Axis BBQ

No category
Борщ с говядиной и пампушками
Классический борщ. На копченом бульоне с чесночными булочками, сметана
550 ₽
Брискет с перечным соусом
Говяжья грудинка копченая в смокере 12 часов, перечный соус на основе бульона
950 ₽
Бургер с индейкой
Картофельная булочка, котлета из индейки, сыр Чеддер, соус горчичный, салат коул-слоу, помидоры, соус горчичный, огурец в бурбоне
650 ₽
Бургер с томленой говядиной
Картофельная булочка, соус BBQ, котлета из говядины, огурец в бурбоне, салат Айсберг, сыр Чеддер, помидор
650 ₽
Голяшка молодого ягненка из смокера
Голяшка, золотистый картофель, маринованный лук, огурец бурбон, соус BBQ
950 ₽
Деруны с индейкой
Картофельные драники, индейка BBQ, копченая соль, соус горчичный
550 ₽
Карпаччо из индейки bbq с горчичным соусом
Копченая индейка, соус горчичный
500 ₽
Колбаска с картофельным пюре
Свинина, говядина, картофельное пюре
450 ₽
Куриные крылья bbq в глазури
Куриные крылья в глазури, копченые в смокере
650 ₽
Медовик с шишками
Мед, сахар, мука, сметана
400 ₽
Овощи гриль
Цукини, морковь печеная, свекла печеная, болгарский перец, картофель, лук репчатый, соус сметанный
550 ₽
Окунь из смокера с пикантным салатом
Окунь по фирменному рецепту с салатом
850 ₽
Острый чили
Фасоль, перец болгарский, перец чили, чеснок, курица копченая, помидоры
450 ₽
Паста карбонара
Спагетти, курица из смокера, яйцо, сливки, перец молотый
550 ₽
Пирог с вишней
Песочное, тесто, вишня, яйцо, лимон
350 ₽
Плато из смокера
Брискет, свиные ребра, куриные крылья, салат коул-слоу, соус BBQ, соус глазурь, огурцы в бурбоне, лук фри
2500 ₽
Половинка цыпленка bbq с огурцами в бурбоне
Цыпленок копченый в смокере 6 часов. Маринованные огурцы с добавлением бурбона
750 ₽
Похлебка из бобов с говядиной
Насыщенный суп с томатами и фасолью, с добавлением чили и кинзы
600 ₽
Салат охотничий
Салат айсберг, колбаса говяжья, болгарский перец, огурец в бурбоне, соус понзо
450 ₽
Салат цезарь bbq с цыпленком
Не классический цезарь. Салат айсберг, цыпленок, сыр пармезан, гренки, томаты Черри
550 ₽
Свиные ребра в апельсиновой глазури
Копченые свиные ребра в глазури
750 ₽
Суп лапша домашняя с курицей
Куриный бульон, лук, морковь, лапша яичная, курица
450 ₽
Тарелка с сыром
Ассорти сыров, маслины, оливки, гриссини, мед
1050 ₽
Тирамису
Бисквит, маскарпоне, какао, кофе, сахар
350 ₽
Томленая говядина с перечным соусом и пюре из обжаренного картофеля
Томленая говядина в смокере 10 часов, соус перечный, пюре из картофеля
750 ₽
Утиная ножка с картофельным гратеном
Томленая утиная ножка в глазури из дикой брусники
800 ₽
Финская уха из речной рыбы
Уха по фирменному рецепту
600 ₽
Форель радужная из смокера/гриль
Форель, лимон, фирменный соус
850 ₽
Хрустящий зеленый салат
Салат айсберг, сельдерей стебель, брокколи, огурец, зеленое масло петрушки
400 ₽
Bbq
Фирменный соус на основе томатов и горчицы
150 ₽
Картофель жаренный с луком
Обжаренный картофель на сковороде
300 ₽
Картофельное пюре
Картофельное пюре
250 ₽
Картофельные дольки/картофель фри
Картофель жаренный во фритюре
300 ₽
Картофельный гратен с мясным соком
Тонко нарезанный картофель, запеченный с сыром и соусом бешамель
300 ₽
Кетчуп
150 ₽
Мороженое
Шоколадное/ванильное
120 ₽
Огурцы в бурбоне
Маринованные огурцы
400 ₽
Отварной рис басмати
250 ₽
Салат коул-слоу
Капустный салат со сметаной и майонезом
300 ₽
Сметанный
Сметана, горчица
150 ₽
Соленья
Огурцы соленые, огурцы в бурбоне, кимчи, маслины, оливки
550 ₽
Соус глазурь на основе апельсина
Фирменный соус на основе апельсинового сока
150 ₽
Топинги
Шоколадный/клубничный/ варенье ассорти/мёд
150 ₽
Хычин с картофелем
Картофель, сметана, масло сливочное
250 ₽
Хычин с сыром
Сыр, сметана, масло сливочное
300 ₽
Updated yesterday. Source: Found on https://axis-hotel.ru website.