Aya

RAW
Гарниры
Горячее
Горячие закуски
Десерты
Завтраки
Пасты
Пицца
Салаты
Супы
Холодные закуски
Холодные Закуски
Горячее
Бычий бок с кремом из цветной капусты
1500 ₽
Гречка с угрём и яйцом пашот
1550 ₽
Пшённая каша с тыквой и камчатским крабом
1800 ₽
Осьминог по-сицилийски с мини-картофелем
2700 ₽
Скёрт стейк с печёным кабачком и перечным соусом
1700 ₽
Судак с зелёными овощами
1450 ₽
Тушёный ягнёнок с пюре из молодого горошка 1750 и карамелизированной морковью
1750 ₽
Рыбные котлеты с картофельным пюре и щучьей икрой
1350 ₽
Голень индейки терияки с соусом дзадзики
1450 ₽
Лосось с рисом и вонголе в соусе биск
2100 ₽
Гречка с телячьей щёчкой
1200 ₽
Котлеты из индейки с картофельным пюре
950 ₽
Бычий бок с кремом из цветной капусты
1500 ₽
Завтраки
Шакшука из трёх яиц с тостами
650 ₽
Бенедикт с мортаделлой на круассане
950 ₽
Полезный завтрак с лососем и яйцом
1100 ₽
Сырники со сметаной и домашним абрикосовым джемом
650 ₽
Тосты с гуакамоле и красной икрой
1600 ₽
Овсяная каша с сезонными ягодами
550 ₽
Омлет с сыром и камчатским крабом
1350 ₽
Средиземноморский завтрак с осьминогом и креветками
2100 ₽
Гречка с угрём и яйцом пашот
1550 ₽
Драники с лососем слабой соли и глазуньей
1100 ₽
Холодные закуски
Карпаччо из говядины с пряной рукколой
1500 ₽
Мини-картофель с килькой
550 ₽
Брускетта со страчателлой и томатами
990 ₽
Куриный паштет на бриоши с луковым джемом
650 ₽
Брускетта с лососем и гуакамоле
1100 ₽
Брускетта с ростбифом и рукколой
990 ₽
Запечённый баклажан с креветками и страчателлой
1500 ₽
Гарниры
Узбекские томаты с ялтинским луком
650 ₽
Картофель фри с пармезаном и трюфельным маслом
650 ₽
Овощи гриль
550 ₽
Картофельное пюре
450 ₽
Молодой картофель с розмарином и трюфельным маслом
450 ₽
Кукуруза гриль с подкопчёной солью
550 ₽
Пицца
Фокачча с пармезаном / розмарином
350 ₽
Пикантная с чоризо
900 ₽
Лепёшка с бурратой и узбекскими томатами
1100 ₽
Мортаделла со страчателлой и фисташкой
1100 ₽
Четыре сыра
1100 ₽
Грибная с трюфельным маслом
900 ₽
Десерты
Чизкейк с вишнёвым соусом
600 ₽
Медовик
600 ₽
Шоколадно-муссовый торт
650 ₽
Яблочный тарт-татен с ванильным мороженым
670 ₽
Конфета трюфель
190 ₽
Салаты
Cалат с ростбифом и малосольным огурцом
990 ₽
Зелёный салат
950 ₽
Салат с ростбифом и малосольным огурцом
990 ₽
Свежие овощи с миксом трав
700 ₽
Салат с козьим сыром, вяленой свёклой и орехом пекан
890 ₽
Пасты
Лингвини с вонголе и боттаргой
1400 ₽
Фетучини с креветками и икрой палтуса
1100 ₽
Казаречче с томлёной говядиной и трюфельным маслом
990 ₽
RAW
Тартар из лосося с авокадо и соусом манго
1300 ₽
Тартар из мраморной говядины
1100 ₽
Горячие закуски
Запечённые улитки по-бургундски
1500 ₽
Креветки BBQ с соусом дор-блю
1100 ₽
Супы
Похлёбка из лесных грибов
700 ₽
Куриный бульон с лапшой
650 ₽
Холодные Закуски
Хумус с хрустящим нутом
550 ₽
Updated: November 13, 2024. Source: Representative of the organization