Assunta Madre

Брускетта
Гарниры
Горячие блюда
Горячие блюда из мяса
Горячие блюда из рыбы
Горячие закуcки
Десерты
Детское меню
Кофе
Крудо assunta madre
Паста и Ризотто
Пицца
Поке
Роллы
Сашими
Холодные закуски
Вителло тоннато
2800 ₽
Тартар из мраморной говядины
2200 ₽
Карпаччо из мраморной говядины с рукколой и пармезаном
3100 ₽
Салат с креветками, авокадо, рукколой и апельсином
1900 ₽
Салат с артишоками, авокадо и с пармезаном
2500 ₽
Буррато с оливковым маслом и ассорти из томатов
1500 ₽
Салат греческий
2400 ₽
Карпаччо из томатов и каперсов с соусом бальзамик
1500 ₽
Севиче из лосося
1500 ₽
Корпаччо из осьминога с красной икрой
2900 ₽
Карпаччо из цветной капусты с соусом понзу
1200 ₽
Салат с страчателлой, жареными артишоками и пармезаном
5500 ₽
Салат от шефа
на 2-3 персоны
8200 ₽
Севиче тунец аками
1 pcs.
3900 ₽
Строганина из рыбы таймень
100 g
2800 ₽
Салат с камчатским крабом, тыквой и мини шпинатом
3600 ₽
Карпаччо с инжиром и белыми грибами
2900 ₽
Улов дня / Морепродукты
Краб камчатский
100 g
1900 ₽
Омар
100 g
3500 ₽
Морской ёж
1 pcs.
750 ₽
Вонголе
1 pcs.
750 ₽
Устрица фин де клер
1 pcs.
1400 ₽
Устрица жилардо
1 pcs.
1600 ₽
Устрица касабланка
1 pcs.
1300 ₽
Фаланга краба
2900 ₽
Креветка тигровая
1100 ₽
Кальмары
750 ₽
Карабинеро
2800 ₽
Морской гребешок
2200 ₽
Лангустины
3500 ₽
Осьминог
2900 ₽
ПЛАТО ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
КРЕВЕТКИ КРАСНЫЕ СИЦИЛИЙСКИЕ, УСТРИЦЫ ФИН ДЕ КЛЕР, ЛОСОСЬ САШИМИ, ТУНЕЦ САШИМИ, ЕЖИ, ГРЕБЕШОК)
24000 ₽
Паста и Ризотто
Авторский трофи с дикой рыбой и лимоном
1 pcs.
2200 ₽
Тальолини с крабом и белым вином
1 pcs.
2900 ₽
Спагетти граньяно с вонголе
1200 ₽
Классический тальолини качо-э-пепе
1 pcs.
1300 ₽
Паста с моллюсками
1 pcs.
1400 ₽
Лингвини делпескаторе с морепродуктами а-ля Сорренто
1 pcs.
2500 ₽
Шалателли Наполетани а-ля не рано с крветками
1 pcs.
1650 ₽
Паста а-ля Джановезе
1 pcs.
2600 ₽
Ризотто с белыми грибами
1 pcs.
2700 ₽
Копченый ризотто с крветками и кир соусом
1 pcs.
2100 ₽
Равиоли с кроликом
1100 ₽
Равиоли капрезе
1300 ₽
Пицца
Четыре сыра
1100 ₽
Маргарита
950 ₽
С мортаделлой а-ля Болонья
1700 ₽
С грушей и горгонзолой
1100 ₽
Пепперони
1400 ₽
С прошутто и сыром моцарелла
1600 ₽
Счерным труфелем
1700 ₽
С тунцом и красным луком
2100 ₽
С морепродуктами
1900 ₽
Фокачча с томатами и сыром страчателла
1300 ₽
Фокачча с размарином и сыром пармезан
1000 ₽
Пицца с белыми грибами и итальянскими колбасами
2200 ₽
Роллы
Калифорния
1600 ₽
Канада
2300 ₽
Ролл остпый с гребешком и луком сибулет
1700 ₽
Маки лосось
950 ₽
Маки тунец
2500 ₽
Ролл с креветкой темпура
1100 ₽
Ролл с с тунцом и соусом спайси
4100 ₽
Ролл хрустящий с лососем и авокадо
1500 ₽
Ролл с угрем и авокадо
1100 ₽
Ролл острый с крабом
2200 ₽
МАКИ АВОКАДО
650 ₽
МАКИ ОГУРЕЦ
650 ₽
Фруттини
Фруттини грецкий орех
650 ₽
Фруттини драгонфрут
1300 ₽
Фруттини клубника
350 ₽
Фруттини облепиха
650 ₽
Фруттини ананас
950 ₽
Фруттини апельсин
900 ₽
Фруттини гранат
650 ₽
Фруттини груша
1100 ₽
Фруттини кокос
850 ₽
Фруттини лимон
350 ₽
Фруттини манго
900 ₽
Фруттини маракуйя
500 ₽
Гарниры
Овощи на гриле
100 g
1400 ₽
Запеченный картофель
100 g
450 ₽
Жареный артишок с мятой
130 g
5100 ₽
Капоната по-сицилийски
100 g
950 ₽
Шпинат аль сальто
100 g
700 ₽
Цуккини фри
100 g
600 ₽
Картофельное пюре
100 g
450 ₽
Батат запеченный
140 g
850 ₽
Спаржа на грилле/на пару
100 g
1500 ₽
Брокколи
100 g
750 ₽
Дикий рис
100 g
950 ₽
Детское меню
Овощные палочки с йогуртовым соусом и сметаной
550 ₽
Греческий салат
1300 ₽
Куриный суп
650 ₽
Пенне со сливками и лососем
1800 ₽
Спагетти боланьезе
950 ₽
Куриная грудка со шпинатом
1100 ₽
Лосось с картофельным пюре и брокколи
1600 ₽
Милкшейк с ванильным соусом
850 ₽
Пицца с кремом маскапоне, нутеллой и ягодами
1900 ₽
Горячие блюда из мяса
Стейк рибай прайм
100 g
2200 ₽
Печень по-венециански
2200 ₽
Каре ягненка
100 g
2900 ₽
Флорентийский стейк с запеченным кортофелем и брокалли
100 g
2200 ₽
Тальята из говядины с рукколой, томатоми черри и пармезаном
100 g
2900 ₽
Бургер Black Angus
1 pcs.
1800 ₽
Филе миньон с фу-гра, шпинатом и черным трюфелем
1 pcs.
5200 ₽
СТЕЙК РИБАЙ ПО-МАРОККАНСКИ
200 g
3900 ₽
Горячие закуcки
Артишоки с беби осьминогом
6200 ₽
Салат капри с морепродуктами
2200 ₽
Салат с осьминогом по-неаполетански
2800 ₽
Креветки Васаби
1300 ₽
Краб камчатский с соусе черный перец
3600 ₽
Теплый салат с говядиной,мини шпинатом и овощами
3900 ₽
Баклажаны пармиджано
1900 ₽
Соте из морепродуктов от шефа (на 3-4 персоны)
5700 ₽
Десерты
Тирамису Assunta Madre
1 pcs.
1200 ₽
Крем брюле
980 ₽
Торт Novikov
1100 ₽
Шоколадный фондан
950 ₽
Морские звезды
1100 ₽
Яблочный пирог с ванильным мороженым
1100 ₽
Панна котта
1300 ₽
Чизкейк Матча
950 ₽
Улов дня / Дикая рыба эксклюзивно для ресторана assunta madre
Дорадо
100 g
1700 ₽
Меру
100 g
1400 ₽
Пагр
100 g
1800 ₽
Сан-пьер
100 g
1800 ₽
Сибас
100 g
1900 ₽
Тюрбо
100 g
2100 ₽
Сибас фермерский
100 g
1100 ₽
Морской язык
100 g
2100 ₽
Горячие блюда из рыбы
Морской язык с соусом муняя
5100 ₽
Филе сибаса с капонатой по-сицилийски
4300 ₽
Филе черной трески с диким рисом и овощами
1 pcs.
8400 ₽
Осьминог обжаренный с маринованным перцем, помидорами черри, оливками и страчателлой
4200 ₽
Гран фрито мисто из морепродуктов и рыбы
на две персоны
11000 ₽
Микс морепродуктов в соусе шампань
1 pcs.
5100 ₽
Филе Дорадо с зелеными овощами и тыквенным пюре
Филе Дорадо с зелеными овощами и тыквенным пюре
3900 ₽
Крудо assunta madre
Классический тартар из тунца с картофелем и базиликом
1650 ₽
Тартар из креветок с черной икрой и имбирной заправкой
2600 ₽
Карпаччо из дикой рыбы с томатами
1950 ₽
Гребешок севиче
2100 ₽
Крудо из сибаса
3200 ₽
Крудо из лосося с соусом понзу
1 pcs.
2100 ₽
Дегустационный сет крудо на 2-3 персоны
7100 ₽
Сезонные фрукты
Арбуз
350 ₽
Земляника
2500 ₽
Слива
550 ₽
Черешня
650 ₽
Дыня
450 ₽
Абрикос
550 ₽
Гран фруттини (на6-8 персон)
8500 ₽
Кофе
SINGLE GINSENG
30 ml
420 ₽
DOUBLE GINSENG
60 ml
660 ₽
AMERICANO
120 ml
340 ₽
CAPPUCCINO
150 ml
480 ₽
LATTE
200 ml
540 ₽
AFROGATO
1 pcs.
700 ₽
Супы
Легкий суп из сезонных овощей с пармезаном
1 pcs.
1400 ₽
Суп с грибами, шпинатом и фасолью Борлотти
1600 ₽
Буйабес по-неаполитанский с морепродуктами
8900 ₽
Том Ям с морепродуктами
2800 ₽
Уха по-домашнему из трех видов рыб
2600 ₽
Суп из тыквы на кокосовом молоке с чипсами из хамона
1100 ₽
Суши
Суши никкейс камчатским крабом и гуакамоле
1400 ₽
Суши никкей с камчатским крабом,соусом спайси и и жаренными вешенками
1300 ₽
Суши никкей тартар с фарерским лососем исоусом манго-чили
850 ₽
Суши никкей с тунцом и трюфельным соусом
850 ₽
Суши никкей тартас с диким сибасом, авакадо и соусом манго-чили
850 ₽
Ассорти никкей
5900 ₽
Брускетта
Брускетта с грибами, рукколой и пармезаном
1 pcs.БРУСКЕТТА С РУККОЛОЙ И ПАРМЕЗАНОМ 250 гр.
1800 ₽
Брускетта с крабом и авокадо
1 pcs.С КРАБОМ И АВОКАДО WITH CRAB & AVOCADO 230 гр.
3100 ₽
Брускетта с лососем, огурьцом и красной икрой
1 pcs.
2700 ₽
Брускетта с говядиной, рукколой и горчичным соусом
1700 ₽
Брускетта с томатами и страчателлой
1 pcs.
1300 ₽
Сашими
Лосось
50 g
950 ₽
Тунец
50 g
4200 ₽
Гребешок
50 g
1200 ₽
Ама-эби
50 g
1500 ₽
Филе из рыбы
Филе лосося
100 g
1900 ₽
Филе палтуса
100 g
1100 ₽
Филе тунца
100 g
2700 ₽
Филе дикой рыбы
100 g
3800 ₽
Чай
ASSAM
500 ml
850 ₽
EARL GREY
500 ml
1050 ₽
PU'ER 7 YEARS
500 ml
1200 ₽
JASMINE TEA HUA LUN ZHU
500 ml
1200 ₽
Поке
Тунец
3500 ₽
Креветки
2200 ₽
Лосось
2700 ₽
ТАРТАРЫ
ТАРТАР ЖЕЛТОХВОСТ
3800 ₽
ТАРТАР ЛОСОСЬ
1900 ₽
ТАРТАР ТУНЕЦ
4600 ₽
Горячие блюда
Миланезе с беби картофелем и белыми грибами
3100 ₽
Updated: October 9. Source: Representative of the organization