Рекомендую однозначно. Самому заведению - процветания!
6
August 1
Волшебное место! На высоте и кухня, и персонал, и обстановка! Красивая подача блюд. Всё вкусно! И особенно нравится, как работает персонал. Гостей встречают, помогают выбрать столик, учитывая пожелания, внимательно обслуживают. В отличие от многих других мест, здесь персонал не просто работает, а создаёт атмосферу праздника! Приятно, когда гости чувствуют внимание и уважение)
3
1